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  • 為什麼豬肉不用花椒,羊肉不用大料?很多人不知道,看看吧!

    如果我們還在做羊肉的時候加上大料的話,拿著兩種食物的功效可能就會相沖,吃了對我們的身體也會有一定的影響...

  • 清燉羊肉蘿蔔湯

    清燉羊肉蘿蔔湯

    By 水之眸用料羊肉 600g白蘿蔔 半根高度白酒 20g薑片 適量太太樂鮮雞汁 適量花椒少許 少許白芷 兩三片幹山楂 少許鹽 適量做法步驟1、羊肉切塊清洗乾淨,用清水浸泡一個小時以去除血水和羶味...

  • 炸丸子,記住少放麵粉和澱粉,教正確做法,丸子酥軟,放涼不發硬

    炸丸子,記住少放麵粉和澱粉,教正確做法,丸子酥軟,放涼不發硬

    饅頭是發酵品,用饅頭代替麵粉和澱粉,相當於加入了“膨鬆劑”,丸子炸好之後裡面會有比較多的孔洞,吃起來外焦裡內、酥脆鬆軟,越吃越香,即使放涼了也不會變硬,口感還是一如既往的好...

  • 生薑和它“天作之合”,連喝一週,祛溼排毒,腰圍慢慢縮小

    生薑和它很“投緣”,堅持泡水喝,排出溼氣,和游泳圈說拜拜生薑和它“天作之合”,連喝一週,祛溼排毒,腰圍慢慢縮小生薑+花椒在生活中,常喝一些生薑泡水,或許能夠起到祛溼排毒的功效,也可以促進體內黑臭宿便的排出,幫助人們緩解便秘的困擾,所以在日常...

  • 經常喝花椒泡水,給身體帶來的這5大好處你要知道

    另外,據《本草綱目》記載:“花椒是純陽的食物,有散寒、止洩瀉之療效”如果我們堅持用花椒泡水,就可以很好的起到驅寒、止瀉的作用,還可以幫助我們預防感冒,從而提高身體的免疫力...

  • 一碗芝麻,能做兩瓶芝麻香油,自制香油比買的還好吃

    油靜置好後,將頂上的油倒入漏勺裡過濾一遍,把底料渣過濾出來,香油就可以直接用了...

  • 豬腳這樣做才好吃,自己在家也能做出美味

    材料準備:豬腳 2只蔥白 ...

  • 現如今辣椒已經是必不可少的調味品,在古代,人們啥時開始吃辣椒

    辣椒則是明朝末年才傳入我國,最早先進入浙江地區,隨後進入了湖南,雲南,貴州地區,在之後傳入了陝西跟山東地區,傳到四川的時候已經很晚了,四川地區啊,最早關於辣椒的記錄也只追溯到嘉慶年間,而且辣椒最初傳進來的時候並不是用來吃的,而是用來看的,還...

  • 韭菜豬肉再加半碗它,做成餃子滾水下鍋,鮮香爽口還不柴

    【韭菜豬肉餃子】食材:韭菜、豬肉、麵粉配料:木耳調味品:花椒、鹽、蔥、姜、生抽時間:40分鐘【小豬烹飪教學】1、製作餃子皮,根據食量準備適量麵粉,倒入涼水攪拌,揉成麵糰後放在旁邊鬆弛,醒發半小時左右切成小團,擀出面皮...

  • 都說四川人吃辣多,為什麼辣椒在四川的歷史最為輝煌?

    王維詩中的“遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人”中的茱萸指的就是山茱萸,在辣椒傳入中國之前,食茱萸是川菜辣味香料的主要調料之一,《本草綱目》記載道“黃花綠子,叢簇枝上,味辛而苦,土人八月採,搗濾取汁,入石灰攪成,名曰艾油,亦曰辣米油...

