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很受歡迎的一道“糖醋排骨”，原來細節很重要，這麼做才好吃！
但是做法卻各有千秋，下面就為大家講解一下糖醋排骨的傳統做法：準備好糖醋排骨所需材料豬仔排250克、麵粉50克、醬油20克、糖35克、精鹽4克、料酒15克、米醋30克、小蔥15克、芝麻油10克將豬仔排剁成塊，加黃酒、鹽醃製10分鐘，如圖所示...
垂涎三尺的美食，吃了還想吃，不信你不喜歡
山芋仔排：仔排就是小排骨，即胸肋骨，包括豬、牛、羊等動物的胸肋骨的總稱...
紅燒仔排，軟爛入味，鮮香爽口，全家人都喜歡，我是這樣做的
（如果需要更加軟爛的可以延長燉的時間）製作中的仔排6 小火40分鐘後轉大火，看湯汁不多時加入冰糖收汁，（加入冰糖收汁後的仔排比加入白糖收汁的仔排有光澤，）最後加入蠔油，撒上白芝麻...