在我們的生活中最常見的就是豬肉。但是隨著夏天的到來，氣溫也是越來越高了，如果我們一次買的豬肉太多的話，是會吃不完的。然後我們只好放到冰箱中儲存了，但是每次我們在吃的時候，都是需要從冰箱中把豬肉拿出來，提前解凍一下，為此覺得非常的不方便。今天我就教大家一招，如果再有吃不完的豬肉的話，我們不需要再放到冰箱中冷凍了，今天的這幾個方法處理儲存，那麼以後就算是你放兩個月都沒有問題的，也不會壞的。

在我國餐桌上最重要的動物性的食品就是豬肉，因為豬肉裡邊的纖維比較細軟，結締組織也是非常少的。然後經過我們的烹調加工以後，就會變得非常的新鮮美味，對於每一個人來說豬身上幾乎全都是寶。因為豬身上的每個部位，包括豬血都是非常營養豐富的。他們都可以做成各種各樣的美味佳餚，雖然說豬肉新鮮的是最好的，但是有的時候我們買多了吃不完，會用什麼樣的方法來儲存呢？在儲存的過程中又會有什麼樣的注意事項呢？我們一起去看一下吧！

豬肉買多了除冰箱儲存外，掌握這些小妙招，就算放上2個月都不壞！如果你要是在近段時間吃肉的話，那麼我們最好的辦法還是放在冰箱的冷藏室裡，只要溫度能夠保持讓肉不變質就可以了。如果你不是近期要吃肉的話，那麼我們需要長期的儲存，最好就是放到冰箱的冷凍室裡，等吃的時候我們再取出來解凍一下，但是並不是說放在冰箱裡面就非常的安全了。冰箱裡也是有安全期的，一般來說最多我們不要超過三個月，否則危害還是極大的。

下面我們就來看一下這幾種儲存肉的方法吧！第一個就是醬油法，首先將新鮮的豬肉切成塊了以後，裝到乾淨的盆子裡，把醬油煮開，然後放到自然涼，倒進盆中。醬油的量一定要沒過豬肉是最好的，然後我們再蓋上蓋子，用這種方法儲存豬肉的話，儲存個把個月左右是沒有異味的。

第二個就是風乾，首先，我們需要把豬肉切成長條狀或塊兒狀，把它們串起來，也或者是放到容器中，把他們分攤開晾乾。等到肉串兒晾乾了以後，這樣的儲存起來也是非常容易的。因為被風乾以後的肉的水分是非常少的，所以是不容易滋生細菌的，因此儲存的時間會更長一些。

第三個就是鹽水儲存，我們在鍋中加入適量的水，然後燒開，裡邊加入適量的花椒和鹽煮的時候，我們要儘量濃一些，這樣才能夠保證效果，然後把煮好的水放涼了以後，把肉放到水中浸泡，這個方法可以保持在兩三天左右。

第四的方法就是蜂蜜，我們把買回來的鮮肉切成條以後，在肉的表面均勻的塗上蜂蜜，然後掛到通風的地方，這樣可以存放一段時間，而且肉味還會變得更加的鮮美，這一點估計很多人都是不知道的。今天分享的這四個豬肉儲存方法，不知道大家有沒有嘗試過呢？在這裡我覺得還是新鮮的豬肉吃起來是最營養，最有口感的。不知道今天的分享，大家是不是很喜歡呢？歡迎留言評論。