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剛好我認識一個老漁民，他出海捕魚已經有20多年了，自然也品嚐過不少的海魚，於是他告訴我這5種海魚，魚刺少味道鮮，買回家清蒸一下，魚肉鮮香又滑嫩，下面大家一起來看看吧...

喜歡吃魚的朋友，有時候會因為價格問題，在買海魚還是買河魚之間糾結徘徊...

看著水獺吃的這條海魚全身色彩明麗，大自然中一直都有這樣說法“顏色越鮮豔的就越毒”，這條海魚叫獅子魚，學名是蓑鮋，既然叫獅子魚就知其不簡單，獅子魚是處於珊瑚礁環境中食物網的最高級別，主要以甲殼類動物、無脊椎動物和小型魚類為食，最讓人害怕的是獅...

一、哪些才是真正的鱈魚...

紅杉魚的魚肉厚實飽滿，烹飪方式非常多，清蒸、香煎、燜煮、煲湯等都可以，其肉質嫩滑，若是用來清蒸，連魚鱗都不用刮掉，直接放進鍋裡蒸熟即可，吃起來原汁原味，十分鮮甜嫩滑...

清蒸巴沙魚這些從國外進口的巴沙魚，搖身一變就成為了龍利魚，登上了我們的餐桌，成為了番茄龍利魚湯、香煎龍利魚、蒜香蒸魚柳等一道道美味佳餚...

咱們中國人的飲食文化在時代的發展中漸漸的融入了眾多的新元素，比如在講究色、香、味的同時，也講究營養的均衡，視覺的享受，這是飲食文化的進步，今天小編也不虛此行，味道確實好極了，在這裡強烈推薦大家來嘗一嘗特色的匠魚翁海魚鍋...

喜歡吃魚的朋友，有時候會因為價格問題，在買海魚還是買河魚之間糾結徘徊...

這銀白色的魚下水後一小會兒，湧動的海浪中只見條魚在猛的竄動，激起的水花更大了，男子用力一抬竿，哇，超出自己的預期，好沉重呀，得是多大條的海魚呢...

看你見過沒，大家都知道，“生魚片”這個美食在日本可以說是非常流行的一個美食來著，生魚片說到底還是要靠肉質鮮美的金槍魚來製作才行的...

接下來小編要給大家介紹的就是近些年非常熱銷的一種石斑魚品種，它就是老虎斑...

先生魚可以說是價廉物美的海魚，把它的皮剝去以後，裡面的魚肉粉嫩誘人，而且身上的只有一根主刺，沒有什麼小細刺，用來製作熘魚片、熘魚塊或者紅燒都特別美味...

龍利魚和巴沙魚從外觀看起來是很像的，並且這兩種魚去皮去骨後就更加像了，就導致有些地方是用巴沙魚來當做龍利魚賣，還有些商家說龍利魚又名巴沙魚，在超市裡面也是這樣的，我有一次突然想要吃龍利魚了，就想著去超市裡面買一點龍利魚吃，在超市選好了“龍利...

而至於為什麼很多地方的人都認為無鱗魚要少吃，甚至認為吃了它們會導致病情加重甚至“中毒”，則可能是因為無鱗魚的生活習性導致這種魚其實並不常見，以及無鱗魚的長相都比較奇特，很多人懷著一種恐懼感的原因...

青鱗魚有著青色的背部，銀白色和刀片一樣薄的腹部，魚肉中毛刺特別多，但是肉質特別鮮嫩，海變的漁民也把它叫做青皮、海鯽魚等，青鱗魚的特點是魚油特多多，烤著吃的話，味道會更香，價格也就是十幾元一斤的樣子...

不僅僅可以紅燒，也可以清蒸，或者是油炸，這樣做出來的海鮮都是非常的不錯的，但是很多的人都不知道它，因為它不起眼，既便宜又好吃的一種海魚...

蕨菜肉絲南方吃肉喜歡選擇蒸和炒的方式，這兩種烹調方法，如果加鹽太多，會使肉本身的香味品嚐不出來，因此南方的很多地方講究個“淡肉”...

龍利魚是一種海魚，口感爽滑，味鮮鮮美，營養價值相對較高，常出現在大眾視野中，老媽也愛吃龍利魚，經常去超市購買生龍利魚片，還自誇的說：“這魚真便宜，才8塊錢一斤，用來煮粥真不錯”，看到這您各位應該明白，這價格肯定買不到真正的龍利魚，是它的近似...

黃花魚的營養價值很高，做法也有有很多，家裡一般吃黃花魚都是醬燜小黃花，今天來一個不一樣的做法，黃花魚這樣做比魚罐頭還要好吃，香酥可口，咬一口酥到骨子裡，來看一下具體的做法吧...