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  • 醬香型白酒用什麼高粱釀造,“高粱”之間也有差別,有何講究?

    與“糯高粱”或外地高粱相比,具有顆粒小、皮厚、扁圓、結實、乾燥,澱粉和單寧含量合理,蛋白質含量中等、脂肪含量低等特點,再加上選用紅纓子高粱時顏色是紅褐色、顆粒堅實飽滿、均勻、無黴變、無汙染、無雜質,在製作過程中將其優點發揮到極致,方能微黃透...

  • 井陘礦區高粱秸稈是怎樣逆襲成藝術品的!

    經典的魯班鎖結構,成為了高粱秸稈作品創作不可或缺的基石,從而在不變中衍生出了萬變...

  • 榆陽好“豐”景|大河塔鎮萬畝高粱紅紅火火慶豐收

    為了打破這一瓶頸,大河塔鎮積極調整農業產業結構,大力發展高粱產業,透過實施旱作農業整合技術,全力推進農業全程機械化作業,加大種植補貼力度,實現高粱產業機械化、標準化、規模化、集約化發展...

  • 王牌部隊:江南征被求婚,高粱手刃普林斯,顧一野為救人質受傷!

    王牌部隊:江南征被求婚,高粱手刃普林斯,顧一野為救人質受傷!

    有人求助顧一野解救金姆,同時顧一野和夏林也發現了挾持人質的是恐怖分子普林斯,他害得韓春雨犧牲,夏林追查了普林斯20年,顧一野、高粱、江南征、顧小飛、夏林都參加了這個解救任務,喜歡看他們超燃帥氣的場面,也為他們感到驕傲...

  • 超市有5款“可憐酒”,行家都說品質不俗,然而包裝廉價常被小看

    超市有5款“可憐酒”,行家都說品質不俗,然而包裝廉價常被小看

    【2】鴨溪窖酒這款釀造於貴州的白酒,很多人第一眼看都不會以為是好酒,因為其包裝實在是太普通了,而且也沒什麼知名度,多數人都不知道它的品質到底如何,但其實行家都對此酒滿口讚譽...

  • 配料表越簡單酒就越好?行家:瞭解以下這“3點”,買酒才不吃虧

    配料表越簡單酒就越好?行家:瞭解以下這“3點”,買酒才不吃虧

    第2點:為什麼有的酒原料第一是糧食就拿備受歡迎的茅臺酒來說,茅臺的配料第一就不是水,而是高粱,其中一個原因是當地特有的高粱所釀造出來的白酒酒質相比其他高粱釀造出來白酒的酒質質量要高一些,其次就是醬香型白酒所使用的工藝比較特殊,在釀造的過程中...

  • 在“希望”的田野上邂逅“火紅”的高粱

    近年來,棗強縣在推進產業富民過程中,以推動農業供給側改革為主線,結合酒企對釀酒高粱的市場需求,引進抗旱、抗病蟲害優質高粱品種,採取“企業+專業合作社+農戶”訂單種植合作模式,引導農民發展釀酒高粱種植,有效帶動農業增效,農民增收...

  • 葉縣:“秋實”陣陣香“豐景”美如畫

    原本靠著從事農資經營和糧食收購起家的趙宏葉,果斷地與對方合作種植了500多畝的矮稈高粱...

  • 玉米:新季替代品高粱大麥進口展望

    玉米:新季替代品高粱大麥進口展望

    圖4 高粱進口國別佔比圖5 美國高粱單產(噸/公頃)圖6 美國高粱平衡表圖7 中國高粱平衡表圖8 美國高粱周度累計出口成交量(萬噸)圖9 美國高粱出口銷售完成進度圖10 全球高粱主要出口、進口國(千噸)圖11 中國高粱進口流向對於大麥而言,...

  • 知道醬香酒要七次取酒,但你知道哪次最好喝?

    上面就是老陳說醬香酒給大家分享的關於醬酒其次取酒每個輪次的酒的特點以及哪個輪次的酒最好喝的解答,其實老陳我最喜歡的品酒狀態是陽光斜射的午後,一杯酒、一碟菜,幾個人看著窗外的天空,回味著那些年的他和她的故事,大家都是怎樣喝酒的呢...

  • 清前期鎮遠府雜糧種植

    清代前期鎮遠府,在糧食作物中,除了主糧廣泛種植外,還大量種植了豆類、黍、稷、粟、高粱、天星米等雜糧,這些雜糧種植面積雖然不大,但它們同樣是農民生活中不可或缺的補充...

  • 我的生活新變化:從笤帚到掃地機器人

    我的生活新變化:從笤帚到掃地機器人

    因為總是坐在電腦前工作,腰椎變得不好,高粱稈做的笤帚手柄太短,彎腰掃地久了,腰就會很疼...

  • 赤水美酒河 龍醬釀酒香

    如若不是茅臺鎮的酒廠對高粱品質的層層把關,龍醬也無法成為比肩名酒的醇香口感...

  • 民間故事:神高粱

    民間故事:神高粱

    轉過年兒的春天,一個叫王老七的年輕人來找李四虎,見面就說:“聽說你是個不欺負窮人的好東家,不知是不是真的...

  • 河南人估計都沒幾個人知道!啥是甜稈兒或者啞巴稈兒!

    我們就開始找這種有著“甜稈兒”特徵的苞谷,一鐮揮去,或者一腳跺倒,去掉頭尾和綠葉,剝去青皮,如吃甘蔗...

  • 高粱地裡的天堂

    那時的高粱都是頭一年選出的顆粒飽滿的穗穗留下做種子,沒有經過特別培育,不會百分百的出糧食,偶爾會出現烏米,就是穗子是白皮黑心的包,掰下來吃很香甜的,這種東西黍子地也有,吃完以後手上和嘴巴黑黑的,特別搞笑...

  • 農村手工土法染布,用的都是生活中最常見的植物

    高粱殼和水煮沸之後把布放到裡面,這時候染出來的布是淡紅色...

  • 同樣是純糧釀造,為什麼有的白酒要幾千塊一瓶,有的才幾塊錢?

    同樣是純糧釀造,為什麼有的白酒要幾千塊一瓶,有的才幾塊錢?

    高粱釀酒裡面的門道,釀酒人不會說,喝酒人不知道,認定是高粱酒就好...

  • 高粱5種最好吃的做法,簡單美味又饞人,看看你喜歡吃哪種

    高粱5種最好吃的做法,簡單美味又饞人,看看你喜歡吃哪種

    做法3:高粱面發糕準備食材如下:麵粉200克,高粱面100克,大棗10個,雞蛋1個,牛奶150克,酵母3克,白糖10克,食用油10克具體做法如下:把麵粉、高粱面、白糖、雞蛋、酵母用筷子攪拌混合均勻,高粱面和白麵的比例是1:2,高粱面不要多,...

  • 沒想到!支撐萬億白酒的高粱,竟進軍零食賽道搶生意!

    沒想到!支撐萬億白酒的高粱,竟進軍零食賽道搶生意!

    圖片來源:kapop3)擺脫老舊,輸入新潮的現代食品基因消費者對於健康和古代穀物的需求沒有放緩的跡象,也倒逼品牌們不斷用高粱的產品創新迎合市場,推動高粱在各個傳統品類以顛覆者和挑戰者的姿態出現,積極融入消費者的生活方式,引領新的健康和流行趨...