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江西特產艾葉清明果青糰子艾米果艾粑粑豆沙青團清明粿青糰粉糕點 原味（15個裝）¥51京東購買4、材料準備齊全之後將清明草的草泥放入米粉中加入清水進行揉捻直至草泥和米粉混合成翠綠色，之後將米粉揉成包子般大小放入飯篜上蒸，一層熟了再加入另一層，...

清明節吃青團，清明過後記住吃這兩種食物，“一黃一綠”有營養1、菠菜菠菜是大多數人熟知的綠色且有營養的蔬菜，也是春季必吃的蔬菜之一...

二、【客家艾葉粑粑】“清明前後吃艾粄，一年四季不生病”，這句話說的就是客家人在清明節素有吃艾葉粑粑的習俗，其中的主要食材是艾葉，這是一種野菜，也叫艾草、野艾、艾蒿等等，它有一股清香悠長的味道，能讓人胃口大開，艾葉本身還是一種藥食兩用的食材，...

青團青團是江南一帶傳統特色食物，很多北方的朋友可能不是很熟悉，青團它的顏色是翠綠色，因為它的裡面含有青草汁，聞起來會有淡淡的青草香氣，吃起來味道也不錯~裡面一般會包上豆沙或者蓮蓉的餡料，據說現在有的地方還推出了蛋黃味的，有空必須嚐嚐去...

另外，冬至也是我國民間的傳統節日，屬於四時八節之一，被視為冬季的大節日，在古代民間有“冬至大如年”的講法，所以古人稱冬至為“亞歲”或“小年”，在冬至這一天很多地區都非常重視，會以拜神祭祖，辦宴席，吃薑飯、水餃、湯圓、羊肉湯、包子等美食來慶祝...

製作艾草青團，一般是使用糯米粉和粘米粉，也曾試過先蒸麵團後包餡或是先包餡後蒸制的方法，而不管用了哪一個方子，大家都有同樣一個問題，涼後是否會發硬...

在街面上，看到的很多小吃雖然沒有門面房只是一個小攤位，對於很多人來說這些物美價廉的小吃卻深受大家的喜歡...

青團又叫清明餅，用艾草汁拌上糯米制作而成，然後包上豆沙鹹蛋黃、棗泥等愛吃的餡料，放到蒸籠內蒸制而成，剛剛蒸好的青團色澤鮮綠，香氣撲鼻，口感軟糯鹹香，滿滿都是春天的味道...

作為中華民族重要傳統民俗節日，清明這天除了祭奠先祖、踏青插柳這些活動，民間這天還會吃些青團、薄餅等傳統食物，以此表達緬懷故人之情，或是寓意春天到了，新的一年已經開始，希望求得個好兆頭之意...

芥菜在南方一些地區有著清明節吃芥菜飯的習俗，並流傳著“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說法...

第一種：青團清明吃青團起初只流行在江南一帶，隨著美食的不斷傳播，現在很多地方都有了清明節吃青團的習俗，青團的顏色翠綠好看，口感軟糯，餡料可甜可鹹，適量吃一些青團對身體是有好處的，青團的版本因為各地習俗不同也是又多不同的，有的地方是清明餜有的...

瘦豬肉洗淨，切片，用生粉、鹽醃10分鐘，將粳米熬粥約30分鐘，加入苦瓜、薺菜和焯去血水的瘦肉片，再煮10分鐘，加適量調料調味即成...

對於生長在農村的小孩來說，相信每到這個時候，印象最深刻的就是做親青團了，然而小編工作後，詢問了身邊的同事，沒想到他們並不會做青團，甚至還對青團的製作方法十分好奇，那麼小編就把從老師傅那學來的青團製作方法分享給大家，大家可以趁著假期自己在家制...

小型公告牌：今天我們結束了把大家分享的艾草葉做成藍色團的方法，非常簡單，記住這兩個訣竅的話，青團的新鮮味道和綠色味道一點也不會變硬，首先選擇艾蒿的嫩葉做，煮水時加入鹼，保持艾蒿的綠色，第二，請趁熱再塗一次食用油，這是為了防止青團表皮水分流失...

青團是寧波人在清明節吃的一道傳統點心，據考證青團之稱大約始於唐代至今已有1000多年的歷史，每逢清明江南幾乎家家戶戶蒸情團，古時候人們做青團主要用作祭祀，雖然青團流傳千百年，外形一直沒有變化，但現在它作為祭祀品的功能以日益淡化，而是成立一到...

青團又稱清明果，是寧波人在清明節吃的一道傳統點心，據考證青團之稱大約始於唐代至今已有1000多年的歷史，每逢清明幾乎都要蒸青團，古時候人們做青團主要用作祭祀，雖然青團流傳千百年，外形一直沒有變化，但現在它作為祭祀品的功能以日益淡化，而是了一...

很多人為了方便為用微波爐，其實微波爐來弄青團是可以的，但是時間會很久，而且有可能蒸不過心...

做法步驟：先將鹹蛋黃放入烤箱，180度10分鐘烤熟，捏碎有顆粒感，A資料全有東西混合一同攪拌，揉成團，B資料中的100度的開水倒入澄粉中快速攪拌成團，將二個麵糰以疊壓方式揉合一同，一直將二者揉至完全融合，揉麵團時一定要揉到位，否則蒸好青團到...

這個時候，老百姓為了幫助他，就準備了一些艾草汁和糯米粉混合，做成了美味的青團，據說他吃了之後打了勝仗，正好又是在清明節時期，所以吃青團一直流傳下來了...

【蛋黃肉鬆青團】【原料】：艾草粉15g、糯米粉250g、小麥澱粉25g、鹹蛋黃100g、芝麻海苔肉鬆80g、沙拉醬56g、開水35g、溫水225g、熟玉米油適量...