您現在的位置是:首頁 > 標簽 > 腸粉首頁標簽

  • 你今天吃早餐了嗎?

    比如北京炒肝兒、廣東腸粉、河南胡辣湯、武漢熱乾麵、上海糯米糰、西安肉夾饃、河北驢肉火燒,雞蛋布袋等等,太多太多的美食北京炒肝兒炒肝兒是北京地區著名的特色傳統小吃之一,清末由前門外鮮魚口“會仙居”的“白水雜碎”改進而成...

  • 花10萬買了個門面送的腸粉配方,值嗎?

    花10萬買了個門面送的腸粉配方,值嗎?

    把花生油放到炒鍋燒至180度左右,然後把小洋蔥,薑片,蒜蓉放 到油鍋裡炸,炸至黃色即可,再把油鍋裡除花生油外所有的東西放到熬了一個小時以 上的湯鍋裡,再加入蠔油,生抽,老抽,鹽,雞粉,鮮香粉 (鮮香粉要先 兌水才能放進湯鍋裡),蓋上再熬5至...

  • 孩子最愛的廣式腸粉,在家就能做,勁道爽滑又營養,2分鐘出鍋

    第一次吃腸粉是在樓下一家廣東人開的早餐店,孩子特別愛吃,只不過這家早餐店沒多久就關門了,孩子一直念記著,於是,就嘗試著自己做,做法其實不難,以前粉漿是用大米粉加澄粉做的,現在更加省事兒,有現成的預拌粉賣,只要按比例加水攪勻就可以,所以,現在...

  • 舌尖上的中國,廣州市的美食,十大代表性名小吃有哪些?

    舌尖上的中國,廣州市的美食,十大代表性名小吃有哪些?

    4. 艇仔粥:艇仔粥一開始是為這些以小艇為生,專營供應水邊及船上顧客的小商販所經營的粥品,配料有生魚片、瘦肉、油條絲、花生、蔥花、蛋絲、浮皮、海蜇絲、叉燒絲、燒鴨絲和魷魚等,製作時只需將配料倒入滾燙的粥底中燙熟就能食用,因口感綿滑、味道鮮美...

  • 廣州10大最好吃的美食,首選腸粉,你最喜歡哪一個?

    6、姜撞奶:姜撞奶是一種廣東珠江三角洲地區的特色傳統甜點小吃,以薑汁和牛奶為主要原料加工製作而成的一種甜品,口感滑嫩,風味獨特...

  • 北方人吃不慣的6種南方小吃,都喜歡吃,那你就是正宗的南方人!

    生醃海鮮,這是南方人最喜歡吃到海鮮吃法,吃起來非常的鮮美受到很多人喜愛...

  • 蘇強師傅:開腸粉店後生意不好如何改進?

    如果生意不理想,一般從這幾個方面入手分析:1、口感 2、是否能增加產品 3、服務 4、人流量1、口感分析一下是不是口感不好,如果口感不好,做得不好吃,那你就要在短時間內把產品做好做到極致,然後再透過促銷手段,讓顧客重新體驗你的產品...

  • 廣東80後小夥賣腸粉,30秒一份腸粉月入1.5萬,老顧客只吃他做的

    廣東80後小夥賣腸粉,30秒一份腸粉月入1.5萬,老顧客只吃他做的

    (圖片來自 IC photo)熊金洲經過市場調查後,決定開一家石磨腸粉早餐店...

  • 河粉≠潮汕粿條!再把潮汕粿條說成河粉,我跟你急!

    河粉≠潮汕粿條!再把潮汕粿條說成河粉,我跟你急!

    由於加入了其它粉,河粉的味道比較大...

  • 廣東有多好吃,潮汕美食之粿條,如何千變萬化打動你的心?

    粿條,在潮汕能演變成許許多多的美食,粿條湯、炒粿條、腸粉等等,萄萄與大家一起探索粿條如何分解成許許多多的吃法...

