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其實有了這些技巧之後，我們做出西紅柿雞蛋湯也是非常容易的，接下來起鍋燒油，加入蔥花，爆出香味，然後倒入切好的西紅柿翻炒一下江西公司炒出汁，然後在鍋裡面加水水開之後西紅柿就會漂浮上面，這個時候就可以選擇關火了，按照上面的方法直接淋入蛋液在淡化...

9By sure汪 【豆果美食官方認證達人】用料黃豆 100g豬肉 150g黃豆醬 適量蔥 少許蒜 兩瓣幹辣椒 四個料酒 適量生抽 適量白糖 適量油 適量做法步驟1、幹黃豆提前收拾乾淨扔水裡泡一晚上2、鍋燒熱倒油扔肉肉，提前收拾成自己喜歡的...

海爾防乾燒燃氣灶搭載的三維立體增氧燃燒技術，六段階梯混合腔，兩段文丘裡引射系統，有效提升燃氣噴射壓力，透過螺旋供氣及梯級混合腔保證天然氣與空氣充分混合，最後透過黃金出火孔角度，讓藍色火焰充分覆蓋鍋底、均勻制熱...

第二步：雞蛋小火煎至只有表層的蛋清還沒有凝固的時候，倒入一小勺熱水到蛋清的周圍，水量不用太多，估摸著能全部轉化為水蒸氣把雞蛋燜熟就可以了，然後小火繼續煎3分鐘，關火燜1分鐘就可以了，喜歡吃溏心的就小火煎半分鐘，關火燜1分鐘就好啦...

我這個人平時特別容易忘事，做飯時老是容易關火，火王智慧AI整合灶能不能解決我的這個缺點...

3、先大火燒開，然後小火慢燉半小時，想放什麼配料，這時候放就可以了，熬煮至銀耳出膠之後放入適量的冰糖，熬煮至湯汁濃稠即可關火，關火之後燜半個小時再出鍋...

水煮荷包蛋，切記不要水開下鍋，掌握4個技巧，雞蛋圓嫩不散花【水煮荷包蛋】首先將準備好的雞蛋打入碗中，加入少許涼白開，適量的食鹽，備用然後在鍋中刷一層食用油，加入適量的清水，大火燒開，然後關火，沒有沸騰的氣泡後倒入雞蛋，蓋上蓋子燜1-2分鐘，...

先做黑鑽部分準備材料：清水500ml，紅糖50克，白涼粉30克把500毫升的清水和50克紅糖倒入鍋中攪拌均勻大火煮開，倒入30克白涼粉攪拌均勻關火晾涼，倒入器皿中冷藏後切塊備用現在開始做奶茶部分奶茶有兩種製作方法，兩種方法做出來的奶茶都好喝...

鹽水皮皮蝦做法1皮皮蝦用水沖洗乾淨，控淨水分2鍋裡放冷水，水的量要少一點，大概是不到皮皮蝦量的三分之一就可以3水裡放八角和大料，開火，然後放入皮皮蝦，在皮皮蝦上撒上適量的鹽4蓋上鍋蓋開始燜，在悶得過程中間要開啟鍋蓋翻動皮皮蝦幾次（兩到三次就...

炸花生米，涼油下鍋熱油下鍋口感差距大，用錯了油，難怪會不好吃...

感知地震或發出海嘯警報的話，請注意收音機、電視機等的資訊，迅速到安全的場所避難...

小竅門1，做鹽水蝦幾乎沒有科技含量，就是一個火候問題，一定不能煮老了，我試了很多次，大火煮開，沸騰的時候就關火...

3、切好的梨絲放入鍋中，準備好的姜，紅棗，羅漢果，川貝，再加一大塊冰糖，開火煮，邊加熱邊翻動，梨的水分就都出來了...

第12步、快速翻拌，讓糖漿均勻包裹山藥...

蛤蜊淘洗乾淨，放入加了薑片的開水中焯燙至全部開口即可關火，撈出後將蛤蜊肉取出，湯沉澱一會，再過濾到另一個鍋裡待用...

娘酒，被權威專家譽為營養滋補酒、東方酒的代表，可改善女性共有的痛點：䃼氣活血、驅寒祛溼、暖宮暖胃、安神助眠、月子修護催乳，娘酒可以直接喝，也可以作為湯品，其中“娘酒煮蛋”就是一種非常獨特的吃法，有活氣養血、活絡通經、補血生血以及潤肺之功效...

分享一下經驗，煮荷包蛋，懂得3竅門，雞蛋不粘鍋很完整，又圓又嫩，很好吃...

下面介紹做法：準備材料：雞一隻、蔥3段、姜4片、鹽適量、水適量、香菜1顆製作步驟：1 先把雞洗乾淨2 把雞剁成小塊，這樣燉比較減少時耗3 輔料蔥薑蒜洗淨4 把薑切片，蔥切段，香菜切小條5 鍋內放水沫過雞，大火燒開煮3分鐘左右關火，這樣做是把...

牛肉不和其他豬肉、雞肉、羊肉的肉質不同，因為肉質比較硬，很多人燉牛肉經常燉的很不好，吃起來嚼不動，硬生生的特柴，如果要把肉質很硬的牛肉燉好，是需要我們動點腦筋的，要費一點精力和時間的，我這裡就是以牛羊肉為主，就把自己燉牛肉的幾個小訣竅就分享...

用料豬蹄（豬腳為好）半隻砍小塊新鮮豬皮適量，買幾塊錢的就很多了甜醋2瓶姜800克紅糖1片➕一小半（酸甜度自己可以調整）雞蛋（或者鵪鶉蛋都可以）4個（喜歡吃多少給多少）廣式豬腳姜醋（簡易版）的做法選姜也講究學問，建議買這種大肉的子姜，一般問老...