深秋時節，是大閘蟹最肥美的季節了，想起之前在蘇州旅行時吃到的禿黃油拌飯，那充滿食慾的金黃色，香到極致的味道，簡直是人間極品美味。實在是讓人饞得不行。趕緊去買了一些大閘蟹，自制禿黃油。

現在正是吃大閘蟹的最好時候，一個個都特別肥美，不僅是母蟹的黃特別多，連公蟹都是膏滿黃滿的。一共買了十隻大閘蟹，打電話叫閨蜜一家過來，一起品嚐。

第一步是把大閘蟹蒸熟，蒸螃蟹，聽起來挺簡單，但有些人的方法卻是錯誤的，喜歡熱水下鍋蒸蟹。我之前在蘇州旅行時，專門請教過當地人大閘蟹怎麼清蒸最好吃。

1。先用清水把大閘蟹清洗乾淨，用牙刷多刷一下帶毛的鉗子和一些縫隙。

2。鍋中加入清水，倒一些料酒和薑片，放入螃蟹，蓋上鍋蓋後再開火。我比較怕抓螃蟹，所以沒有解開繩子。

3。先蒸三、四分鐘，開啟鍋蓋，把螃蟹翻一個面，肚子朝上，這樣會讓黃流到蟹殼中，不會流失到鍋中了。在螃蟹上放薑片，可以去腥增香。蓋上蓋子，用大火再蒸十分鐘就可以出鍋啦。

蒸好的大閘蟹，散發出誘人的鮮香，直接吃也是非常美味。調一個姜醋汁蘸著吃，將大閘蟹的鮮味發揮到極致。

第二步，把大閘蟹裡的蟹黃、蟹膏和蟹肉都拆出來，可以使用蟹八件，這是吃大閘蟹必備工具，會簡單容易得多。一般做禿黃油是不放蟹肉的，但我為了量大一點，把蟹肉也用上了。

第三步，熱鍋中放入豬油，薑片，炒出香味，放入拆好的蟹黃、蟹膏、蟹肉，小火翻炒五分鐘，最近在減肥，所以油放的不多，不擔心長胖的可以多放一些豬油。最後，放一點花雕酒，翻炒均勻後就可以出鍋了。

這味道簡直沁人心脾，香到骨髓裡了。舀出兩勺放在熱氣騰騰的米飯上拌勻，閨蜜吃了一口，驚呼：簡直是人間極品，神仙滋味啊！

趕緊端出去給大家嚐嚐。看大家相談甚歡，原來是在看百度百家號聯合洋河股份夢之藍打造的《航天公開課》的節目，娃開心的說，咱們國家的“夢天實驗艙”10月31日就要釋出了，這簡直是讓人欣喜自豪的大日子。我趕緊去自行科普了一下，原來國家從30年前就決策

施載人航天工程

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規劃了“三步走”戰略，要逐步建造我國自己的空間站。從無人飛行到載人飛行，從艙內實驗到太空行走，從一人一天到多人長期駐留……中國載人航天穩步前行，走過了三十年。

夢之藍作為中國航天事業合作伙伴，是一個有擔當的民族企業。不僅用心做好自己的產品，也在用自己的力量去支援中國的航天事業。夢之藍M6+百萬航天人計劃，掃描瓶身就能瞭解到豐富的航天知識， 中國航天事業發展從無到有，從弱到強，在摸索中走過了一條漫長而又艱難的道路。

感謝一直在支援我國航天事業的英雄們，讓我們中國人將真正擁有一個自己的太空家園，完成我們中華祖先幾千年來的飛天夢想，他們的功績與名字將鐫刻在歷史的豐碑上，永不褪色。讓我們一起為中國航天夢喝彩乾杯！