  • 潮汕腸粉看上去一般,但吃起來很美味,料多汁多,一口下去很滿足

    而潮州腸粉有滷汁,有花生醬,每家醬料都有每家的特色,而料就是單一的蛋和香菇肉末白菜蘿蔔丁的混合體,我從2塊錢吃到漲價7塊,味道始終沒變過,香到愛死,建議可以試試,兄弟城市揭陽汕頭的放蝦放蠔,說實話,我也喜歡吃,但是對海鮮沒那麼喜歡的人來說,...

  • 被名字耽誤的小吃,不知道大家在第一次聽到的時候有沒有想歪呢?

    被名字耽誤的小吃,不知道大家在第一次聽到的時候有沒有想歪呢?

    腸粉首先就是廣東的腸粉,也是遠近聞名的一種小吃,也是當地人很喜歡吃的一種早餐,但是對於腸粉,很多人覺得是一種用腸子做成的粉,但是實際上並不是這個樣子,用的也是很平常的米,只是最後出來的形狀比較相識,而且因為廣東人吃的比較清淡,所以沒有油膩的...

  • 潮汕特色腸粉,滿足的餡料,味道可口的粉

    拉腸可是吃了這麼多,我覺得最最好吃,最得人心意的還是潮汕的腸粉...

  • 探享舌尖上的盛宴 與江淮嘉悅X4來一場說走就走的旅行

    全國一百多家分店,廣州、北京、深圳、汕頭四個城市的八合裡海記潮汕牛肉同時登上2019年大眾點評必吃榜...

  • 蟹柳三鮮卷:捲一捲,不愛的食材也就愛了

    蟹柳三鮮卷:捲一捲,不愛的食材也就愛了

    紅蘿蔔,我們家的還是無條件接受,但蘆筍就敬而遠之了,蘆筍、紅蘿蔔與其愛的蟹柳,用腸粉皮包在一起,看起來真的賞心悅目,透過晶瑩剔透的腸粉皮,可以看到紅白相間的蟹柳、紅的蘿蔔絲,綠的蘆筍絲,淋點醬油,味道好極了...

  • 簡單的腸粉製作方法,快做給你女朋友吃吧

    簡單的腸粉製作方法,快做給你女朋友吃吧

    潮汕腸粉的醬汁也同樣講究,是像做滷水一樣用八角、丁香、蒜頭、醬油、油等一起熬煮出來,沒有滷水那麼鹹濃,卻有滷水的香味...

  • 跟著《風味原產地》吃遍潮汕,請你收下這份詳細的潮汕美食攻略

    推薦指數:3顆星買了鵝就拎著順便去了長平肥姐,一路都在吃肚子都沒空檔,就點了半斤蝦和一份炒花蛤,兩碗白粥...

  • 深圳城中村的“隱形富豪”,40平米腸粉店,月賺10萬

    深圳城中村的“隱形富豪”,40平米腸粉店,月賺10萬

    老高如今在深圳擁有了3套房子,他跟老婆一人一輛寶馬,可以說是名副其實的城中村“隱形富豪”了,老高在城中村開腸粉店,面積不到,不到40平米,但是一個月的收入可不少,老高說一個月收入超過15萬,除去成本一個月的利潤有六七萬,有時候生意好利潤10...

  • 腸粉是什麼粉做成的啊?怎麼做?

    傳統腸粉的做法都是用石磨來磨粘米的,只是現在找石磨很難找了,只能用機器,在要磨漿之前,首先要把粘米浸泡一天左右,讓粘米儘可能的吸夠水份,這樣磨的時候就容易把粘米磨成漿,這漿才會更細膩柔滑,只是這種工藝現在己經改變了,大家為了方便快捷也就不講...

  • 在這餐廳喝早茶,11個點心178元,雖然等了34桌才有位,但還是值

    這是鳳爪,鳳爪是大部分人喝早茶都會點,在餐廳裡還有藥膳滋補鳳爪和陳醋浸鳳爪,我在點心車拿的蠔油鳳爪,說真的,這個鳳爪跟其他餐廳的味道和口感做得差不多...