您現在的位置是：首頁 > 標簽 > 鹽滷首頁標簽

來自廣東梅州職業技術學院烹飪專業教師梁偉潤表示，“嫩豆腐就是純石膏豆腐，製法標準中的釀豆腐選用南豆腐為材料，體現了嶺南的本土特色...

【自制鹹鴨蛋】所需食材：新鮮的鴨蛋3斤、鹽250克、高度白酒50克、桂皮1段、八角2個、花椒適量、生薑適量、水2500毫升...

溫暖之泉：沐浴鹽滷溫泉後，面板表面會留下適量鹽分，具有美容保溼、促進新陳代謝、消炎殺菌、排毒養顏之功效...

把一大塊紗布打溼豆漿鋪到豆腐模內，儘量鋪得平整貼合...

大神說菜市場有賣，《《《有毒》》》，買來時是白色晶體，放太陽底下就會化成水，和豆漿在一起會產生神奇的化學反應...

新奇的是死海旅遊景區近幾年開發了醫療級鹽滷溫泉，都是來自地面以下3000米的天然鹽滷水，水溫87度，溫泉池大小不一、形狀各異...

河水豆花河水豆花 主料輔料 幹黃豆⋯⋯⋯750 克 芝麻醬⋯⋯⋯⋯50 克膽水⋯⋯⋯⋯⋯50 克 香蔥花⋯⋯⋯⋯30 克辣椒粉⋯⋯⋯50 克 香菜⋯⋯⋯⋯⋯10 克花椒粉⋯⋯⋯⋯10 克 豆鼓⋯⋯⋯⋯⋯35 克醬油⋯⋯⋯⋯150 克 味精⋯...

這周又雙叒叕要說豆腐，那我們...

富順人最愛的美食：豆花飯，豆花綿而不老，蘸水香醇鮮辣，米飯散酥天氣冷了，有的時候會到豆花店吃上一碗滾燙的豆花飯，身在外地可能吃不上這麼特色的豆花了...

一般凍豆腐是火鍋的標配，在鍋裡從頭煮到尾，最後蘸小料吃的非常有嚼勁兒，香極了，凍豆腐和白菜一起燉也是非常好吃的，不放醬油，就是白水燉，提前熗一個鍋，然後把白菜炒一下，放一些水，或者有點肉湯燉就更好了，然後把凍豆腐放下去，大火燒開後小火燉一會...

用白醋50克，清水250克勾兌均勻後，分三次加入豆漿內，按做酸漿豆腐的步驟，在豆腐腦做成後，從中取出部分水液，存放48小時左右時間即會變酸，這種變酸了水就是真正的‘酸漿水’...

河蟹第二吃 | 水煮河蟹如果讓我做推薦，在清蒸和水煮河蟹之間我會推薦水煮螃蟹，水煮螃蟹可以讓河蟹體內的水分不散失，保持河蟹的自然鮮美，味道和口感其實更好...

2豆腐蒸好後取出涼一下，然後把辣椒麵和蒜末、蔥花放剁椒上面，淋上熱油，再倒入適量蒸魚豉油和香油，最後根據個人口味選擇撒香菜點綴就可以吃了...