冬天很冷，每個人都很難凍僵他們的手和腳。所以冬天每個人都喜歡吃火鍋、羊肉湯、牛肉湯等等。主要原因是它營養豐富又溫暖。事實上，有新鮮的盆栽兔子。煮牛肉。冬天吃貓菜也是一個不錯的選擇。主要原因是辣椒又紅又辣，而且辣椒又辣又有營養。它也是令人愉快和溫暖的。吃完後，你不會凍僵你的手或腳。“

材料

主料牛肉200克生菜1根

輔料：幹辣椒、7粒幹辣椒粉、3茶匙胡椒粉、20克胡椒粉、2克白糖、1茶匙白醋、1茶匙生薑、1顆大蒜、1 豆瓣，3茶匙豆粉、2茶匙洋蔥、3個雞蛋、1個泡椒、7粒鹽、1 小蘇， 1雞精、1分

清燉牛肉

1。

準備配料

2。

將牛肉切片，用白醋浸泡5分鐘。

3。

將萵苣切成長片

4。

將幹辣椒和花椒一起煎製成胡椒

5。

剁乾的辣椒和炒乾的辣椒是胡辣椒

6。

將生薑、大蒜、洋蔥和醃胡椒切片

7。

將牛肉浸泡，取出，擠出水，開始加入鹽雞精、豆粉、生雞蛋和小蘇攪拌。

8。

朝一個方向攪拌，直到牛肉發亮。

9。

將油倒入鍋中，用小火炒豆瓣。加入醃製的胡椒，翻炒

10。

加入生薑和大蒜，炒至香味撲鼻。

11。

加入蔥，翻炒至香。

12。

加入2碗水

13。

加入白糖，味道全面。

14。

加入新鮮提取物

15。

倒生菜

16。

煮2分鐘

17。

把它拿出來，放在一個碗裡。

18。

加入牛肉

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不加攪拌地把它倒進鍋裡，等牛肉長好一會兒。

20。

搖動鍋，讓牛肉自然融化。

21。

用大火煮2分鐘是不是很嫩？

22。

拿出來放在生菜上

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這時，將豆粉混合並增稠，放入三次

24。

把洋蔥倒進碗裡。

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方虎辣椒

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幹辣椒粉

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鍋裡的油加熱後撒在幹辣椒粉和辣椒上

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最後，我用如此芬芳的氣味浸透了蔥花。

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在外圍撒上胡椒粉，然後撒上切碎的大蔥。

烹飪技巧

將牛肉片浸泡在水中，加入白醋去除魚腥味，然後撈出並擠壓乾燥。加入調味料，朝一個方向攪拌。主煮牛肉特別嫩滑，口感好，適合老人和兒童食用。倒三次油，然後濃縮三次。有了這道菜，你今年冬天就不會凍僵手腳了。