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喝以大紅袍為代表的武夷巖茶會上火？你錯了
這個說法，早在清代，詩人周亮工就寫成詩了：雨前雖好但嫌新，火味未除莫近唇...
北巖巖茶丨巖骨花香今猶在，焙火傳統仍堅守
首批國家級非物質文化遺產武夷巖茶（大紅袍）製作技藝傳承人、北巖茶業創始人吳宗燕，始終堅守一輩子做好一件事的初心，在武夷巖茶傳統制作技藝傳承這條路上，不斷精進提升，堅守傳統焙火技藝，堅持匠心製茶，保留傳統內涵，看茶焙火，看火焙茶，茶變則變，一...
輕火的武夷巖茶，感覺很青？
《5》輕火巖茶，為什麼有青味...
“喝巖茶會上火？”這究竟是“謠言”還是另有隱情？
喝剛焙完的巖茶一定會上火，茶葉會沾上火的熱性...
烏崬核心產區高山茶，蘭香蜜韻，不是一般的耐喝
三次焙火 茶湯更耐品雖然單叢素以香聞名，但高階的單叢不單以香出眾，而是香氣與滋味相互融合成就，湯感協排程佳，山韻凸顯...