大部分女孩子都很注意自己的身材，吃多了不敢吃，吃少了餓肚子。所以蔬菜沙拉成為了女孩子減肥過程中的首席合作伙伴，其中西蘭花也是很重要的一員。那麼今天小編為大家帶來的這道芝士白汁西蘭花，即健康有營養，而且還好吃不發胖。首先我們需要準備的材料有：西蘭花一個，牛油約100-150克，芝士3-4片，麵粉1-2勺，芥末少許，牛奶約150毫升。

首先，起鍋燒水，把西蘭花放入熱水中煮兩分鐘，轉色後撈出備用。

接著起鍋，開中火，把牛油煮融化掉，加入一勺麵粉，攪拌均勻，再放入牛奶，記得轉慢火，一定要不停地攪拌，防止結成塊狀。

然後加鹽及胡椒粉調味，再加入一勺芥末，攪拌均勻後，放入芝士片，攪拌至芝士片融化，滿滿的芝士味刺激著你的味蕾。接著放入西蘭花，儘量將西蘭花和煮好的芝士醬汁攪勻。

將西蘭花放入可以焗的容器中，放上芝士碎或者用MOZARELLA碎更好。然後放入預熱180度的烤箱中，烤6-8分鐘。

八分鐘後，咱們的芝士白汁西蘭花就做好啦，看著芝士碎化成芝士醬，滿滿的香味迷漫在空氣中，不自覺的拿起了手中的筷子，夾起一塊西蘭花居然還會拉絲哦，喜歡芝士的小夥伴們開心到蹦起來，趕緊把教程分享給你身邊的朋友吧，獨樂樂不如眾樂樂啊。