  • 麻辣豆腐配菜簡單營養豐富,麻辣鹹香一應俱全,家人從此愛上吃飯

    首先我們先準備做菜所用的食材:蔥、姜、蒜、幹辣椒、花椒、一塊兒豆腐、三勺豆瓣醬...

  • 炸酥肉,香酥美味,下酒小菜

    第18步、炸酥肉...

  • 炒雞肉時,記住“1泡2多放”,雞肉不腥味道香,教大盤雞做法

    炒雞肉時,記住“1泡2多放”,雞肉不腥味道香,教大盤雞做法

    大盤雞所需食材:三黃雞、土豆、洋蔥、青椒、紅椒、大蒜、大蔥、生薑、幹辣椒、香葉、花椒粒、八角、草果、豆蔻、小茴香、桂皮、辣椒醬、白糖、生抽、老抽、胡椒粉、鹽、味精1、半隻三黃雞剁塊後清洗一遍,放入清水中加鹽和料酒浸泡15分鐘,去除血水洗淨...

  • 不同性質的咳嗽對應不同的食療方法,千萬別用錯了,適得其反

    二、風熱引起的咳嗽:川貝冰糖燉雪梨材料:川貝5克(讓藥店幫忙研成粉末)、冰糖15克,雪花梨一個方法:製作方法同上邊一樣,只是將花椒換成川貝,放進挖好的雪梨內,同樣是吃梨、喝水,分2—3次吃完,這裡不做具體敘述了...

  • 好吃的,學習做紅燒豬蹄

    配菜就是黃豆,佐料就是花椒、生抽、老抽、姜、蒜等等,加入啤酒,水,先炒個糖色,然後燉了幾個小時...

  • 色香味俱全!後悔學會這3款家常硬菜太遲,要不高低開個私房菜館

    色香味俱全!後悔學會這3款家常硬菜太遲,要不高低開個私房菜館

    【辣子雞丁】主要食材:雞腿,蔥段,薑絲,蠔油,料酒,生抽,蛋黃,澱粉,胡椒粉,蒜末,幹辣椒,糖,花椒,辣子雞丁對吃辣人士來說絕對是越吃越上癮,一邊頭冒大汗一邊喊著爽的菜,如果你吃不了辣,那隻好把幹辣椒放一點點打碎調味了...

  • 懶人減肥小妙招:睡前肚臍放點“它”,大肚腩悄悄溜走了

    而女性朋友每天晚上睡前將花椒放在自己的肚臍裡,花椒屬於一種溫性的食材,花椒中的營養成分透過肚臍進入到人的體內,起到很好的祛溼排寒的功效,能夠起到暖宮排毒的目的,加速脂肪的燃燒和消耗,腹部的贅肉會慢慢的消失,女人的子宮也會變得非常的溫暖,體重...

  • 炸花椒油時,不要直接下鍋炸,多加兩步,又香又麻,拌什麼都好吃

    炸花椒油時,不要直接下鍋炸,多加兩步,又香又麻,拌什麼都好吃

    現在已經蒸好了,再把花椒油倒進剛才的油鍋裡面,把花椒中的香味徹底激發出來,注意千萬不能開大火炸,大火會使花椒炸糊,炸糊了花椒油吃起來就會發苦,炸至花椒變得有點微微金黃就可以,炸好以後關火...

  • 它富含亞麻酸,低熱量高蛋白,多給孩子吃,加一物簡單一炒,賊香

    給大家推薦一種食材,它富含豐富的不飽和脂肪酸,以亞麻酸為主,低熱量低脂肪高蛋白,還含有豐富的鐵、鈣等微量元素,平時多給孩子吃,不僅可以增強身體免疫力,還能讓孩子長得又高又壯...

  • 無論有錢沒錢,都喜歡吃的一道菜,麻婆豆腐吃起來

    第四步:料炒好後,鍋中倒入適量清水,燒開後加入豆腐,燜煮片刻後勾芡盛出,裝盤後撒上蔥花和花椒...