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鮮是真鮮，就是有點貴！時鮮冬筍已搶先上市
羅女士稱，她賣筍已有15個年頭了，15年來，冬筍的價格一直很穩定，售價為50元/公斤左右...
冬天裡這道應季美食不容錯過——東坡肉燒冬筍，滿足你的味蕾
食材：冬筍150g，五花肉250g，黃酒50毫升，蔥段20g，青紅辣椒、薑片、桂皮、八角各少許調料：食鹽，雞精各1g，白糖2g，水澱粉5毫升，生抽5毫升，老抽3毫升，食用油適量東坡肉燒冬筍食材做法：第1步：冬筍切片，五花肉切塊...
冬筍燒肉味道鮮美，色澤亮麗，一顆筍炒了整整一大盤，吃得真香
原料：冬筍1顆，豬肉，冰糖4顆，蔥，生抽1勺，老抽1勺，料酒1勺，蠔油1勺，鹽1小勺，清水1小碗做法：1、 筍剝皮清洗乾淨後，切成自己想要的形狀，這裡切的是片，不過建議切成條狀或塊狀，口感更好，豬肉切片...
時鮮冬筍比肉貴，9 種名廚技藝讓菜式升級
中西融合冬筍切角作為配菜鄧志強選用澳大利亞進口雪花牛肉製作改良版蠔油牛肉，融入西餐的食材和烹飪方法，並用冬筍角作為配菜，代替常用蔬菜，味道鹹鮮濃郁，口感升級...
新年必喝3碗湯！刮油通便、消食護肝，煮一鍋全家受益
下面，小編就給大家推薦3碗湯~番茄山楂湯：健胃消食、生津止渴番茄不但色澤誘人、柔軟多汁、甘酸適度，還一直受到醫學界的賞識...
炒菜加了它，香得隔壁鄰居都聞見了！
美妙不可言說，誰吃誰知道～▼RECIPE冬筍炒臘肉材料冬筍 3個 / 臘肉 150g / 青蒜 2根幹辣椒 7個 / 蒜 4粒 / 姜 2片八角 1個 / 香葉 1片調料生抽 1瓷勺 / 蠔油 1瓷勺 / 黑胡椒粉 少許 / 糖少許▼ 1....
今日大雪，飲食建議：“食3珍，飲2樣”，防寒暖身，舒坦過整冬
羊肉作為溫補的食材，雖然羶味明顯，價格略貴，但其脂肪含量低，營養豐富，大雪節氣往後若能經常燉一些羊肉湯喝，不僅能讓身體感受到暖暖熱意，而且還能提高身體素質...
男子請同學聚餐，點了6個菜，花了360元，卻被低情商同學吐槽寒酸
同學們趁週末聚在一起，男子主動說請客，因為他的經濟條件很一般，於是就點了6道自認為拿得出手的菜，大部分同學都覺得好吃，而這位低情商的同學，卻當面吐槽起來，這麼多同學聚在一起就點6個菜，還要喝點酒，認為男子出手太寒酸，既然請不起，還不如不請...
俗話說“秋吃三根，勝過老人參”，指的是哪3根？順應節氣更健康
浸泡好以後，撈出放進盆裡，用鹽、老抽、澱粉、料酒醃製3、將切好的芋頭放進鍋裡，用小火煎，煎好的芋頭更香，更容易蒸透...
春天，我家吃餃子最愛這餡，鮮嫩多汁，鎮靜安神，消除春天小煩躁
春天是春暖花開的季節，可供我們選擇的食物也越來越多，但是由於之前屯的東西有點多，剩下了好多，小編家裡還有冬天冰箱裡剩下的春筍，親戚從老家寄來的海參，和今天剛買的芹菜，一時不知道該怎麼搭配，於是老公說不如將這三種食物做餡，包餃子吃...
冬季時令菜已上新，快來普陀這裡嚐鮮→
”大閘蟹記者瞭解到，當下冬筍價格偏高，且售賣的攤位不多，但市民仍願購買嚐鮮...
年夜飯不知道吃什麼蔬菜？這6種健康蔬菜不打農藥，常吃遠離疾病
因為蘑菇屬於菌類，要是打農藥的話，可能藥水會直接把菌種直接殺死，所以菌類在種植的時候，是不會打農藥的，所以像香菇、金針菇、口蘑等菌菇類，大家可以放心吃...
主觀說丨西南地區：大廚手把手教你做硬菜之《魚香肉絲》
主觀說丨西南地區：大廚教你做硬菜之《魚香肉絲》【準備材料】豬裡脊肉250g、胡蘿蔔半根、蔥末薑末蒜末適量、鹽、醋30ml、糖20g、水澱粉、冬筍、青紅椒、黑木耳適量（需提前泡發）、剁椒15g、料酒適量、生抽15ml、白胡椒粉、香油15ml...
傳說中的文思豆腐的做法，看了這篇文章你就知道了！
在做文思豆腐之前，要先要準備：350克的水豆腐，35克的胡蘿蔔，100克用水泡發過後的紫菜，85克的瘦肉，20克的冬筍，至於香菜、香菇等，可以根據自己的口味偏好適量選擇當然，除了這些，還要準備好鹽，雞精，水，澱粉，芝麻油和食用油...
老話說“大雪吃5寶，快活人不老”，“5寶”指的是什麼？建議瞭解
大雪第五寶——山藥很多中老年人非常喜歡吃山藥，因為他們知道山藥確實是個寶，山藥含有豐富的維生素、纖維素、黏液蛋白等等，山藥可以幫助腸蠕動，能夠健脾益胃...
山西過油肉
7、下醃好的肉片8、鍋鏟不停的攪動，滑熟肉片9、下洋蔥片，大火翻炒均勻，大火可以激發出洋蔥的甜10、下木耳，蒜薹，如果你準備了玉蘭片（冬筍片）也在這個時候下鍋翻炒均勻，到肉香撲鼻～11、出鍋前，沿著鍋邊倒一點醋（1-2勺）關火，翻勻～12、...
什麼品種的竹筍最好吃
竹筍是一種常見的蔬菜，目前在一年四季都是可以吃到這種蔬菜的，不過在春天和冬天比較受歡迎，春筍、鞭筍、冬筍、雷筍、尖頭青筍、毛竹筍、甜竹筍、紅哺雞筍、麻竹筍等品種的口感都是不錯的，其中最好吃的品種還是冬筍...
冬天，吃蘿蔔白菜不如吃它，鮮嫩高營養，正當季，不懂吃可惜了！
一、推薦做法：【臘肉冬筍】需要食材：冬筍2根，臘肉2兩，生薑，小米辣2個需要調料：食鹽，料酒，生抽，白糖1...
不去揚州，一樣能吃到正宗的獅子頭，按照這種方法做，輕鬆搞定
紅燒獅子頭配料：豬肉（瘦）1斤、豬肉（肥）200g、冬筍1根、食鹽1勺、蠔油2勺、老抽1勺、黑胡椒粉、五香粉、姜、大蔥、冰糖、桂皮1塊、香葉3片、茴香、肉蔻、白蔻、八角1個、花椒粒、食鹽1勺、老抽2勺、陳醋2勺...
農村上山“挖冬筍”沒那麼容易，若沒點經驗技術，是要空手而歸的
到了冬天的時候，大家一般都沒什麼事情做，很多農民為了貼補家用就會到山上去挖竹筍，這個時候大家就要看誰的經驗豐富了，經驗多的人一會就能找到，如果沒什麼經驗的人可能忙碌一天也會空手而歸...