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過年煮餃子，別隻知道用清水煮，鍋里加入這2樣，餃子不爛不破皮
過年在家煮餃子的時候別忘了，在鍋里加入蔥段和鹽這2樣食材哦，這樣能防止煮的餃子破皮，餃子煮得完整，才有食慾吃，是不是呢...
假期在家，不知道該做什麼？不妨學習一下這幾道菜吧
炒到牛排骨料理變色為止，然後放入少許辣椒，往鍋裡倒幾滴香油，再放入紅豆、生後、胡椒粉、胡椒粉、鹽，將適量的水倒入鍋裡，浸泡所有牛肉，然後在小火中慢慢煮，直到湯熄滅為止，再放入土豆煮2小時左右，然後放入盤子裡即可...
炒包菜，這步千萬不要做，好多人做錯了，難怪出鍋不脆嫩特難吃！
炒包菜，這步千萬不要做，好多人做錯了，難怪出鍋不脆嫩特難吃...
天了嚕！自制拔絲香蕉竟如此簡單，技能分分鐘get
這不，近期學會了拔絲香蕉，我們非常愛吃...
煮了這麼多年的麵條，煮還是涼水都不對，正確的方法是
煮麵條的時候，很多朋友會等到鍋子中水開啟後，直接把麵條放進鍋裡，實際上，這種方法是不正確的...
手把手教你做松鼠桂魚，我永遠吃不膩的一道菜
第八步鍋裡放入適量的油，油溫溫六成熱就可以，把魚頭放進鍋裡，用手提著魚肉放在鍋的上方，用勺子將熱油均勻的淋在魚身上...
香辣魷魚花的家常做法，簡單好學，香辣有嚼勁，讓人回味無窮！
香辣魷魚花具體的做法：第一步：首先，準備好以上所有的食材，等到食材準備好了之後，先將青椒和紅椒洗淨，然後將花椒籽去掉，切成小塊，放入碗中備用...
秋補吃肉不如吃這菜，不知道真虧
蒜蓉炒莧菜所需材料：莧菜 半斤、大蒜 2瓣、鹽 適量、蠔油 適量、做法：1、把莧菜摘好，用水清洗乾淨...
9月，寧可不吃肉也要吃它，脆嫩爽口，3塊錢炒一盤，我家1周吃3次
食材準備：小蔥一根，蓮藕3節，大頭蒜一瓣，青尖椒一個，紅尖椒一個，白醋兩勺，鹽適量，蠔油半勺，白砂糖少許，生抽半勺，水澱粉小半碗酸辣藕丁的做法Step1：蓮藕去皮洗淨按照自己的喜好切成小丁狀或者小塊，反正不要太大塊就好...
做酥香帶魚時，不要就知道醃製，學會這個鮮香可口美味
把這些食品稍微炒軟一些之後，鋪在鍋的底層，把炸好的帶魚再次放進鍋裡，和鍋內的食品一起翻炒翻炒...
正宗辣子雞應該這樣做，不知道標準做法的，就只能吃啞巴虧了
第三步，鍋裡的油倒出提前準備好的盛油容器中，留有少許鍋底油，然後大火加熱，爆炒蔥、姜、蒜，炒出香味，繼續往鍋裡放幹辣椒丁與花椒，翻炒出麻辣香味，再將炸好的雞肉塊倒入鍋裡翻炒均勻，將炸好的花生米倒入鍋裡翻炒均勻，最後撒上少量的鹽、味精、白糖和...
煮湯圓總破皮？水開直接下鍋就錯了，記住2個要點，湯圓圓潤飽滿
就是鍋中水是開的，但是不會像開大火那樣“咕嘟咕嘟”上下翻滾的特厲害，這樣煮的湯圓表面才不容易破，而且煮好後圓潤光滑...
醃豆角，做好“這一步”，再進行晾曬，豆角爽脆更入味，久放不壞
【醃豆角的做法】第一步我們要把買回來的豆角用清水清洗乾淨，之後往鍋裡倒入適量的清水，再加入一勺食鹽，把清洗乾淨的豆角放進鍋裡，大約燉煮上兩分鐘，之後把豆角撈出來，攤開放到太陽底下晾乾水分...
“一片肉皮的自我修養”，放在湯裡湯汁吸的滿滿，咬一口勁爆極了
平時買肉攢下來的的肉皮凍起來，拿出來提前化化凍，鍋裡倒上水，把豬皮涼水下鍋，放蔥姜料酒，開小火去去腥...
大廚教你做鳳爪，只需3步就能搞定！好吃到連骨頭都想啃了
在我所有愛吃的小吃中，鳳爪可以說排在了二位，色澤醬紅，皮軟骨嫩，咬一口就有滿滿的醬汁味，這也難怪很多人都喜愛它，在我看來，鳳爪雖然好吃，但是外面賣的那些鳳爪也不知道衛生不，所以，小編特意去討教了一下鳳爪的做法，沒想到也並不怎麼複雜，只需3步...
冬天，吃蘿蔔白菜還不如吃它，散寒止痛，手腳冰涼的人多吃有好處
4、準備一口鍋，放入少量的食用油，大火把油燒熱以後，倒入青椒在鍋裡先煎一下，接著用鍋鏟輕輕地按壓一下青椒，把青椒煎成虎皮狀...
這5樣是免疫力的重要“營養素”，建議大家多吃，尤其是特殊時期
還有幾天就是大雪節氣了，北方的溫度普遍在0度徘徊，冷得讓人瑟瑟發抖，隨著溫度越來越低，身體代謝相對會變得緩慢許多，免疫力也會跟著下降，一不小心感冒發燒找上門，因此在這嚴寒的天氣裡，要過得舒心舒適，提高自身“免疫力”是很重要的一件事兒除了做運...
酥炸生蠔
先裹一層面糊下油鍋炸，中火把生蠔全部炸到基本定型之後，就撈出來，再裹一層面糊，再放進鍋裡小火炸一遍...
明日大雪，記得“吃三食，忌三事，守三時”，暖身護陽，健康過冬
“大雪”為入冬之後的第三個節氣，大雪的到來，雨雪增多，天氣越來越冷，也是進補的好時期，多吃高蛋白、易消化的食物，為身體提供能量，同時，在衣食住行等方面，也要作出適當的調整，做到吃三食，忌三事，守三時，節氣補得當，才有利身心健康...
散文，家鄉的臘肉火鍋
火，終於又著了，濃煙漸漸散去，眾人又能看見大家的臉，鍋裡的肉...