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到陝西這些美食你吃了嗎，不吃都白來了
鍋盔牙子在陝西提起牛羊肉泡饃大大小小的人都知道，當地人也是視為美食，不管吃多少都不會厭棄，外地過來的遊客更是爭著品嚐...
西安旅遊不可錯過的美食，吃貨們，有你愛的嗎？
吃貨們，衝去西安吧，美食在前方100米等著我們...
你只知道陝西有岐山臊子面，卻不知道還有一種更好吃的旗花面
這邊的旗花面都是做成細長的麵條，外觀上看，還有點類似岐山的“一口香”臊子面，湯寬面少...
敦煌味道 | 臊子面
臊子面在敦煌身價頗高，除沿襲唐代“長命面”的有關習俗，如在生日做壽時必食外，每遇婚喪喜事，或逢年過節，都要以它來款待客人...
一碗清湯臊子面背後的匠心：簡單食材精工細作成就湯鮮味醇
”侯森說，他會把這口地道美味傳承下去，希望越來越多人到新絳縣品嚐新絳臊子面...
《紅燒牛肉麵》牢記這4點，就能做出湯濃、肉香、香辣的川渝味道
麻辣牛肉麵重慶與四川牛肉麵味型差異按照重慶口味，那麼在做糊辣油的時候，就要考慮辣椒品種搭配，讓其同時兼備極致的辣和香，紅湯還要加入一定的牛油，來體現出濃郁的牛油脂香，各種小佐料更應該豐富，而湯完全就是為了給面增加鮮味和麻度，當然面也要充滿鹼...
第60期，臊子面這樣做，老少皆宜，噴香好吃。
今天就給親們分享一下臊子面的家常做法，做法簡單，臊子噴香，麵條筋道爽滑老少皆宜...
臊子面是中國西北地區漢族傳統麵食，湯味酸辣，筋韌爽口
做法步驟：第1步、準備好所有食材第2步、把五花肉洗乾淨切丁備用第3步、把胡椒粉，料酒，老抽，鹽，放入切好的肉丁，醃製20分鐘入味第4步、把雞蛋打碎__鍋裡放油__攤成蛋皮__切絲__切丁，備用第5步、豆皮__切絲__切丁，備用第6步、把土豆...
蘭州美食眾多，但這些特色小吃才是地道的蘭州味兒，你都吃過嗎
蘭州人在吃的時候會加入白糖，因此別有一番風味...
蘇警風味｜今日茶飯事
<<< 滑動檢視更多美食 >>>03一分飽——下午茶時間“下午茶，橫掃疲倦”當陽光已經變得柔順溫暖，當貓兒蜷縮起身子舔著爪子，樹影灑在曬暖的地磚上，輕輕晃動...
臊子面怎樣做才好吃？這樣做既好吃又筋道，照著做上桌就被搶光
美食名稱：牛肉臊子麵食材：麵粉、韭菜、牛肉臊子（熟）、土豆、胡蘿蔔、西紅柿、豆腐、蔥花佐料：食鹽、辣椒方法：首先將麵粉加入盆中，加入一定量的水，和麵...
鄉土散文：母親做的豬肉臊子
可能是羊肉羶、牛肉頑、想吃豬肉沒有錢的原因，也有可能是豬肉肉質嫩、肉味長、脂肪多能解饞的原因，對於我這個從生活非常困難時代走過來的人，還是更喜歡吃豬肉臊子，更喜歡吃母親做的豬肉臊子...
它有“長壽麵”之稱，比做掛麵只多一步，易消化吸收，常吃健脾
今天繼續給大家分享小吃，那就是臊子面，臊子面最正宗的做法就是陝西岐山的面了，也是西北地區最具特色的麵食，兔子也是第一次品嚐到正宗的臊子面，感覺跟在北京吃的做法大有不同，看上去比較複雜，其實比雞蛋掛麵也就多了一步炒肉的環節，但比雞蛋掛麵要營養...
這裡的滿眼煙火氣，有數不盡的各色美食，來西安回民街走走吧
臊子鮮香辣酸，湯鮮味美，筋韌爽口，製作時將瘦肉切成末，鍋內加水，燒開後下入肉沫，待肉沫熟了後將水澱粉加少許冷水攪勻，將水燒開然後在放入麵粉、雞蛋（攪成蛋花）在放入食鹽（鹽要少放），再將適量的油燒至七成熱倒入肉末快速翻炒至八成熟加入調料（根據...
一碗臊子面酸辣可口，流傳千年的味道，是來自遙遠商周的記憶
不過這碗臊子面裡面，可不僅僅有肉丁的存在，那樣的話這一碗麵難免會有些油膩，搭配上各種其他的食材，才會有著更好的味道...
深藏不露的西安麵食，色澤鮮亮的油潑面，沒人能拒絕的美味
西安的麵食很多，比如說有刀削麵，biangbiang面，岐山的臊子面、油潑面、褲帶面、手撕面、拉條子、蘸水面等，每一種面自帶特色，都說在陝西，沒有什麼事是一碗麵不能解決的...
牽著愛人去了首都，也要去陝西嚐嚐麵疙瘩
漢中梆梆面是陝西曆史非常悠久的美食，它的製作方式很獨特，麵條是用木梆敲打著而成，吃起來非常勁道，加上湯底和佐料味道鮮香可口...
三原疙瘩面：一面三吃，頗有講究
即把疙瘩面先放在酸湯中涮一涮，在熱熱的酸湯中將面涮開涮熱，然後放入麵碗中，將肉臊子加進去，放上油潑辣子，在碗中攪散拌勻，讓臊子裹滿面條，用筷子挑起，三下五除二，就吃個碗底朝天了...
寧夏美食｜這些地方特色美食，你吃過幾種
和好的面擀成片狀，切成條，再用手搓圓搓成筷子般粗，下鍋煮熟，最後澆上用羊肉原汁、羊肉丁和新鮮蔬菜熬製成的湯，在滴上幾滴紅辣椒油即可食用，面勁湯鮮，風味獨特...
四川崇州美食“羊馬查渣面”，你吃過嗎？
品嚐一次羊馬查渣面的正宗吃法，除了面以外，富含膠原蛋白的蹄花、被紅油滋養出絕佳口感的雞片，和一份店家自制的泡菜、一碗貼心配好的蘸水，把小小的餐桌擺滿，才是最愜意的“吃麵享受”...