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  • 「吃貨專享」自貢不得不吃的十大特色美食

    「吃貨專享」自貢不得不吃的十大特色美食

    2、火鞭子牛肉火鞭子牛肉,也是很有自貢特色的小吃,也得過很多獎...

  • 家鄉隴南徽縣豆花面,傳統味道見證千年歷史!

    家鄉隴南徽縣豆花面,傳統味道見證千年歷史!

    夾一塊入口,細、嫩、軟、滑、香,可謂豆之精品,配上面條,再澆一漂漿水(酸菜),點上幾末亮色蒜蓉辣椒油,這就是徽縣老少皆宜、盛得大家偏愛的豆花面便製作而成...

  • 淺綠色的蛋糕卷怎麼做?加點蝶豆花,可愛細膩又柔軟,甜蜜別錯過

    淺綠色的蛋糕卷怎麼做?加點蝶豆花,可愛細膩又柔軟,甜蜜別錯過

    蛋糕卷蛋糕層食材清單:雞蛋 4個 / 檸檬汁 5毫升 / 低筋麵粉 50克純牛奶 50克 / 玉米油 50克 / 白糖 45克 / 蝶豆花 2克裝飾及餡料食材清單淡奶油 250克 / 蜜桃果凍 40克 / 白糖 10克 / 裝飾餅乾 適量 ...

  • 用蝶豆花做的山藥蛋糕卷 顏色真好看 不開裂也好卷

    用蝶豆花做的山藥蛋糕卷 顏色真好看 不開裂也好卷

    當然蛋糕卷本身也很好吃,溼潤不開裂,小白駕馭也ok,覺得捲起來有難度的話,裡面隨便抹點芝士什麼的,也很好吃~蝶 豆 花 山 藥 卷材 料蝶豆花幹 10g雞蛋 4個舒可曼低筋麵粉 55g水 100g舒可曼玉米油 35g舒可曼烘焙細砂糖 50g...

  • 最對胃口的人氣家常菜蝶豆花蛋糕卷

    最對胃口的人氣家常菜蝶豆花蛋糕卷

    小貼士⭐打發淡奶油,蛋白霜都是需要用到電動打蛋器的,一般打發的過程都是從慢速,中速到高速,打發至硬性發泡即可 ⭐蛋糕糊由蛋白霜和蛋黃糊組成,所以蛋白霜和蛋黃糊的打發,硬性發泡,混合翻拌,無水無油都很重要 ⭐蝶豆花比一般植物多10倍的花青素含...

  • 豆花與麵條的相逢,成就了西北最淳樸最地道的豆花面!

    豆花與麵條的相逢,成就了西北最淳樸最地道的豆花面!

    7、將點好豆花的漿湯加熱煮沸,緩緩放進麵條,待到6分熟時,用小鏟子將豆花鏟成小塊放進鍋裡,略經翻煮,再加入炒熟的酸菜葉子,撒上食鹽調味,熱騰騰的豆花面就可盛碗上桌了...

  • 為什麼一碗不起眼的早豆花飯,讓合江人魂牽夢繞,從來不膩

    也不見的,在瀘州納溪,重慶的一些鄉鎮據說也有早豆花,但是影響都沒有合江大,在天剛剛矇矇亮的時候,勤勞的合江人,就開始把‘點好’的豆花搬出來了,不管你說販夫走卒,還是達官顯貴,來到這裡,舀上一碗白嫩又冒著熱氣和混合著窖水(讀告,膽水點豆花後的...

  • 去自貢富順,吃一碗小家碧玉般的豆花飯,豆花嫩白,蘸水香辣

    去自貢富順,吃一碗小家碧玉般的豆花飯,豆花嫩白,蘸水香辣

    急乎乎盛之於藍花邊大碗,伴豆花上桌的是一碟蘸水和一桶米飯,陳老師告訴老虎,吃豆花飯的靈魂,就在於這碟蘸水,妙就妙在這碟蘸水,不僅有自貢鹽幫菜蘸水“辣,麻,香,鮮,甘”的特點,味更醇,回味更悠長...

  • 豆花肉片,豆花鮮嫩爽滑,肉片湯汁飽滿,香辣十足的家常美味!

    豆花肉片,豆花鮮嫩爽滑,肉片湯汁飽滿,香辣十足的家常美味!

    豆花肉片是我在學校最喜歡吃的一個菜,肉片真的是板著手指都能數過來,但是豆腐香滑的口感,勾搭著我隔三差五就得去一趟,現在回想起那段日子,好像這道菜又格外的香了幾分...

