您現在的位置是:首頁 > 標簽 > 奶泡首頁標簽

  • 新物種給我的雙倍幸福——奶茶自由?健康低脂?我全都要!

    新物種給我的雙倍幸福——奶茶自由?健康低脂?我全都要!

    將茶籃取出,換成發泡器元件,就可以製作出綿密細膩的奶泡或是奶蓋,一機多用實錘了~再看底座,三枚橡膠防滑墊讓奶茶機穩穩立在桌面上不打滑,同時還能降低噪音...

  • 我的早餐和咖啡好搭檔:“紐仕蘭全脂純牛奶”。

    我的早餐和咖啡好搭檔:“紐仕蘭全脂純牛奶”。

    而且上面說了,它是全脂牛奶卻有著清淡的口感,而且還能打出這麼稠密的奶泡,兩者相加,調配出來的咖啡喝起來,真是太絕了...

  • 瑪奇朵和拿鐵的區別?其他咖啡品種怎麼區別?

    雀巢咖啡多趣酷思 花式膠囊咖啡 英國進口 拿鐵瑪奇朵 研磨咖啡粉(雀巢多趣酷思咖啡機適用)16顆裝¥52京東購買一、瑪奇朵和拿鐵的區別首先在牛奶含量上,瑪奇朵是不加牛奶的,只是一杯濃縮咖啡再加上奶泡,這種咖啡就只用奶泡來降低咖啡苦澀的味道,...

  • 聖誕快樂丨今天的北方也很冷,來一杯奶式咖啡暖胃吧~

    摩卡會更甜一些,在製作上也比前兩種複雜,因為在意式濃縮+牛奶的基礎上添加了巧克力醬和鮮奶油,口味層次感更突出了,並且摩卡比較適合不是特別喜歡喝咖啡的小夥伴...

  • 同樣是奶咖,拿鐵與卡布奇諾的區別?

    本圖片由一半一伴咖啡館提供拿鐵和卡布奇諾的相似之處在於他們的原料都是濃縮咖啡、牛奶和奶泡...

  • 在家也能輕鬆DIY的400次咖啡!跟我一起做吧!

    忙碌了一天,最能療愈人心的就是甜點加咖啡了~泡菜國最近超火紅的「400次咖啡」(Dalgona Coffee)在綜藝節目《新品上市便利餐廳》曝光後就引起一片熱潮,濃郁焦糖奶泡搭配香醇牛奶,不僅能療愈你的味蕾,拍美照打卡也超好看的...

  • 如何打奶泡?細膩光滑的奶泡是如何形成的?打奶泡的方法和技巧

    奶泡其實就是牛奶的一部分,牛奶中的“乳脂肪”和“乳蛋白”成分是奶泡形成的關鍵,牛奶一旦經由蒸汽棒加熱後開始起化學變化,奶泡的形成是利用蒸汽去衝打牛奶,當液態的牛奶打入空氣後,牛奶裡的蛋白質開始進行“表面張力作用”,形成許多細小泡沫,液態狀的...

  • 牛奶咖啡怎麼泡?該加多少奶合適?

    牛奶咖啡怎麼泡?該加多少奶合適?

    其標準的比例是1/6濃縮咖啡、4/6蒸汽牛奶、1/6奶泡,另外可以再新增榛果、肉桂、香草等不同風味...

  • 2種常見奶泡,製作方法都在這裡

    2種常見奶泡,製作方法都在這裡

    融合就是利用蒸汽管打出的蒸汽使牛奶在拉花缸內產生漩渦的方式,讓牛奶與打入的空氣混合,使較大的粗奶泡破裂,分解成細小的泡沫,並讓牛奶分子之間產生聯結,使奶泡組織變得更加綿密...

  • 5cm厚奶蓋!3分鐘自制海鹽奶蓋美式咖啡

    5cm厚奶蓋!3分鐘自制海鹽奶蓋美式咖啡

    By 七次方用料七次方花式咖啡機 1臺七次方膠囊咖啡粉 16克淡奶油 50克直飲水 150克巧克力棒 2根海鹽 3克做法步驟1、七次方花式咖啡機主要有兩個部件,摩卡壺和奶泡壺...

