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  • 68塊一隻的大鵝,做成燒鵝,得到一眾客人的好評

    68塊一隻的大鵝,做成燒鵝,得到一眾客人的好評

    把準備好的黃酒、薑末、蒜蓉、蔥末、食用鹽、白砂糖、生抽、老抽、沙姜粉、五香粉與骨頭湯攪拌均勻,將處理好的鵝醃製30分鐘...

  • 鄭州20年燒臘小“破”店,大塊燒肉掛門前!食材廣東運,限量供給

    最後談談我的看法,這家店如果光從外表看,味道確實有給我驚豔到,但若整體來說的話,也就是比較不錯,關鍵是網上都說他家的口味時好時壞,這個我也是第一次吃,也不知道有沒有,可米飯確實是給我留下了一個不好的印象,整體來看他家,就是那種標準的粵味燒臘...

  • 明明知道聖誕老人是假的,為什麼還要過聖誕節?

    這樣一看,這個節日對於孩子來說是多麼重要,也許在他們將來最困頓最潦倒的日子裡,這個一家人圍坐桌邊,有壁爐,燒鵝和聖誕樹的夜晚,會給他們帶來一絲溫暖,讓他們暫時忘記眼前的困頓,這個溫暖的夜晚是他們對於幸福最初的印象和最終的幻想...

  • 這裡的美食差點被“豔名”埋沒,幸好被《舌尖》原班團隊挖出來了!

    當然除燒鵝,東莞人對於鵝肉還有很多吃法...

  • 讓人流口水的廣東美食,吃貨看過來……

    沙灣姜撞奶姜撞奶相傳在廣東番禺沙灣鎮,一個年邁的老婆婆犯了咳嗽病,後來知道薑汁可治咳嗽,但薑汁太辣,難以下嚥...

  • 燒鵝,甘香醇厚的滋味,歷經歲月,更顯綿長

    它的美味,歷經歲月,經過一代代巧手師傅的沉澱和創新,讓燒鵝皮香肉滑的口感,回味無窮的味道走進千家萬戶,成為無數人心中最熟悉的加菜味道...

  • 最讓人慾罷不能的4種廣東美食,看到第一個就口水橫流!

    1、白切雞當一個人愛上吃白切雞的時候,就意味著,TA成為一個真正的廣東人了...

  • 美食天堂,每種都是廣州人的心頭愛,你還知道哪些

    美食天堂,每種都是廣州人的心頭愛,你還知道哪些

    選擇一家適合自己的餐廳,然後好好了解這家餐廳的歷史和特點,比如:這裡是不是開了好多年,之前在哪裡吃過等等,一定要品嚐當地的特色美食(比如:腸粉,燒鵝,乳鴿等),一定要注意飲食衛生問題(包括店內桌椅、餐具衛生等),最好不要帶小孩去吃,特別是不...

  • 廣東56歲李大哥,老來得子大宴賓客,結賬時直呼道:金額不對

    看著每一桌高檔精緻的配置,本以為開銷不低,結果宴請結束時李大哥前去結賬,看完賬單後直呼道:“這酒的金額不對吧...

  • 巷子深處香飄鵬城的廣東燒臘大排檔,燒鵝燒鴨簡直絕味的逆天!

    廣式燒臘一般分為燒味類、滷味類、臘味類三種: 燒味類有燒乳豬、燒鵝、燒鴨、燒乳鴿、燒枚叉、燒排骨、燒雞翅等20多個品種...

  • 香港大叔賣燒鵝,一斤138元,每天限量50只,身價3000萬不敢退休

    據說大叔是廣東順德人,祖輩都是做燒臘的,小學畢業就跟隨長輩學做燒臘,18歲之後跟隨同鄉來到香港打拼,但是文化水平太低,在這邊只能做些體力上的活,幹了2-3年依舊沒有什麼起色,於是跟老鄉商量擺攤賣燒滷,沒曾想這一賣就40多年,也成了街坊們口中...

  • 傳統美食·莞邑美食故事

    市級專案有:東莞粥品、東莞小吃、“李全和”麥芽糖和糖柚皮製作技藝、冼沙魚丸、糖不甩、焙荔枝幹、客家釀酒、陰菜、厚街什錦菜頭製作技藝、寮步豆醬、土法涼茶“春明茶”、道滘蟛蜞醬製作技藝、萬江新村腐竹製作、林旁粽製作技藝、保安圍扣肉、東莞臘豬頭皮...

  • 地道特色美食 一道烤牛腸讓你吃出韓劇的感覺 感覺都戀愛了

    大董烤鴨和全聚德差不多,這裡的烤鴨“有八個調料、八種吃法”,鴨皮“蘸糖”,“入口即化”...

  • 如何做出鍋巴噴香的煲仔飯 | 廣東師傅親傳

    如何做出鍋巴噴香的煲仔飯 | 廣東師傅親傳

    香米:150 克( 2-3 人份)廣式臘腸:75 克(喜歡吃臘腸可以適量多加)燒鵝滷汁:半瓶(可根據個人口適量調整)雞蛋:1個花生油:少許燒鵝:適量(可根據個人喜好加入)將香米提前浸泡在水中 40 - 60 分鐘...

  • 廣州長洲島上的美食—深井燒鵝、三友烏魚,你打卡過嗎?

    廣州長洲島上的美食—深井燒鵝、三友烏魚,你打卡過嗎?

    後來我也在廣州其他地方吃過深井燒鵝,感覺就沒有金洲山莊的那麼地道...

  • 口水直流的好味道--順德燒鵝和順德醉鵝

    口水直流的好味道--順德燒鵝和順德醉鵝

    我感覺,廣東人特別喜歡吃燒鵝,而且這些好吃的廣東人能為了一口美味的鵝肉,不辭辛勞,不管店鋪有多難找,他們都能蜂擁而來...

  • 順德行 沒有圖片只有資料 只放一週 (全部親自嘗試)

    早茶: 東城酒店 東樂9號, 順德人家食府 太艮路11號黃金商業廣場2層,龍的酒樓 近良路6號(自備停車場)十二畝茶樓 近良路30號大良美食城D座,香港齒留香(早茶午餐晚餐)地址同十二畝茶樓 香雲紗園林酒店 清暉路25號,兄弟生滾粥 廣昌路...

  • 開在東鼓道的米其林推薦餐廳—陳光記燒味

    開在東鼓道的米其林推薦餐廳—陳光記燒味

    我們點了燒鵝和燒臘,叉燒拼飯,燒鵝的皮很脆,肉很嫩一點都不柴,還帶點黑胡椒味,汁水和飯拌著一混合一口吃下去簡直就是天堂...

  • 夏天多喝這碗湯,湯鮮味美,營養豐富,全家人都愛喝

    雙色豆腐湯其實我們經常會燒,新鮮的鵝血給這碗湯加分,沒有腥味口感也鮮嫩,加了味噌湯就會鮮美,沒有味噌的也可以倒一點點醬油,再用生粉勾芡,也是非常好喝的羹湯...

  • 這8道黑暗美食,一道比一道驚豔,最後一道專治各種貪食

    有些美食外表看起來無華,品嚐起來卻非常美味,這就是愛恨交加的味道...