  • 大雪過後,我常給家人做豆花裡脊,鮮嫩可口又營養,趁熱吃更香

    大雪過後,我常給家人做豆花裡脊,鮮嫩可口又營養,趁熱吃更香

    豆花裡脊需要食材:內脂豆腐2盒、豬裡脊200克、大蔥1段、姜1塊、蒜子5瓣、郫縣豆瓣醬5克、泡辣椒15克、小蔥2根需要調料:鹽1克、味精2克、雞精2克、白糖1克、胡椒粉1克、料酒10克、生抽5克、香油2克、花生碎10克、玉米澱粉15克、水澱...

  • 細數西安十家10元以下能吃到的早餐,吃過6家的絕對是正宗老陝!

    細數西安十家10元以下能吃到的早餐,吃過6家的絕對是正宗老陝!

    1、石家包子石家包子位於大皮院深處,顧名思義,他家最好吃的無疑是包子了~石家包子的種類幾乎涵蓋了你日常能吃到的所有口味以及他們的特色“孜然包子、蔥肉包子”(種類:孜然、蔥肉、酸菜、蘿蔔、筍瓜、韭菜肉、西葫蘆、韭菜豆腐、地軟、粉絲、糖包、茄子...

  • 豆花飯才是山城的“靈魂”!探尋重慶的老館子,回味童年的味道!

    豆花飯才是山城的“靈魂”!探尋重慶的老館子,回味童年的味道!

    之前聽@扯館兒說老重慶人有“三怕”燒白不耙、婆娘像媽、豆花像坨麵疙瘩之所以喜歡重慶這座城市不僅是因為它的地勢獨特讓外地人隨時迷失在這座8D城市中而是重慶的物價真的不算高隨便你走進哪條街的蒼蠅館子味美價廉、分量也足這也讓很多外地遊客對此贊不絕...

  • 在瀘州,關於豆花飯的正確開啟姿勢,木漿和生菜油你怎麼選?

    在瀘州,關於豆花飯的正確開啟姿勢,木漿和生菜油你怎麼選?

    豆花蘸水個人覺得不要放蒜,破壞味道,但是瀘縣有的地方放苦蕌估計沒幾個人吃過...

  • 瀘州,一碗豆花、燒白加上甑子飯,才是幸福的味道

    瀘州,一碗豆花、燒白加上甑子飯,才是幸福的味道

    當然依照傳統,真正會吃豆花飯的四川瀘州人,還要配一碗燒白(芽菜扣肉),或者喝點小酒...

  • 外地人吃不慣的美食:豆花飯值得稱讚,搭配的燒白卻難以下嚥

    外地人吃不慣的美食:豆花飯值得稱讚,搭配的燒白卻難以下嚥

    如果不知道這家店的“規矩”,就會坐很久都沒人招呼,我第一次去吃就是這樣的情況,當時有點不開心,奈何菜品味道線上,且周圍也沒有更好吃的菜館,才會又去了兩次三次四五次...

  • 5月重慶這個古鎮格桑花盛開,如同鮮花盛開的童話國度,全免費

    重慶主城江北這個古鎮,5月開滿了格桑花,免門票,還有豆花飯吃文/雙姐旅遊00:35半城長江水,半城格桑花,是重慶木洞河街5月份的風景,也是一年當中,最美的季節,一年又一年,越來越多的人喜歡去那過週末、散步、賞花、看夕陽...

  • 寶雞的這些特色美食,你知道多少?又吃過多少?

    西府小吃主要有 岐山臊子面 、寶雞 擀麵皮 、西府 扯麵 、攪團等...

  • 追星真的要花米才算追星嗎?

    一朋友,算瘋狂粉,為了愛豆打call,花的不勝奇數,每一場演唱會,每一次接機,只有關於愛豆的一切,她可以奮不顧身,我曾問過她,在合理範圍內,去做合理的事情,換回來的是,她覺得我是追星假粉絲,白嫖黨,面對這些我覺得可能跟她加入了偶像粉絲團有一...

  • 職業尋寵人月薪上萬,三年找回上百隻貓咪,被誤認為是小偷

    職業尋寵人月薪上萬,三年找回上百隻貓咪,被誤認為是小偷

    做這行兩年多,我找到了上百隻寵物,現代社會,願意花錢去找寵物的人越來越多,之前可能是中年人居多,他們有一定的經濟實力,會為了找貓找狗花錢——尋寵價格不便宜,基本上在2000-8000元之間,還有一些能上萬,但現在年輕人多了起來,80後、90...

  • 成都哪家刨冰最好吃?這9家滿足整個夏天的需求!

    成都哪家刨冰最好吃?這9家滿足整個夏天的需求!

    餐廳資訊:綜合冰、花生綿綿冰@鹿港小鎮價格:¥20-30/份雖然外表很醜,但是味道很不錯的一家這家老牌冰店,也是開了很多年,今年我們重新去吃了...