紅海雞柳口口滑，先準備好所需材料，雞胸肉切除白筋成塊狀。用雞肉醃料醃漬入味，紅辣椒切塊備用。熱鍋後加入油1大匙先將雞肉下鍋，添入酌量的水煮滾，紅辣椒炒成紅油，將雞柳放入擺盤即可。這是食材的華麗變身，美食是一種精神享受！

疙瘩湯，把麵粉盛在容器裡，用手沾少許水，灑在麵粉上，然後拌勻，再沾水灑在乾麵粉上拌一下，如此類推直到麵粉全部拌成小疙瘩，蔥花切好備用；西紅柿切成絲，鍋內入油，爆香蔥花然後放入蘿蔔絲炒二分鐘，倒入熱水待水開後把麵疙瘩倒進去，用筷子攪拌否則容易粘連，再次開鍋後再煮幾分鐘，放入少許鹽調味，就可以盛出來品嚐了，香鮮美味。

四寶春筍：春筍剝去外殼，洗淨切成小丁，胡蘿蔔去皮切小丁，火腿切小丁，鍋中放油燒熱，下春筍丁煸炒透，邊緣稍有焦黃盛出備用，用鍋中餘油煸炒火腿丁和胡蘿蔔丁，然後倒入豌豆一起煸炒片刻，再倒入之前的春筍丁，加一小勺料酒炒勻，加一點水煮開，蓋上蓋子煮兩分鐘，開蓋加鹽和雞精調好味道，淋點水澱粉勾個薄芡，炒勻即可出鍋，顏值超高，讓人不得不愛。

紅煨野生甲魚：熱鍋，入菜籽油，然後入改好刀的甲魚和150克生薑，一起直接放入鍋內生炒。甲魚和生薑下入鍋後，要用小火慢慢煸炒，且邊炒邊要淋入高度白酒，這樣才能更好的去除甲魚的腥味。甲魚內部的水分炒至快乾後，入剁椒大蒜和混合醬料繼續煸炒，然後入自制濃湯。待湯汁濃稠時，即可出鍋開吃了，味道簡直太棒了！

火燒雲吐司，用無油無水份，乾淨的容器。把雞蛋的蛋黃與蛋清分開。蛋清加入白糖，用電動打蛋器把蛋清打發，麵包片放烤盤，擠上沙拉醬後抹平。把打發好的蛋清挖到麵包片上，調整一下外觀，把打發好的蛋清挖到麵包片上，整形。烤箱上下140度，預熱好，放入烤15分鐘就可以了。確實非常好吃，你會做嗎？

巧克力香蕉馬芬：先將泡打粉，蘇打粉，鹽以及肉桂粉跟麵粉混合均勻待用；接著將香蕉搗碎，在這裡需要提醒大家的是，建議選用非常成熟的香蕉，因為一來她的香味會非常濃郁，二來甜度也會更高；然後加入植物油，雞蛋以及香草精，充分攪拌之後加入白砂糖；再次攪拌均勻之後加入麵粉以及巧克力片，稍稍混合即可分置模具中；200度烤18-20分鐘左右即可！快來試試吧。