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  • 快速製作下酒菜,口感好,味道足!

    醋40毫升、生抽10毫升、白糖10克、鹽適量、香油適量、辣椒油適量、雞精適量,調和成料汁備用4、水開後蕨根粉下鍋煮5分鐘,撈出後投入涼開水 5、蕨根粉盛入碗中 6、撒上辣椒末和蒜末 7、將熟花生碾碎吹去紅衣,撒到蕨根粉上 8、將料汁攪拌均勻...

  • 川菜大廚被教導用一般醬汁製作酸辣蕨根粉,可用於夏季冷盤

    讓我們看看配方:酸辣涼拌汁蕨根粉配料:蕨根粉200克,青紅辣椒,蒜瓣2瓣,炸花生適量,熟芝麻適量,鹽適量,蒸魚醬油1茶匙,蠔油1茶匙,糖少許,醋2茶匙,麻油少許,胡椒油少許,辣椒油少許...

  • 美食小妙招:教你用玻璃罐做好吃的麵條,放冰箱可以放一天

    美食小妙招:教你用玻璃罐做好吃的麵條,放冰箱可以放一天

    材料蕨根粉40克,黃瓜(切成小方塊)1/2根,毛豆60克紫菜(幹)10克,蝦皮8克紫蘇葉適量醬料日式拌醬2大匙,酸梅湯1大匙做法1...

  • 古代饑荒年裹腹的野菜,成了現代宴會的時尚佳餚,專家說:有毒!

    從這個記載可以看出,蕨菜並不什麼貴族菜,蕨根製作難度大,還有怪味,年景好時老百姓也不會吃,有錢人更不會把它當美食...

  • 蕨根粉可以煮嗎?蕨根粉怎麼做才好吃?蕨根粉怎麼做才好吃又營養?

    蕨根粉可以煮嗎?蕨根粉怎麼做才好吃?蕨根粉怎麼做才好吃又營養?

    請在一個小時內食用準備調料,倒入3勺生抽把鹽糖化開調入辣椒醬和辣油撈出蕨根粉瀝去多餘水分,放入碗中,撒上蔥花和辣椒碎,倒上三勺鎮江醋預熱,拿個鍋,倒上少許橄欖油等油溫升高,即可倒入蒜末爆香倒入前面的醬油料,關火撒入適量白芝麻煮開後,澆在蕨根...

  • 教你酸辣蕨根粉的做法,學會這一招,比大廚做的都好吃

    教你酸辣蕨根粉的做法,學會這一招,比大廚做的都好吃

    需要準備的材料:蕨根粉、香蔥、姜、蒜、青辣椒、紅辣椒適量具體步驟:1、首先將蕨根粉放入盆中,倒入40度左右的溫水,浸泡30分鐘左右後撈出來控水備用...

  • 1把蕨根粉,2個辣椒,酸辣開胃又爽口,一看就會,超美味

    1把蕨根粉,2個辣椒,酸辣開胃又爽口,一看就會,超美味

    【主要食材】:蕨根粉【配料】:紅辣椒,香蔥,青辣椒,蒜,香菜【調料】:鹽,十三香,糖,生抽,香醋,八角,花椒【具體步驟】:1、蕨根粉放入盆中,倒入40度溫水,提前浸泡半個小時左右,2、紅辣椒切成圈,香蔥切成末,蒜拍碎剁成末,青辣椒去頭去籽,...

  • 蕨根粉熱量高嗎減肥可以吃嗎

    3、蕨根粉直接用熱水浸泡也特別快,而且泡好以後也比較好吃,再做的時候需要先把它用冷水洗淨,直接放在乾淨的盆中,倒入剛燒開的沸水,浸泡兩三個小時以後他就能洗水變軟,把水分去掉以後就能按自己喜歡的方式去烹調食用它,這種方法比較節省時間能讓人們盡...

  • 做萬能涼拌汁,牢記“6個1”配比,拌葷素菜都好吃,味道好極了

    做萬能涼拌汁,牢記“6個1”配比,拌葷素菜都好吃,味道好極了

    導語:做萬能涼拌汁,牢記“6個1”配比,拌葷素菜都好吃,味道好極了春天忽冷忽熱,一會兒冷得要套上冬衣,一會兒熱得要穿上夏衣,太有意思了,不過再過不了多久,天氣就會持續穩定的暖和起來,那麼在飲食上,很多人都想吃點開胃的涼拌菜,酸辣的味道吃起來...

  • 兔子我們都見過,但是兔子你有沒有吃過嗎?特別是兔子肉

    裡面兔子倒是很多,而且兔子是各種各樣的都有,像我,我就會做一道菜,就是水煮兔肉,其實這個很簡單,不過我做的味道都很麻辣的,這個兔子肯定不是我們家自己的,我也要到菜市場去買兔子肉的,這個兔子肉是新鮮的,所以說吃起來味道肯定不一樣,像我們老家那...