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金秋十月，分享10道美味可口家常菜，個頂個的實惠好吃，看看咋樣
乾鍋魷魚卷所需食材：魷魚卷，香菇，蔥薑蒜，幹辣椒，青紅辣椒，鹽，雞精，生抽，蠔油，五香粉，水澱粉，洋蔥絲美味做法1 起鍋燒水，魷魚卷下鍋加料酒焯水，焯熟撈出，控幹水分備用...
立春到，安排6菜1湯1冷盤，順應時節健康飲食，營養豐富又美味
做法步驟：1、香椿芽清洗乾淨，鍋中水燒開，放入食鹽和食用油，再放入香椿芽焯水，煮至變色煮熟後再撈起來放入涼水中浸泡一下，然後撈起來擠幹水分切碎，打入雞蛋，加入食鹽和胡椒粉調味，攪拌均勻...
10道家常川菜做法，學會在家就可以輕鬆烹調，大家可以收藏起來了
起鍋燒油，五成油溫，轉小火，抓入一小撮麻椒爆香，加入姜蒜末一起翻炒出香味，加入泡椒、野山椒、線椒、小米椒繼續翻炒2分鐘，炒去辣椒的燥性，加入蒸魚豉油和蠔油增鮮，充分翻炒均勻，沿鍋邊淋入適量的清水，調入鹽，雞粉，大火燒開，勾入少許水澱粉增加料...
川菜系列—熗鍋魚
鍋中另摻入混合油燒製五成熱，再下豆瓣炒至紅色時，下姜、蒜米炒出香味，隨時摻進鮮湯燒沸熬味後，打去其渣，放入魚，加進料酒、白糖、鹽、醋、味精，改用小火燒魚至湯快乾，魚已熟透時，勾入水澱粉用中火收汁亮油起鍋裝盤，撒上糊辣殼、蔥顆，鍋洗淨另下菜油...
元旦家宴，準備4菜2湯糰圓飯，開胃下飯又營養，家人愛吃老少皆宜
2、起鍋燒油，油熱後放入蒜片、薑絲翻炒出香味，再放入番茄翻炒一會兒，炒出番茄汁，再加入適量清水，開大火煮開後再轉小火煮三分鐘左右...
教你學做9道家常拿手菜，三餐輕鬆搞定營養美味，聞著味都流口水
起鍋燒油，油8成熱，放入雞蛋液炒熟炒散後盛出，鍋內少許油，油熱放入蔥蒜炒香，放入西紅柿快速翻炒炒出紅油，放入雞蛋，清水，小青菜，鹽，生抽，胡椒粉，白糖，煮開煮熟盛出...
月子會所產後調經食譜
烏骨雞湯：益氣益血，用於氣血不足導致的月子不調做法：將烏骨雞洗淨內臟去除，將當歸、茯苓、黃芪這三種藥材放入雞的腹中，然後用針線將雞腹縫合...
初冬時節，推薦常吃六款蓮藕美食，應季而食更健康，老少皆宜
做法步驟：1、蓮藕去皮洗淨後切成絲，鍋中水開放入蓮藕絲焯水兩分鐘，然後撈起來過一遍涼水，瀝乾水分裝盤...
元旦家宴，安排8菜1湯1冷盤，十全十美吉祥菜，顏值高老少皆宜
2、起鍋燒油，油熱後爆香蒜末和小米辣，再放入雞爪翻炒均勻，加入生抽、蠔油和老抽翻炒均勻，加入清水沒過食材，蓋上蓋子燜煮半個小時...
“天氣寒，要補陽”建議中老年多吃4種提陽菜，補陽氣，身體暖和
起鍋熱油，將蒜末下入鍋中，爆炒出香味後，下入豬肉末和紅椒丁，加入鹽，雞精和生抽調味，翻炒均勻後，盛出備用...
春節別總大魚大肉，餐桌常備9道素菜，清爽解膩好吃不貴，老少皆宜
3、起鍋燒油，油熱後放入蒜末爆香，再放入木耳、胡蘿蔔和萵筍翻炒均勻，加入食鹽調味，翻炒均勻入味...
過年吃膩大魚大肉，試試這八道素菜，開胃下飯味道鮮，食慾大增
3、起鍋燒油，油熱後放入蒜末翻炒出香味，再放入香菇片翻炒，炒軟後倒入西蘭花，加入食鹽、生抽、蠔油調味...
“大雪吃三寶，不勞醫生幫”，明天大雪，“3寶”指的啥？怎麼做
鍋內燒油，放入蔥姜一起翻炒，炒香以後加入半勺清水，加水是為了防止魚片炒老，然後加入食鹽1克，雞粉1克，胡椒粉1克，淋入料酒10克...
“肝臟”愛這5種菜，中老年多吃點，養肝潤肺，開胃化食一身輕鬆
4、重新起鍋，添入少許食用油，倒入蔥薑蒜爆香，淋入半勺清水，放入芹菜和雞柳，加入食鹽、胡椒粉、白糖、味精各適量，開大火，快速翻炒幾下，勾入少許水澱粉和芝麻油，再簡單翻炒幾下，即可關火起鍋裝盤...
魚湯怎麼做才能湯色金黃？教你幾個關鍵，學會在家做出酒店味道
湯頭魚人人都會做，但在家怎麼樣，才能把魚湯做出湯色金黃，肉質鮮香，不腥，還不膩呢今天就分享這道黃蠻愉快，湯色變黃變濃的詳細步驟，做法簡單，學會比酒店大廚做的還好吃一條處理乾淨的胖頭魚...
年夜飯精選5道家常菜，步驟簡單，鮮香美味，學會了給家人露一手
2、蝦仁提前處理好，剪掉蝦頭，挑出蝦線，起鍋燒油，油熱倒入蝦仁煎炒一下，炒至變色後，倒入西蘭花，混合一起翻炒，倒入生抽、食鹽、蠔油、蒜末調味，淋入小半碗水澱粉，湯汁黏稠，即可出鍋...
大雪多吃酸，走路不打竄，明天大雪，別忘吃“4種酸”，舒服過冬
2、起鍋加半勺食用油，油熱後倒入蔥蒜和紅幹椒爆香，再將綠豆芽下鍋，開大火爆炒10秒鐘，從鍋邊淋入適量白醋，翻炒幾下...
它被稱為“血管清潔工”，建議中老年，每週吃2次，清血管防三高
起鍋燒油，油熱倒入調好洋蔥雞蛋麵糊，用鏟子將麵糊整理成圓形，開小火慢煎...
雞蛋除了煎煮炒，還可以做成這六道營養蒸蛋，口感爽滑，入口即化
起鍋燒水，水燒開後，轉小火，再把雞蛋上蒸鍋蒸煮8分鐘，再燜2分鐘，接著淋入適量的食用油，即可出鍋開吃，補鐵營養，入口即化...
年夜飯精選4道家常菜，鮮香美味，步驟簡單，上桌家人都豎大拇指
2、起鍋燒油，油熱放入蔥薑蒜末、幹辣椒爆香，加入一勺豆瓣醬，小火炒出紅油，馬上倒入花蛤翻炒，加入少許生抽、蠔油、白糖、鹽，加入少量的清水，小火蓋蓋2分鐘，撒入十來度香菜或香蔥，即可出鍋...