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  • 不要把海帶和海帶一起吃!飯店這麼處理,沒有腥氣,味道格外清新

    【海藻沙拉的製作方法】1、將購買的海藻用淘米水浸泡10分鐘,再用水將其洗掉,由於其上有淤泥,不能徹底洗掉,否則會對其味道造成一定的損害,而用洗米水將其表層的膠質吸收掉...

  • 燉魚時不要用酒醋去腥,只要加上一匙“醬”,沒有腥氣鮮嫩可口

    配方:整條魚,蔥薑蒜,鹽,白糖,白胡椒,料酒,生抽,老抽,米醋,黃豆醬,食用油1、把內臟、魚鱗、魚鰓等各種不能食用的汙物統統清洗,用水清洗,魚肉可以直接煮熟,也可以剁碎...

  • 做鮁子魚時,最忌直接上鍋燉,多加1步,魚肉鮮香不腥氣,太香了

    鮁子魚這樣做最好吃,鮮香味美不腥氣,越吃越上癮,我家隔三差五吃一頓...