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  • 學會這些日料刺身小知識,讓你秒變日料小達人

    厚片刺身:鯨魚等應片成較厚的魚片塊狀刺身:章魚、魷魚和墨魚卻不能片成魚片,而是利用這些“魚”自身的體形切成不算太薄的“魚”塊...

  • 中國最罕見的四種動物美食,駱駝肉忍了,看到圖三:怎麼忍心吃

    中國最罕見的四種動物美食,駱駝肉忍了,看到圖三:怎麼忍心吃

    3、老鼠肉最罕見的要屬老鼠肉了吧,大家看到老鼠都感覺害怕,雖然是一種小小的動物,連貓都會欺負的小小的老鼠,卻讓很多女生害怕,不過有一種老鼠被稱作為田鼠,它的肉很好吃,很多農民將他抓來風乾了吃...

  • 馬頭巖肉桂88元一泡,為何到了牛欄坑肉桂,好幾百才能買一泡?

    馬頭巖肉桂88元一泡,為何到了牛欄坑肉桂,好幾百才能買一泡?

    假設那泡馬頭巖肉桂,一泡裝的是8克茶,那麼平均下來每克茶要價11元...

  • 各地臘腸大不同,這四種臘腸你吃過哪種?

    廣東臘腸說到廣東臘腸,可以說它的味道是最獨特的,廣東臘腸裡面可以品嚐到有酒的味道,這個主要是因為人們在生產的過程中要適當的新增一些白酒進去的,不過這一種臘腸並不是人人都喜歡的,因為它裡面不僅僅是有白酒的味道,吃起來更是有一種甜甜的滋味在其中...

  • 美食精選|你喜歡吃青紅椒炒馬肉嗎?簡單美味,保證你喜歡!

    老乾媽雞蛋乾拌粉絲食材:老乾媽辣椒醬一些,雞蛋一個,醋一些,粉絲,醬油一些製作方法:1...

  • 為什麼牛羊都有人吃,卻幾乎沒有看到人吃馬肉?原因其實很簡單

    沒有特殊的香味,而且大部分都是瘦肉,咬起來很難嚼得動,所以這其實也是為什麼沒人吃馬肉的原因之一...

  • “馬也行餚驢肉店”(幽默故事)

    那位顧客聽著馳行有活絡話,便悄聲說:“這驢肉、馬肉,在一個鍋裡,誰能知道,你這一百多斤馬肉,你可比賣三百多斤驢肉要掙的多...

  • 馬肉還能做成刺身?霓虹國人太愛吃生的食物,連馬都不放過

    不知不覺就吃完最後一片,粉絲也不能落下,陪著各種小料,這樣的肉也是很細緻的,絲毫不輸其它種類刺身雖然看著是不錯,但想到是馬兒還是心有餘悸的,不過有些敢吃烤蟑螂的,那這個刺身可以在粗去玩的時候嚐嚐呦,大膽的盆友們吃起來...

  • 生魚片是最高階的刺身?那你肯定沒聽過“馬刺”,這才是頂級美味

    因為它跟櫻花的顏色十分相似,而這馬肉之所以會在日本稱為頂級美味的原因就是因為它的口感還有營養等方面,它跟大多數肉想必脂肪、熱量等各方面都比較低,而這營養卻比它們還要高,而馬肉刺身吃起來的口感軟嫩又不失彈性,這也怪不得日本人都會稱它為至高美味...

  • 刺身起源:日本人為何愛吃生魚片,甚至生吃馬肉,牛肉?

    刺身起源:日本人為何愛吃生魚片,甚至生吃馬肉,牛肉?

    所以,久而久之日本的武士就不再用“切り身”指生魚片,而改用了“刺身”,最後整個日本社會都改用了刺身...

  • 不論水仙、肉桂、大紅袍,去原產地購買就不容易踩坑?喝懂茶再說

    不論水仙、肉桂、大紅袍,去原產地購買就不容易踩坑?喝懂茶再說

    對愛巖茶的人來說,親自到了一趟武夷山,必不可少的是淘茶...

  • 馬也是一種家畜,為什麼感覺很少人吃它?

    因此,狗,馬是在人類已經馴化了大多數動物後才馴化的,當時人類的肉食來源已經趨於穩定和多元化,所以大部分國家和地區的人自然就沒有必要把更有用的馬當成主要食物了...

  • 為什麼同樣都是肉,豬肉羊肉牛肉都有人吃,馬肉卻沒什麼人吃?

    不知道大家有沒有發現一個問題,就是中國人也是比較喜歡吃肉的,就像這場生活中所見到的豬肉牛肉和羊肉等都是中國人非常喜歡吃的,但是中國人是不怎麼吃馬肉的,你知道是為什麼嗎...

  • 美味的醬馬肉吃過嗎?這樣做味道好極了!快來試試吧!

    然後將醃製好的馬肉取出來,取出來以後切成大塊,然後將馬肉涼水入鍋,加入蔥、姜、蒜,放適量的料酒進去去腥,大火燒開以後,撇去浮沫,然後放八角、草果、香葉、肉蔻和白芷、小茴香進去,放點花椒,然後再放甜麵醬進去,最後放老抽和冰糖進去,大火燒開...

  • 俗語“驢肉香,馬肉臭”,有什麼講究,為啥不能吃馬肉?

    在村子裡面經常流行的一句俗語就是驢肉香,馬肉臭,打死不吃騾子肉,大家都知道騾子是馬和驢的配合產物,他是有先天性殘疾的,所以一般村子裡面是不讓生騾子的,這句話的主要意思就是說驢肉是非常好吃的,但是馬肉和騾子肉卻比較難吃,所以驢肉聞起來是香的,...

  • 從開山坪到桃樹窠,從花香到藥香,村姑陳淘汰了三款馬頭巖肉桂

    像李麻花這種性格激烈的人,在馬頭巖的諸山場裡,最喜歡的,就是開山坪...

  • 馬肉也是一種肉,為什麼幾乎沒人吃?對比其他肉,它到底差在哪?

    中國美食博大精深,經長期演變而自成體系,烹飪手法,多達十幾種,煎炒烹炸,燜溜熬燉,各顯神通,無論什麼樣的食材,在廚師的手裡,都能變成一道美味佳餚,但仔細想一下,馬肉也是肉,為什麼市面上流通很少,無論在超市,還是菜市場,幾乎沒有馬肉的存在,全...

  • 馬肉也是一種肉,為什麼幾乎沒人吃對比其他肉,它到底差在哪

    馬肉也是一種肉,為什麼幾乎沒人吃對比其他肉,它到底差在哪

    中國美食博大精深,經長期演變而自成體系,烹飪手法,多達十幾種,煎炒烹炸,燜溜熬燉,各顯神通,無論什麼樣的食材,在廚師的手裡,都能變成一道美味佳餚,但仔細想一下,馬肉也是肉,為什麼市面上流通很少,無論在超市,還是菜市場,幾乎沒有馬肉的存在,全...

  • #日本味道之九——海鮮篇#日本刺身料理都有哪些

    #日本味道之九——海鮮篇#日本刺身料理都有哪些

    此外,日本人還以馬舌和馬肝製成刺身享用,馬舌還罷了入口微滑,口感也不錯,生馬肝蘸醬油,雖也吃過,但還真說不出它好吃在哪裡...

  • 馬肉也是一種肉,營養價值不比牛羊肉低,為什麼幾乎沒人吃呢?

    馬肉也是一種肉,營養價值不比牛羊肉低,為什麼幾乎沒人吃呢?

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