降溫了，

70後夫妻的早餐，朋友圈火了，朋友：真會吃，活得通透！

時間過得真快啊！70後的一代轉眼間已經到了知天命的年紀，這個年紀說老還不老，說年輕也不年輕了，對於身體的健康看得更重了。

健康的身體取決於健康的飲食和合理的運動，飲食中，我們的三餐是最重要的。食品安全提上議程，少吃買來的成品食物，儘量的自己做。三餐中的早餐，佔比是很大的，我這樣做一鍋，10分鐘就上桌，朋友們都說：會吃又會做，生活的真通透！是的，我家的三餐很少買著吃，都是自己做成的。例如這一款好吃鮮美的餛飩，很多人會買成品餛飩回家煮，其實自己做才會真材實料。想吃，就一起做起來吧~~

所用材料：餛飩皮，豬肉餡，大蝦，蔥末，薑末，鹽少許，生抽，花生油。配料：香菜，蔥末，裙帶菜，蝦皮，醋，生抽，鹽，胡椒粉。

做法步驟：

第一步：豬肉細細地剁成餡料，再加入薑末剁成餡。竹肉最好是用五花肉3肥7瘦，這樣口感最好。

第二步：把肉餡放入碗中，加入蔥末，生抽，鹽，花生油拌勻。

第三步：再把大蝦去殼，蝦仁切成小丁，放入肉餡中。

第四步：充分地攪拌均勻，這樣餡料就調好了。

第五步：餛飩皮自己做也可以，買來的也行。值得注意的是自己做餛飩皮擀的越薄越好。

第六步：餛飩皮上放上適量的餡料。

第七步：捲起來，兩邊對著捏緊，餛飩就做好了，全部做好以後，可以放入盤子裡入冰箱冷凍儲存，早上，作為早餐拿出來一煮就可以上桌，用不了10分鐘就搞定。

第八步：鍋裡放入清水燒開，蔥冰箱拿出餛飩煮上，蓋上蓋子熟透後關火，加入裙帶菜，蝦皮，醋，鹽，花椒粉調味。

第九步：出鍋直接上桌，每人吃上兩碗，暖暖得特別舒服，最適合寒冷的冬季作為早餐，不管是老人孩子都喜歡吃。

峰兒話語：

1，包餛飩，如果嫌擀皮麻煩也可以買成品餛飩皮。餡料中的蔬菜，可隨意新增，讓營養更全面，只要家人喜歡就是最好的。

2，包餛飩一次可以多做一些，放入冰箱速凍，早餐吃的時候拿出來煮一鍋就可以，很方便也很簡單。學會了以後不用再去買成品的餛飩，自己做更簡單更好吃，真材實料。

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