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就是鍋中水是開的，但是不會像開大火那樣“咕嘟咕嘟”上下翻滾的特厲害，這樣煮的湯圓表面才不容易破，而且煮好後圓潤光滑...

煮麵條，似乎沒什麼難度，把麵條放在水裡煮熟撈出來就可以吃了，人人都會做...

所以我特地醃製了一把酸豆角，又買小塊豬肉回來，用刀剁成肉沫，配上蒜瓣、幹辣椒一起爆炒，端上桌一口氣連吃2碗米飯，太香太下飯了陝南下飯菜：下飯菜配料食用油、豆瓣醬、花生米、大頭菜、酸菜、辣椒、豆豉、食鹽、白砂糖、玉米粒、白芝麻、藤椒油...

煮湯圓時，最“忌”水開就下鍋，學會“三點”，湯圓不露餡特好吃...

開始擀餃子皮兒了，把醒好的面取出來，撒上乾麵揉一揉，搓成長條，切成小段，再按成扁片，用擀麵杖擀開，就可以用來包餡兒了...

其實有一個訣竅：山藥切斷，放入鍋中煮上兩分鐘後再開始去皮，這時你會發現沒有粘液了，山藥不會滑落，也不會弄得手癢癢的...

小貼士：馬蹄銀耳湯煮好以後，千萬不要著急開啟蓋子，這時候湯還沒有完全做好，燜10分鐘，會使這道湯更加軟糯香甜，拉絲可口...

煮雞蛋的水開8分鐘後，雞蛋從裡到外已經完全凝固了...

不過，即便是這樣的做法，很多人仍然表示已經吃膩了泡麵，畢竟這麼多年過去了，留在人們心中的泡麵口味依然還是紅燒牛肉和老壇酸菜面，雖然味道足夠經典，但總是吃這兩種口味實在是有些厭倦了...

在我們演講的時候，我們常常也會遇到這樣的問題，一個主題給到我們，我們用什麼樣的方式去講，設計什麼樣的講話框架思路，講出來聽眾又容易記憶和理解呢...

鄉巴佬滷蛋的製作影片，點選連結觀看原料：雞蛋、幹辣椒、小茴香、 桂皮、 八角 、良姜、薑片 香葉、 孜然、 花椒 、冰糖、啤酒、生抽、 老抽製作方法：1、鍋內加入適量的清水，上火開始煮制，煮雞蛋冷水下鍋，防止遇熱雞蛋破裂，水開後改小火煮雞蛋...

1、超市買回來的鴨血，剁片備用（鴨血不能用切的，要用剁的，切的容易散開）2、起鍋燒水，倒入鴨血，加入薑片，料酒稍一下水，主要是為了去腥，水開之後兩分鐘就可以撈出了3、酸菜切絲，起鍋燒熱，把酸菜炒幹，不要放油，然後裝出來重新洗一下鍋，再燒一鍋...

作者：魚兒AA567用料白菜葉 2個土豆 半個凍豆腐 1塊生抽 適量蔥末 少許花椒粉 少許鹽 適量香菜末 少許做法步驟1、準備食材...

清炒西蘭花，油煙味不大，是一道非常清新的小炒，沒有別的食材的味道，完全是來自大自然日月風雨的清新...

煮麵條時，水開下鍋就錯了...

第4步、取一煮鍋，倒入半鍋清水，加入蔥、姜、花椒、八角、老抽、鹽...