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  • 涼拌芹菜花生米,清脆爽口,開胃解膩,下酒佐餐都可以,好吃好做

    涼拌芹菜花生米,清脆爽口,開胃解膩,下酒佐餐都可以,好吃好做

    攪拌均勻即可裝盤享用溫馨提示:1、 花生米用開水浸泡倆小時,加入花椒,八角,蔥,姜抓勻2、 經過浸泡的花生米連同水和輔料一起倒入鍋內,大火煮開轉中火煮8分鐘即可3、 芹菜和胡蘿蔔切成丁,加食鹽和植物油焯水2分鐘涼拌芹菜花生米下酒佐餐都很受歡...

  • 酒桌上的6大下酒菜,老一輩人的心頭好,好吃接地氣,真的下酒

    酒桌上的6大下酒菜,老一輩人的心頭好,好吃接地氣,真的下酒

    3、盛有薑末、蔥花和蒜末的碗中,淋上熱油激發出蔥薑蒜的香味後,攪拌均勻,加入2勺生抽、2勺陳醋、1勺香油和適量的白糖,再加入適量的鹽和雞精攪拌均勻製成料汁,倒入2勺泡好的姜水,攪拌均勻倒在皮蛋上就可以了...

  • 烙餅別隻會用麵粉,試試這樣做一次,外脆裡糯好吃到停不下來

    大家好,我是生活領域原創作者小朵,小編是山東青島人,大家好,我是美食領域原創作者小朵,小編是山東青島人,喜歡寫好吃的美食,希望大家能夠喜歡我的作品,也希望山東老鄉支援我,給我點贊,留言,今天用花生米做餡料,做一道小朋友很喜歡吃的餅子,你不是...

  • 炸花生米冷油下鍋還是熱油下鍋?很多人做錯了,所以花生米不酥脆

    雖然花生米這道菜好吃,但是很多人還是不能經常吃到,原因之一就是在做這道菜的時候需要油炸,而炸過花生米的油又不知道如何處理比較好,感覺上比較浪費...

  • 過年做家務累,寶爸下廚犒勞我們,倆涼倆熱4個菜,不油膩吃著香

    過年做家務累,寶爸下廚犒勞我們,倆涼倆熱4個菜,不油膩吃著香

    需要的食材:土豆2個,蔥花少許,米醋3勺,白糖2勺,鹽適量,植物油做法:1,土豆去皮洗淨,先切片再切絲,洗兩遍去澱粉,控水待用2,鍋里加植物油燒到溫熱,下入蔥花炒香3,倒入土豆絲,中大火煸炒至斷生,放入白糖2勺,米醋3勺,大火炒勻,放鹽調味...

  • 冬天要多吃花生米,看看這幾點就明白,很多人不知道,分享給家人

    經常食用花生米可以增強人體的腸胃能力,能促進人體生長髮育和維持生理功能,可以促進腸胃對肉類的分解和消化,對於提升腦部健康和提高人腦的認知能力有一定的作用...

  • 花生不僅營養豐富而且簡單易得,但花生並不是適合所有人群來食用

    高脂血症患者和糖尿病患者都需限制脂肪的攝入,一天吃的總花生量,按照花生米的重量來計算,一般不要超過20克...

  • 黃瓜和西紅柿一起做,沒想到這麼好吃,夏天必備,快學起來

    鍋內加大量清水燒開,把豆芽焯水,水開後下豆芽,豆芽一手焯水,一分鐘即可,一分鐘後把豆芽撈到200天裡過涼水,豆芽冷卻後空氣、水分,然後分別加入西紅柿、加入黃瓜絲,加入瞎判斷,加入大蒜幕後開始調味,加入三克生抽,加入5克香醋,加入一顆白糖提鮮...

  • 河南人最硬的4道下酒菜,最後一個只有河南人懂,外地人不認識

    地處中原腹地的河南繼承了古代中國的深厚底蘊,河南人下館子自然也離不開酒,有酒就有下酒菜,而這幾個下酒菜你都吃過嗎...

  • 喝酒時不能吃花生米?提醒:5種下酒菜也不建議吃,望周知

    喝酒時不能吃花生米?提醒:5種下酒菜也不建議吃,望周知

    提醒:5種下酒菜也不建議吃,望周知【醃製鹹菜】對於那些思想比較傳統的人而言,或許會考慮吃醃製鹹菜,甚至還有的人會把醃製鹹菜當作下酒菜來吃,醃製鹹菜當中所含的鹽分相對非常豐富,當作下酒菜來吃,很有可能會給身體造成一定的刺激,並且也會放大喝酒的...