  • 奶蓋粉怎麼做奶蓋粉怎麼做奶蓋粉的做法

    那今天就教大家制作一杯美味的奶蓋奶茶在杯子裡面倒入開水,放入紅茶包,然後蓋上蓋子等兩三分鐘,最後取出紅茶包等紅茶稍微放涼之後咧才倒入牛奶,然後加糖拌勻,放涼以後放入冰箱裡冷卻(可以直接放進冷藏室噢,這樣等你做好奶泡直接可以喝啦)00001...

  • 奶霜、奶蓋、奶油、奶泡,是一回事嗎?

    奶霜、奶蓋、奶油、奶泡,是一回事嗎?

    太長不看版技術總結:奶霜:材料多,成本高,口感細緻奶蓋:便宜的用奶蓋粉,貴的用淡奶油,口感厚實蛋糕奶油:蛋糕味粉是靈魂,喝上去有蛋糕味奶泡:只用牛奶做成,需要蒸汽,咖啡的好伴侶最後問題來了,它們都是漂浮在茶或者咖啡的表面,是用吸管來吸,還是...

  • 年輕人愛喝的卡布奇諾,到底是什麼?喝了這麼多年,終於知道了

    年輕人愛喝的卡布奇諾,到底是什麼?喝了這麼多年,終於知道了

    試想一下,如果選單上寫著“泡沫牛奶咖啡”、“義大利泡沫咖啡”,還有多少人願意買單呢...

  • 長沙奶茶界又出黑馬,何炅爸爸開的奶茶店,一杯鮮奶茶引起狂潮!

    當代女孩的快樂源泉只有簡簡單單的兩個字:奶茶不管是天氣如何、心情如何只要有一杯小甜水沉甸甸地捧在手裡心中的空缺彷彿就能被填補得滿滿當當由內而外地散發出甜蜜氣息JIONGDAD中式鮮奶茶便是為此而生作為炅爸爸旗下的品牌從最初的選品到最後的出品...

  • 究竟什麼是拿鐵?和馥芮白、卡布奇諾有啥區別?

    究竟什麼是拿鐵?和馥芮白、卡布奇諾有啥區別?

    雖然有沒有拉花並不影響拿鐵的口感,但是如果濃縮咖啡做不好或者奶泡打不好,就不可能做出漂亮的拉花...

  • 宅家看劇好伴侶!一杯牛奶,一把茶葉,10分鐘輕輕鬆鬆搞定自制奶茶~

    宅家看劇好伴侶!一杯牛奶,一把茶葉,10分鐘輕輕鬆鬆搞定自制奶茶~

    分別是“奶茶”“燒水”“養生茶”“咖啡”“奶泡”“攪拌”...

  • 鳴盞多功能奶茶機,讓你實現奶茶自由、健康養生

    鳴盞多功能奶茶機,讓你實現奶茶自由、健康養生

    ▼經過一段時間的使用體驗,鳴盞多功能奶茶機已然成為了筆者日常生活中必不可少的產品,無論是用它煮一壺芳香四溢的奶茶,還是精心製作有奶蓋、奶泡的茶飲與家人朋友們一起分享,還是悠閒的午後煮一壺養生茶,自己慢慢獨享...

  • 咖啡拉花拉不出來?可能是奶泡沒打好

    咖啡拉花拉不出來?可能是奶泡沒打好

    咖啡拉花有5個要素,包括咖啡油、奶泡、牛奶、手感、比例,咖啡油(Crema)一定要呈現金黃色,若是黑色、褐色、白色拉出的花都不好看,也不易成功拉出花形...

  • 茶飲常識|奶蓋、奶泡、芝士奶蓋別在傻傻分不清了

    茶飲常識|奶蓋、奶泡、芝士奶蓋別在傻傻分不清了

    當奶蓋茶已經氾濫,又有許多奶茶店提出了“奶泡”、“奶緹”、“芝士奶蓋”、“芝士乳酪”等產品主張,那麼這些概念之間有什麼區別呢...