好吃塞似肉的杏鮑菇，做法完全沒難度，簡單又快手，很適合上班簇。

杏鮑菇是我特別喜歡吃的一種食材，喜歡它是因為它的口感似肉，吃起來很解饞，特別適合想吃肉又擔心卡路里的朋友。所以我會經常買杏鮑菇來吃，今天買到一盒小的杏鮑菇，分量不少就直接煎一煎炒著吃了，蒜香滿滿的杏鮑菇真是太香太好吃了。鹹鮮入味，加上它鮮嫩的口感，還有點兒脆脆的滑滑的，在我心目中已經秒殺肉食了。喜歡杏鮑菇的原因應該是和它的名字一樣，有著如鮑魚般的口感，太鮮香了。

今天的杏鮑菇個頭都比較小，雖然做不了漂亮的造型，但一樣可以做出很讚的味道，保證讓家人胃口大開。一道可以塞過肉的蔬菜，有誰不喜歡？而且做法還特別地簡單快手，完全沒難度，我喜歡吃也很喜歡做，幾分鐘就能搞定的一盤開胃小菜，推薦給大家。整道菜不需要配菜，只要準備好杏鮑菇，吃的就是它的錢鮮香滑爽，另外調味也很簡單，只要生抽和蠔油就行了

杏鮑菇不僅僅是口感好，味道鮮，營養也非常豐富，富含蛋白質和維生素等，可以開胃健脾、促進消化可以幫助我們減脂哦。這麼美味又營養的食材是怎麼吃也吃不厭，喜歡的可以跟我一起做起來，操作很簡單，屬於看兩眼就會的那種，而且隨便做都不會翻車，關鍵是食材太好吃了。忙碌的上班簇，這樣的營養快手小菜很適合，不需要花太長時間，照樣能吃得營養開胃，心滿意足。詳細操作見下文。

【蒜香杏鮑菇】

所需食材：

杏鮑菇250克、大蒜3瓣、蒜蓉辣醬適量、香蔥適量、生抽2勺、蠔油半勺、食用油適量。

具體做法：

1、將杏鮑菇洗淨後切成稍厚一些的片片，大蒜去皮洗淨後剁成蒜蓉，香蔥洗淨切成蔥花。

2、鍋中放適量的油，加熱到6成熱，放入杏鮑菇中大火煎炒，煎至底部金黃翻面，煎到兩面金黃。

3、放入蒜蓉改小火翻炒，炒出香味，炒至微微焦黃。

4、加入蒜蓉辣椒醬翻炒均勻，再加入生抽和蠔油翻炒均勻調味。

5、最後放入蔥花翻炒均勻，即可關火出鍋。（因為生抽、蠔油的鹹度已經足夠了，無需加鹽了。）

鮮香似肉的杏鮑菇出鍋了，忍一住先嚐一口中，哇，真是太好吃了。鹹鮮入味，雖然是個蔬菜真得吃出了滿口的肉香味，一點不誇張，非常認同減肥期小夥伴們說的，嘴饞了就吃點兒杏鮑菇。這個色澤紅亮，味道鮮香的蒜香杏鮑菇吃了會叫你念念不忘的，真是太香太好吃 。而且方法超簡單，看一看都能學會，完全沒難度。杏鮑菇太香太好吃了，

這裡不得不提醒大家：杏鮑菇不能和鵪鶉肉、雞蛋、田螺和驢肉一起吃，一起吃有可能會出現中毒的情況。

好了，今天的蒜香杏鮑菇就分享到這裡了，喜歡的可以安排起來了，滿滿的肉香味。

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