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美食精選|昨天我學會了這樣做海派冷麵,全家人都震驚了
巧剝栗子殼——懶人版3步剝殼食材:油栗子500g,一次性手套(防熱)1副,涼水適量製作方法:1...
漲知識了!原來皮皮蝦殼上有個“拉鍊”,找到它分分鐘就能剝蝦殼
其實每個人都有自己吃東西的秘訣,而這個方法就可以方便讓你吃上肉質完整的蝦肉,看完這個剝皮皮蝦的小妙招,找到皮皮蝦殼上的這個“拉鍊”小機關,分分鐘剝蝦殼,你學會了嗎,你還有更好的方法分享嗎,歡迎評論留言...
白水煮雞蛋時,牢記2放3要點,雞蛋香嫩營養高,蛋殼一碰就掉
白水煮雞蛋時,牢記2放3要點,雞蛋香嫩營養高,蛋殼一碰就掉開工了,生活又要步入正軌了,八點上班,七點就要起床,準備早餐吃早餐,然後去公司,時間剛剛好...
白水煮雞蛋多加這一步,雞蛋又香又嫩好剝殼,孩子都喜歡吃
水煮雞蛋看上去很簡單,但是一些人煮雞蛋的時候沒有注意到其中的技巧,煮出來的雞蛋吃起來口感不香不嫩而且剝殼的時候蛋白會粘在蛋殼上,導致剝出來的雞蛋坑坑窪窪的,一點都不美觀,而且口感澀澀的,不鮮嫩,那麼煮雞蛋有著怎麼樣的小技巧呢...
春筍即將徹底下線 這款白白嫩嫩的時鮮貨你吃過了嗎?
作為時鮮貨的茭白,是一天一個價,等到5月初大量上市的時候,價格就會回落到個位數...
美食解鎖 | 促進兒童發育,保護心血管系統的飛魚籽蝦滑來了
飛魚籽和蝦滑的結合簡直堪稱完美蝦滑的Q彈和顆粒狀的魚籽在口腔內舞動鮮嫩口感完美呈現不需要多加任何醬料足矣征服任何挑剔的味蕾飛魚籽又叫做仿蟹籽常常出現在日料中飛魚籽有紅,黃,綠,黑四種顏色通體透明看起來就很有食慾嚐起來口味微鹹、十分Q彈飛魚籽...
番薯栗子糖水「初味日記」
By 初味日記用料番薯 2個栗子 適量冰糖 適量紅糖 2塊姜 適量水 適量做法步驟1、栗子剪開一個小口,冷水下鍋煮...
滷蛋要Q彈,只需這樣做,多一步,秒殺鄉巴佬
每次吃到這樣的滷雞蛋,我都會慢慢品嚐,一小口一小口地吃,把雞蛋放在唇邊,一寸寸地用牙齒切割下去,就像母親為孩子用勺子刮蘋果泥一般,總是感覺只有這樣吃,才能真正享受和體會到滷蛋的曼妙滋味...
煮雞蛋,只用清水是“外行”!多加1樣,軟嫩好剝殼,不懂可惜了
【煮雞蛋的時間】2分鐘以下——蛋清和蛋黃都是流動的,也就是生蛋,不能吃...
吃不完的春筍怎麼儲存?別傻傻放冰箱,換個方式半個月都不壞
儲存方法二:準備好春筍,不需要剝殼和清洗,儘量選擇買一些鮮嫩的,然後準備適量的報紙或者廚房用紙,以及密封的保鮮袋、保鮮膜...
剝板栗太“費手”,原來是用錯了方法,學會1招,去皮乾淨不傷手
大家看了我的分享是不是知道了該如何剝板栗殼了,這樣的小方法簡單實用,而且不\\\“費手\\\”,再也不怕為了吃板栗,將手指甲都給磨平了,同樣的方法也適用於糖炒板栗,或者是燉菜、煲湯,都可以先這樣將辦理的刻好十字花刀口,然後煮熟了冷水中浸泡一...
板栗去殼時,直接下鍋煮就錯了!多加1步,板栗又香又甜又好剝
俗話說得好:“七月楊桃八月楂,九月栗子笑哈哈”,這時候是板栗新鮮上市的好時節,個頭大水分足,屬於營養價值很高的乾果,因其含有各種對人體有益的礦物質和營養素,所以有“千果之王”的美譽,它吃法很多,無論是炒、烤、煮、蒸都很好吃,用來做菜,更是美...
核桃剝殼別用門夾了,教你3招輕鬆搞定,簡單不傷手,值得收藏!
核桃剝殼別用門夾了,教你3招輕鬆搞定,簡單不傷手,值得收藏...
才知道,核桃剝殼這麼簡單,半小時剝5斤,徒手就能剝出完整果仁
愛吃核桃的朋友一定要試試這個方法,做法如下:1. 準備蒸鍋,加水放入蒸簾,然後把核桃倒入鍋中,開大火蒸10分鐘,2. 時間到後取出來倒入涼水浸泡5分鐘左右,控幹水分就可以開始剝殼了,有些薄皮核桃用手輕輕一按就能夠裂開了,若是手勁沒有那麼大,...
冬筍的八種做法,冬天不能錯過的美味,別嫌它貴,因為真的很難挖
煎乾的泥鰍撈出來,鍋留底油,下姜蒜末和幹辣椒爆香後,下冬筍絲爆炒,炒出水分後,加少量水,加鹽和胡椒粉調味,下泥鰍燜煮一會兒,大火收汁,出鍋撒上蔥花...
糖炒栗子別買著吃了,教你一招,栗子香甜軟糯,個個開口很好剝殼
糖炒栗子別買著吃了,教你一招,栗子香甜軟糯,個個開口很好剝殼...
“打雞蛋”用英語怎麼說?別說成“beat eggs”或“hit eggs”
打雞蛋|crack eggs, 或者 break eggs.大家想想“打雞蛋”的本質是什麼...