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  • 傳統鹹味臘八面,一年只做一次,一家老小都惦記著要吃,真香

    傳統鹹味臘八面,一年只做一次,一家老小都惦記著要吃,真香臘八到了,大清早起來煮了一鍋香噴噴的臘八粥,跟平常一樣,配上雞蛋餅當主食,還準備了小菜和水果,早餐擺了一桌子,大家開開心心吃飯,然後上班的去上班上學的去上學...

  • 太原:節日將至 “臘八”食材走俏

    明天就是中國傳統節日“臘八”了,記者走訪市場發現,菜場裡、糧油店、超市中,各種“臘八”食材“闖”入人們的視線,市民或準備自己熬粥,或購買成品,過節的氛圍感已經拉滿...

  • 今日臘八|粥香四溢 歲月安暖

    今日臘八|粥香四溢 歲月安暖

    每逢春節前夕的臘八,即農曆十二月初八前後,黔縣家家戶戶都會醃製豆腐,置冬日溫和的太陽下慢慢烤曬,使鹽分逐漸吸入,水分也漸曬乾...

  • 今年臘八粥您吃對了嗎?加點這些食材更營養

    於每年的臘月初八日用幹物祭祀八谷星神,進行禱祝,稱為臘八祝或稱蠟八祝,祝與粥同音,於是就於每年的臘月初八日,將蔬果乾物攪和在一起,煮熟成粥,敬獻農神,以表示慶豐收之意,並進行禱祝...

  • 臘八粥用這些原料熬製不僅美味,還很有營養

    我的家鄉就有這樣的習俗流傳下來,每年到臘八的時候,我們那兒家家戶戶的人在中午就會為家人準備米飯,寓意也是很好的,寓意新的一年裡家人平平安安,快快樂樂,而吃米飯所需要的菜,也不需要很複雜,我在家的時候我媽通常會準備兩樣菜,一樣是人造肉,另一樣...

  • 不用去商場和超市也能置辦年貨,這地兒的集市,吸引了周圍很多人

    ”這樣的集市,則是女人們的天下,她們總在思考著家裡還缺少什麼,給家人買些什麼,添一件棉衣,給孩子們買一些小零食,稱幾斤蒜,買一些核桃乾果過年吃...

  • 年貨上新!北京稻香村護國寺小吃等多家老字號有新變化

    在北京稻香村各門店裡,傳統糕點、年糕、臘八米、罈子雞、罈子肉等各式年貨產品已擺上櫃檯,玉華臺、護國寺小吃等老字號的小串冰糖葫蘆、“找彆扭”等傳統老北京小吃也悄然上市,為市民新年裡的第一口年味兒增添了更多選擇...

  • 臘八節,致我一生最在乎的人

    臘八節,致我一生最在乎的人

    作者:昕月藍殤又是一年臘八節,漫漫的長路,感謝有你相伴走過一段美好的時光,臘八節,致我一生最在乎的人,願你的日子像臘八粥的食材一樣豐富多彩,願你的愛情像臘八粥的味道一樣甜甜蜜蜜,願你的幸福像臘八粥的熱氣一樣暖到心中,祝你臘八節快樂,事事都如...

  • 今日臘八,除了煮臘八粥,這4種傳統美食也要吃,五福俱全過大年

    今日臘八,除了煮臘八粥,這4種傳統美食也要吃,五福俱全過大年

    鍋中留少許底油,放入蔥姜爆香,再放一粒八角,倒入排骨,加入少許紅燒醬油上底色,翻炒均勻,加適量的開水,蓋上鍋蓋燉煮10分鐘...

  • 從一碗臘八粥開啟的年味,江蘇人這樣把一年的收穫與喜悅都裝進去

    今天臘八了,徐州的人們又可以去嘗一嘗興化寺的臘八粥了,施粥點就在大門口哦...

  • 新年馬上有錢,2月財神到,橫財旺!四生肖金銀滾滾來,大富特富

    生肖屬羊財源廣進,富特富如果是屬羊的女人嫁給了屬鼠的男人,那麼他們就會讓自己的生活更加的舒適,這樣的生活會讓他們的精神更加的愉悅,更加的專注於自己的事業,在這樣的舒適的環境下,他們的工作效率會得到極大的提升,他們的工作表現也會更加的出色,所...

  • 臘月,北京年前最忙的時節,講究多著呢

    炒醬瓜除了臘八蒜、豆兒醬,老北京過年還少不了吃炒醬瓜...

  • 臘八蒜,湯水餃,簡單卻美味

    另外,吃湯餃子最好要有臘八蒜...

  • 醃臘八蒜時,別直接加醋,多加這1步,蒜瓣翠綠,放一年也不壞

    醃製臘八蒜的3個技巧1、醃製臘八蒜,別直接加醋,應該先進行晾曬,除去大蒜表層的細菌,再把蒜瓣的底部去除,這樣可以讓蒜瓣快速變綠...

  • 臘八迎新 事事“粥”全

    臘八迎新 事事“粥”全

    人們將剝了皮的蒜瓣放到一個可以密封的罐子或瓶子裡,倒入醋,封上口,放到一個溫度低的地方醃製數天,慢慢的,泡在醋中的蒜就會變得通體碧綠,制好的臘八蒜通體翠綠,看上去就像碧玉翡翠一般,吃起來濃郁的蒜香混合著絲絲的酸甜,別具一番風味,而醃製的臘八...

  • 武漢民俗:暖老溫貧,傳遞溫暖,臘梅香裡話臘八

    而在湖北武漢,每年都有社群,街道和商家熬煮臘八粥,許多人走街串巷向熱情的招呼大家到社群喝八寶粥,連留學生也加入了送粥的隊伍,將溫暖送給在武漢打工的各類務工人員,臘八節在過去暖老溫貧的基礎上,更有著傳遞愛心,人人平等的當代現實含義...

  • 醃臘八蒜,牢記3要3不要,大蒜顏色翠綠,爽脆可口,零失敗

    烹飪技巧總結:3要1、製作湯汁時,一定要放冰糖,冰糖有著提鮮的味道,而大蒜吸收了冰糖之後,蒜味會沒有那麼濃烈,吃起來會更為柔和可口...

  • 臘八蒜怎麼醃,記住這兩竅門,醃出來又脆又香

    在醃製的時候,我們要選用紫皮蒜,以及注意的少許白糖以及高度白酒,這樣,我們的臘八蒜保證翠綠...

  • 為啥臘八之後就是年?臘八粥只能上午吃?臘八居然還有忌諱

    臘月初八“ 小孩小孩你別饞過了臘八就是年臘八粥,喝幾天哩哩啦啦二十三二十三,糖瓜粘二十四,掃房子二十五,做豆腐二十六,煮煮肉二十七,殺年雞二十八,把面發二十九,蒸饅頭三十晚上玩一宿大年初一扭一扭今天就是臘八節了,不知道大家的臘八粥吃了沒...

  • 大寒巧遇臘八節,你知道河南如何過臘八嗎

    制臘八蒜每到臘八節,年味便一天濃過一天,泡製臘八蒜便選在臘月初八這一天,把準備好的大蒜用醋醃製起來,再配上各種調料用容器封存,經過一二十天的醃製過年的時候正好可以吃...