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買啤酒，如果原料表中多於4種原料，不論價格多貴，都不是好啤酒
所以水、大麥（麥芽）、酒花（或酒花製品）、酵母是啤酒中4種基本原料...
惡靈騎士迷失海岸迷霧快艇雙倍IPA，過年整點猛的。
舌尖剛觸碰酒體是微苦、入喉後是噴湧而出的松木香氣柑橘香氣和各種花香、嚥下後又是一股更強烈的苦味、有些回甘但是比剛入口的苦味要厚重很多...
白酒中也有“三花淡奶”？白酒的科技與狠貨也不少，你中招了嗎
酒花香精當你晃動白酒時，白酒表面會形成一層泡沫，這個泡沫就是大家常說的酒花，酒花好不好看，綿不綿密，是許多人看酒好壞的一個重要衡量標準...
逛超市，遇見3款“純糧酒”別錯過，解饞又平價，你喝過幾款？
其一：看酒的標籤很多酒其實是不是一款好酒，一開始的時候這款酒就告訴你了，我們可以看看這款酒的標籤，一款不錯的酒，在超市裡一般會擺放在較為明顯的位置上，作為名酒來說，能被放置在這個位置，這定價無疑是很昂貴，不過對比這樣的名酒來說，其實超市裡裡...
酒花濃密就是純糧好酒？行家：好酒要有這3個特質才算好酒
尖莊 新款高光191 綿柔濃香型高度光瓶白酒 股份公司出品 42度 500ml*6瓶¥528京東購買②蒸臺回沙酒這款酒簡陋到直接用工藝命名，很多人不知道為什麼回沙酒比坤沙酒價格貴，坤沙酒雖然注重窖藏，時間久，口感厚重...
啤酒避坑指南！從原料入手，教你如何買好啤酒！
這款拉格精釀嚴格遵循「1516啤酒法」來釀造，原材料就只有麥芽/水/酵母/啤酒花，沒有亂七八糟的新增劑，是非常正宗的巴伐利亞啤酒，也是目前為數不多可以買到的精釀拉格啤酒...
GOOSE ISLAND鵝島啤酒花豐收局熱鬧啟幕
探索新徵程，精釀放花招上海 2022年8月29日 /美通社/ —— 來自美國芝加哥的精釀啤酒領軍品牌GOOSE ISLAND鵝島，繼去年傾力打造的創新型現代智慧室內啤酒花農場在上海金山正式亮相以來，始終致力於提升啤酒花種植的效率與品質，並...
怎樣才能快速分辨“糧食酒”和“勾兌酒”？行家：4招就能解決
最後一種就是空杯法了，其實這個方法也是非常簡單的，但是卻需要用到我們的嗅覺，我們是可以準備一個酒杯，然後把這個白酒倒在杯子裡面，最後再倒出來，可以用鼻子來聞一下這個酒杯子，如果說這個杯子當中有酒的魚味，就說明它是糧食釀造的，但是如果酒的味道...
買酒怕被忽悠？行家告訴你3個技巧，騙子繞道走，輕鬆買好酒
②金劍南K6劍南春 金劍南K6 52度 500ml 單瓶裝 濃香型白酒¥188京東購買作為很有代表性的川派濃香白酒，劍南春大家應該都不會陌生，這款酒也是把純糧酒的特色發揮得很明顯，糧香突出，口感純正，並且金劍南作為酒廠的中低端產品，價格也還...
清水變身“陳年老酒”僅需5分鐘，實在太坑人
國康1935這款酒是來自貴州的懷仁地區，是一款53度的醬香型白酒，大家都知道，當地是有名的醬酒之鄉，還有著很多的酒廠，但這款酒在如此多的醬酒之中還是殺出了重圍，被眾酒友當作自己的口糧酒來喝...
街啤精釀：酒花有什麼作用？最常用的20種啤酒花你知道幾個？
啤酒花在啤酒中有三個主要的作用：1， 增加苦味來平衡麥芽的甜味...
貴州4種“失敗白酒”，其實都是純糧好酒，可惜知道的人不多！
它最典型的特點就是“喝不上頭，醉不幹口”窖香濃郁，甜而不膩，有“酒中美人”之稱，只是在省外的地位有點尷尬，人人都知貴州茅臺，卻不知鴨溪窖酒...
原來鑑別醬香酒這麼簡單，後悔沒早點知道！
給大家提個建議，在剛買到天才酒師後不要急著品嚐，因為路途奔波，酒體或多或少會受到些影響，因此我們在收到酒之後靜置一段時間再喝，效果是最好的...
老酒的口感、酒花、度數、酒線都與溫度有關？看專家怎樣解讀
看完這些，想必大家對於白酒的知識又有了充分的瞭解，老酒的口感，酒花，度數，酒線的呈現狀態都受溫度的影響，所以有時候大家在用這些方法鑑別白酒的時候可能夏季與冬季的測試不一樣，希望各位酒友也不要因此給好酒定下了假酒的名號...
酒問｜白酒酒花與酒質有什麼關係？酒花多就是好白酒，這真的靠譜嗎？
很多商家也知道大家會看酒花來辨別酒質的好壞，所以他們會在酒中加入“起泡劑”...
10元檔的啤酒還有這樣力道十足的驚喜，滿口的馥郁清香
沒有預期中那麼濃郁的麥芽香氣，也沒有醇厚的酵母氣息，還能夠擁有如此良好的口碑，其殺手鐧就在於酒花的應用上，啤酒花的味道極為純正，酒液下嚥過後依然保持滿口的馥郁清香，然後是苦味，也是苦的很清澈，回味也是那種清澈的苦，有點類似於苦瓜的味道，苦的...
這麼多辨別純糧酒的方法，其實最好用的是這招，老師父才懂！
在這裡，老陳再給大家支一招：酒入杯中，第一件事就是看酒花，所謂看花摘酒，熟練的酒工就要做到能透過酒花評判出是否達到了出酒的標準，酒花的產生是因為水和酒精在表面張力的作用，激濺起的氣泡，真正的糧食酒，因為酒液醇厚的關係，酒花細膩連綿，大小如米...
鑑別純糧酒、勾兌酒的方法簡直太簡單了，只需簡單幾步就能鑑別
好多人私信小編讓小編出一個如何鑑別糧食酒和勾兌酒的方法有要求小編自然會滿足大家的第一步：看酒花觀察表面的出現的酒花純糧酒的酒花會比較多而且不容易消失而勾兌酒的酒花比較少一下子就消失了第二步：聞氣味純糧釀造的白酒聞起來清純飽滿，優雅細膩酒精勾...
什麼是白酒花？白酒花是什麼意思？白酒花是由於什麼原因形成的呢？
反之則表面張力越小，液體表面形成的酒花不均勻，持續時間較短，酒花形態，蒸餾液流入接酒器中，激起的泡沫稱為酒花，在蒸餾時剛剛流出的酒液稱為酒頭，酒精度數較高，酒花似黃豆大小，散得很快，中間段的白酒，酒花均勻，消失較慢，後段的酒精度低，酒花細密...
怎麼鑑別你喝的酒是純糧食酒，看完你就知道了
如果第一階段的“珍珠項鍊”厚實，第二階段的美人淚圓潤，第三階段的滿天星細密，就是好酒空杯法將酒倒入酒杯中然後把酒倒出，聞空杯香而嗆的是酒精勾兌酒，十分鐘左右再聞酒杯無酒香味是酒精勾兌酒...