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  • 新春走基層|反季刺嫩芽成搶手年貨——小村莊的山野菜“生金”記

    新春走基層|反季刺嫩芽成搶手年貨——小村莊的山野菜“生金”記

    ”同郭丹一起種植刺嫩芽的毓寶臺村村民彭勇說...

  • 牽手神秘北普陀山,自然魅力無限綻放,風情自在錦州

    牽手神秘北普陀山,自然魅力無限綻放,風情自在錦州

    這三件寶物可謂是法寶樓的鎮樓之寶,來到北普陀山要去看看這三件寶物...

  • 五月絕不錯過的菜就是它,碰到一定要買,錯過了要等一年

    認識一下刺五加葉,需要記住的是刺五加5個葉,枝幹有毛刺,沒有毛刺5個葉的野菜千萬別採,我們在山上有時候也採錯,回來一定要挑選一下,去掉雜質,反覆清洗乾淨,直接食用或者焯水後冷凍一些,留著以後吃...

  • 最宜居的長白山小城

    最宜居的長白山小城

    最宜居的長白山小城掛在天際的白頭山和作者有最甜美的空氣,有最翠綠的山野,有泛著熱氣的地下溫泉,更有掛在天際水墨畫般神奇的白頭山...

  • 山野菜之王——刺嫩芽

    山野菜之王——刺嫩芽

    而在瑤鄉的做法比較奇特,先將刺嫩芽在鍋裡蒸幾分鐘,然後呢用油辣椒,蒜蔥等配料放在一個叫擂缽的裡面搗爛,成為一盤開胃下飯的擂菜,也成了來瑤鄉的遊客們用餐必點之野菜...

  • 此野菜,用來製作餡料包餃子、餛燉,口感層次分明,香味濃郁

    貓爪子菜屬多年生莨科植物,說它是菜,實際上卻是展枝唐松草的幼苗,這種菜在幼嫩的時期才能吃,但長成之後口感就不佳了,它是東北地區稀有的野生蔬菜之一...

  • 東北山上的這野菜,吃起來有點甜甜的,用來蘸醬吃非常美味!

    山糜子(又稱鹿藥):葉兩面有白色茸毛,葉片正面綠色,背部灰綠色,葉片較平展、無皺褶...

  • 本是來薊縣盤山玩,意外遇見鄉音農家院,他家特產多到挑花了眼!

    盤山位於天津市薊州城西12公里,南距天津市區110公里,東臨唐山市100公里,西至北京90公里,似一條巨龍,盤桓於京東津北...

  • 東北農村,常吃的16種山野菜,現在城市裡很少見,你吃過幾種?

    東北農村,常吃的16種山野菜,現在城市裡很少見,你吃過幾種?

    老山芹,學名:東北牛防風,又叫短毛白芷和大葉芹等,嫩葉可食用,老山芹營養豐富翠綠多汁,清爽可口,是色、香、味俱佳的山野菜,老山芹為耐陰植物,在自然條件下多生於河岸溼草地、草甸子、山坡針闊葉混交林及雜木林下等陰溼環境...