  • 絕了!這5道下酒菜太受歡迎了,酒鬼喝酒都愛吃,你吃過幾款?

    絕了!這5道下酒菜太受歡迎了,酒鬼喝酒都愛吃,你吃過幾款?

    這5道下酒菜太受歡迎了,酒鬼喝酒都愛吃,你吃過幾款...

  • 冀中的美酒和那忘不了的幾道下酒菜

    冀中的美酒和那忘不了的幾道下酒菜

    貴州習酒 53度醬香型白酒 窖藏1988 500ml單瓶¥898京東購買現在長大了已經為人婦才明白了,當時的一個長輩們的對於晚輩的疼愛,除此以外當時也不明白為什麼他們會喝那些嚐起來辣辣的白酒,現在才懂得在那個年代當中,尤其是幹了一天的農活...

  • 花生米里加一把大蒜,沒想到那麼好吃,比水煮簡單,比油炸更香

    花生米里加一把大蒜,沒想到那麼好吃,比水煮簡單,比油炸更香

    這會兒我們的花生米已經徹底晾乾水分了,把它倒進一個大碗裡面,然後把切好的生薑和大蒜加進來,再把準備好的大料加進來,八角把它掰散,這樣比較容易出味,接著往裡面加入適量的五香粉,再加入幾滴白酒增香,然後把它抓拌均勻,使每一粒花生米都充分地吸收香...

  • 這3菜是“洗腸菜”,建議大家:每週吃1種,潤腸通便減小大肚子

    一、韭菜推薦菜譜:韭菜炒雞肝原材料:韭菜,雞肝,大蔥,生薑,大蒜調味品:食鹽,白糖,料酒,生抽,胡椒粉,老抽,米醋,雞精,香油香料:八角,花椒,香葉,小茴香,幹辣椒1...

  • 童年的味道——花生糖,回味小時候的味道,快找回自己的童年吧

    菜名:花生糖食材:花生豆300到500克、葡萄乾少量、白砂糖200克烹飪步驟:1、準備一口鍋,放入足量的植物油,然後等到油麵冒煙,差不多有七八成熱的時候,將花生豆倒入鍋中油炸,炸個七八分鐘,大約炸成金黃色就可以,不能太過火,而且而在油炸時要...

  • 炸花生米,油熱再下鍋?難怪你炸的花生米,不僅不脆還炸糊了

    有人說在炸花生米之前先把花生米在水裡泡一會兒,其實這種做法是非常不對的,把花生米在水裡泡了一會兒再炸,那樣的話花生的外皮都會炸破,而且在水裡泡的會有很多水分,到油鍋里根本就沒法再炸了,油水混合,油會亂濺,像肉之類的可以用水泡之後再炸,所以說...

  • 炸花生米老是“焦”?多做這“1步”,不糊不焦,吃起來更香脆!

    多做這“1步”,不糊不焦,吃起來更香脆冬天的時候和幾個朋友坐在一起,喝點小酒,炸一盤花生米那可是最舒服的事情了,但是很多小夥伴在自己炸花生米的時候就會發現,不是炸糊了,就是炸焦了,反正做出來就是不好吃,不香不脆...

  • 炒宮保雞丁時,記得加上這種“白”色果實,又滑又脆,鮮辣酥香!

    “有一句話叫做“無雞不成宴席”,雞在餐桌上面自古以來就非常受歡迎,不僅有非常大氣的國宴雞,也有十分家常的宮保雞丁,很多人吃大塊的雞肉吃多了就會特別想吃小塊一點的雞丁,宮保雞丁正是因為其質地細滑,軟嫩酥香而受到眾多人的喜愛,同時它的製作方式也...

  • 百城百藝 舌尖上的非遺 被稱為“中國咖啡”的特色美食,你喝過嗎?

    百城百藝 舌尖上的非遺 被稱為“中國咖啡”的特色美食,你喝過嗎?

    恭城油茶製法特別講究,選用清明、穀雨兩個時節採摘的茶葉,先用少許開水浸泡5至10分鐘,以減少煙火味及苦澀味,然後在茶鍋內放少許豬油燒熱,放入姜、蒜及泡好的茶葉稍炒,隨即將其捶茸,捶好後加水燒開熬至出味,放入精鹽調味,用竹漏斗把茶水分別濾入碗...

  • 落花生,每一粒都是秋熟的味道

    落花生,每一粒都是秋熟的味道

    而成熟的花生則需要煮得更久一些,飽滿生脆的果仁才會慢慢變得粉糯軟面起來,吃口是完全不同的甘香感受...