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普洱茶·專訪非遺傳承人：貢茶製作技藝後繼有人| 成功申遺
就在中國茶申遺成功後，封面新聞專訪到了普洱茶貢茶製作技藝省級非遺傳承人李興昌，他說到了自己與普洱茶緊密相連的一生...
走進貢茶故里萬寨，堪嘆古今“寵”愛
從以茶聞名到因茶而興，多年來，萬寨鄉依託良好的生態發展茶產業，以茶葉種植催生茶園旅遊新業態，以“茶”元素為核心的伍家臺貢茶文化旅遊區，旨在打造中國貢茶小鎮，修建了以乾坤壺為代表的多個景點和旅遊配套服務設施，實現“茶區變景區、採摘變體驗，茶山...
給你十個來浪漫宣恩的理由！
地處神奇的北緯30度滿眼是青山，處處是綠水不出城郭而獲山水之怡身居鬧市而有林泉之致這裡是湖北宣恩，一座浪漫的山中小城一剪閒雲一溪月，一程山水一年華仙山貢水，浪漫宣恩當你決定背起行囊出發，追尋詩和遠方我們給你十個來宣恩的理由理由一：來貢水河畔...
貴州的好茶（二）
據傳說，大定府五品官羅子舟，經過此地時，地方官員讓其飲用清池茶，認為茶葉在外形、內質、香味和湯色上都稱得上極佳，就將清池回龍灣的茶作為地方官員和百姓敬貢朝廷的方物，倍受朝廷官員喜愛，從此，清池地方被朝廷特許“以茶代稅”...
誰才是中國最名貴的茶葉是大紅袍嗎
至今武夷山母樹大紅袍有過三次排名，第一次在1998年首屆中國武夷山大紅袍茶文化節上，20克母樹大紅袍的拍賣價格為15...
中國十大最土豪的茶，第一國家二級文物，一直在故宮收藏
8、安徽六安瓜片：又名瓜片、片茶，產自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安 茶”，為名茶...
中國高價茶葉排行榜：1斤茶520萬！
一、金瓜貢茶2016年，紅標宋聘號圓茶一餅被人以260萬的價格收入囊中，而藍標宋聘（重2287克）被人以880萬的高價買走...
發端於四川省邛崍山脈的黃茶之首——蒙頂茶
因產於蒙山山頂，故此茶素有“蒙頂茶”之稱宋吳淑《事類賦注》引五代毛文錫《茶譜》所載一段極富傳奇色彩的傳說，便是蒙頂茶治病延年的有力佐證：“蜀之雅州有蒙山，山有五頂，頂有茶園，其中頂曰上清峰...
你品過清代貢茶老竹大方嗎？
老竹大方的特點外形：扁平光滑色澤：翠綠微黃湯色：清澈微黃香氣：高長、板栗香顯著葉底：肥壯勻稱...
每日推薦《陽羨茗茶與紫砂壺》
正是宜興有著著名的貢茶，在茶、陶文化的相互結合中，使紫砂壺從原來的陶器中另闢門類，獨步千秋，融人了茶文化的良好氛圍，而成為嗜茶者推崇的最好的茶器...
你知道哪種茶被唐代茶聖陸羽論為“茶中第一”嗎？
人草木茶禪文化茶葉特徵為白毫顯露，芽葉完整，外形細嫩緊結，色澤綠翠，香氣濃強，滋味鮮醇，湯色淡綠明 亮，葉底細嫩，很有特色...
顧渚紫筍茶因何而得名？是因“紫筍”茶的優良品種與優美形態嗎？
顧渚山的繪圖陸羽根據在顧渚山區多年來對茶葉的研究和試製，推薦紫筍茶上貢...
唐代的天下第一茶——顧渚紫筍茶
只有極少數早春採的嫩芽葉料加工成的成品茶才會偶見紫色紫意，這可能是樹種退化，也可能是唐代的加工工藝和今天不同造成的，所以我們對這款茶不要要求他幹茶發紫，普遍來說，都是綠色的...
從零開始學茶：顧渚紫筍的由來和鑑別方法
當時的皇室規定，紫筍貢茶分為五等，第-批茶必須確保“清明”前抵達長安，以祭祀宗廟，可見紫筍茶地位之高...
今日說茶｜綠茶名茶，顧渚紫筍
「 02 顧渚紫筍的特點 」紫筍茶製茶工藝精湛，茶芽細嫩，色澤帶紫，其形如筍，唐代廣德年間至明洪武八年間紫筍茶被列為貢茶...
龍團鳳餅到底是怎麼製作的？一篇文章看懂宋朝貢茶生產工藝
宋朝建安貢茶製作工藝極其複雜，根據《北苑別錄》的記載，其大概的製作流程可以分為七大步驟：採茶、揀茶、蒸芽 、榨茶、研茶 、造茶、過黃...
中華飲食文化：蒙頂茶
萬春銀葉和玉葉長春與甘露在加工工藝上基本相同，也都屬於捲曲形炒青綠茶，只是原料嫩度不太一樣，因而成茶品質上也有所差別...
你知道歷史上著名的北苑御茶園在哪嗎？陸游曾二遊北苑，並留下墨寶
慶曆年間（1041—1048年）蔡襄為福建轉運使，把北苑茶發展到新的高度，他從改造北苑茶品質花色入手，求質求形，在外形上改大團茶為小團茶，品質上採用鮮嫩茶芽作原料，並改進製作工藝...
「寫武夷」皇家“御茶園”設立，元代武夷山貢茶的那些事～
元代御茶園的建立，推動了武夷山茶文化，就茶詩而言雖不及宋代文人墨客描繪建州北苑貢茶的多，但也有武夷山的特色...