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  • 醪糟最簡單的做法,汁多酒甜,教你室溫儲存醪糟三個月不壞的技巧

    醪糟最簡單的做法,汁多酒甜,教你室溫儲存醪糟三個月不壞的技巧

    製作醪糟需要的食材:糯米1500克、安琪甜酒麴一包(8克)、涼白開適量醪糟的做法步驟:1、先將準備的糯米清洗乾淨,然後放入清水中浸泡一晚上,浸泡的過程不需要換水...

  • 產婦必看:醪糟雞蛋下奶管用嗎?酒釀蛋不適合什麼人吃?

    產婦必看:醪糟雞蛋下奶管用嗎?酒釀蛋不適合什麼人吃?

    醪糟雞蛋也就是指的酒釀蛋,其中含有較為豐富的糖化酵素和卵磷脂成分,可以促進雌激素的分泌,從而刺激人類乳腺導管的生長,還可以促進乳腺腺泡的發育和乳汁的生成,因此在哺乳期間適量食用酒釀蛋是可以起到一定的下奶作用的...

  • 炒冬筍時,到底要不要焯水?牢記這“3點”,冬筍脆嫩入味不澀嘴

    炒冬筍時,到底要不要焯水?牢記這“3點”,冬筍脆嫩入味不澀嘴

    如果不喜歡吃醪糟或者家裡沒有醪糟的話,直接用五花肉炒冬筍也特別好吃...

  • 元宵節的酒釀湯圓,先煮湯圓還是先煮米酒?弄錯了不香不甜不好吃

    元宵節的酒釀湯圓,先煮湯圓還是先煮米酒?弄錯了不香不甜不好吃

    米酒也叫醪糟,屬於發酵食物,說是酒,其實只能算有一點兒“酒的風味”,真正好吃的米酒湯應該是甜的,甜中帶著一點兒酒香...

  • #元宵節美食大賞#酒釀糯米小圓子(醪糟湯圓)

    #元宵節美食大賞#酒釀糯米小圓子(醪糟湯圓)

    By 咔啵猴用料酒釀(醪糟) 3大勺(約60克)雞蛋 2個白砂糖 6克糯米小圓子 150克水 700ml枸杞 3克做法步驟1、將糯米小圓子,雞蛋白砂糖,醪糟,和泡發好的枸杞準備好2、起鍋燒水3、水開後下入糯米小圓子4、煮開後下入醪糟5、將雞...

  • 這樣的黑米甜酒釀你喜歡嗎?原來吃醪糟有這麼多好處!附各種吃法

    4.醪糟(酒釀、甜酒)湯圓:選將適量水煮沸後加入湯圓,待湯圓浮出水面即加入適量醪糟、白糖,煮沸3-5分鐘即可食用,可做早點、宵夜...

  • 醪糟又稱米酒 你都吃過什麼做法的醪糟

    醪糟雞蛋做法一材料:醪糟(酒釀、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒)3大匙、雞蛋1個、清水適量、紅糖適量、生薑末1茶匙...

  • 我敢肯定,能完全唸對這些食物名字的人不多(第二篇)

    我敢肯定,能完全唸對這些食物名字的人不多(第二篇)

    在節目中裡,小泡芙和劉畊宏的蛤都是念第三聲,應該有不少人都是這麼唸的,包括花蛤,但是實際上蛤蜊的讀音和格力一樣,所以大家一定要記住啊...

  • 哺乳期,你吃得好,孩子才吃得飽 醪糟蛋花湯營養又好喝的做法!

    特別適合坐月子的產婦食用自制醪糟原料配方:上等的糯米5000(糯米不能摻入粘米,不然的話酒會不純,不夠甜)酒麴50克(這個京東網有購)製作方法:把糯米5000克用清水淘洗乾淨,浸泡3小時,倒入篩藍內將水瀝乾...

  • 大米的10種“方言”,要是沒當地人解釋,你能吃得明白嗎?

    大米的10種“方言”,要是沒當地人解釋,你能吃得明白嗎?

    米豆腐雲南的米線,用米制作成長條形的麵條狀,煮熟後放入高湯中,加入其他配料,吃起來有大米的清香,還有高湯的鮮美...

  • 【蜜蜂食坊】甜蜜的負擔,零卡糖零脂0脂0卡,甜湯從嘴甜到心裡!

    By 蜜蜂食坊用料醪糟 150克糯米粉 50克糖小朵 5克蔓越莓幹 適量雞蛋 1個做法步驟1、糯米粉加溫水活成一個偏軟的麵糰,醒發10分鐘以上2、醪糟150克,盛碗中備用3、鍋中加水,下入醪糟煮開4、糖小朵白糖5克稱好備用5、活好的糯米麵,...

  • 自制醪糟湯圓蛋花,美容養顏,超簡單!

    冷水下鍋,上汽後蒸了40分鐘,看到糯米透明的時候就差不多了,拿個乾淨勺子挖一點出來試試也可以...

  • 我媽用煙燻過的雞怎麼做,這是我媽媽醃的煙燻臘雞![偷笑] [偷笑

    我媽用煙燻過的雞怎麼做,這是我媽媽醃的煙燻臘雞![偷笑] [偷笑

    [偷笑][偷笑][偷笑]媽媽用煙燻過的臘雞肉特別好吃,但是因為有一股特殊的煙燻味道,煮過(或者蒸)臘雞的湯煮菜我吃不習慣,所以我還是會自己再醃一些不煙燻五香風乾雞...

  • 男版“女巫湯”,給她甜甜的陪伴,感受紅豆醪糟湯圓甜湯的溫度

    男版“女巫湯”,給她甜甜的陪伴,感受紅豆醪糟湯圓甜湯的溫度

    6、根據自己的口味,可以再依次加入雞蛋、紅糖、枸杞,這樣元氣滿滿的紅豆醪糟湯圓甜湯就做好了快給女朋友嚐嚐吧...

  • 獨特的巴沙魚做法,經過簡單的處理之後,又是一道美味

    由於之前經過炸制,魚片基本上已經熟了一大半了,所以我們稍微進行燉煮就可以對其進一步的調味,翻炒均勻之後便可以起鍋,撒上一些香菜末就可以享用這道美味了,也的確是沒有什麼太多的難度,簡單的製作過程就會讓人吃得特別享受...