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#豆果10週年生日快樂#上湯雞肉球
6、雞肉泥搓成球，蘸上燕麥片放入盤內...
雞湯燉出來不好喝?學會這個方法,讓你燉出的雞湯香濃又...
在燉煮雞湯時想要讓自己燉煮出來的雞湯比較好喝，應當要採用小火燉煮這種方式，不要直接用大火燉煮，大火燉煮可能會讓燉煮出來的雞肉口感不好，也沒有辦法讓雞湯燉得香濃，用大火燒開了以後就直接轉成小火燉煮再燉，煮雞湯時如果發現表面有浮沫，應該要用勺子...
雞骨醬做好了，別急著出鍋，加上這一步，提味兒又增香
今天就給大家介紹一道可以一菜多吃的美味雞骨醬，簡簡單單做上一鍋，既可以搭配麵條食用，又可以搭配米飯食用，可以說非常方便...
傳說中的叫花雞，在家也能輕鬆做，雞肉出奇的鮮嫩，值得收藏！
家庭自制【叫花雞】需要的食材：一隻整雞、100g食鹽、3g花椒、3g八角、50g料酒做法和步驟：第一步：雞肉的醃製過程~鍋中倒入100g食鹽、3g花椒、3g八角，開小火炒，炒的過程中要用鍋鏟不停翻拌，這樣鹽巴才不會糊鍋...
燉雞湯時,不要直接下鍋了,掌握兩個步驟,湯汁更濃郁,好喝
婆婆就屬於不會燉雞湯的人，每次都是這麼做的，將雞肉洗淨後放鍋裡焯個水，然後直接倒進鍋里加水燉，肉燉熟了關火撒鹽，結果等吃的時候，雞湯清湯寡水，雞肉柴得難吃，每次見到這樣的雞湯我都很無奈...
燉雞湯時，牢記“3放2不放”，雞湯鮮美無異味，營養又好喝
另外還有些人喜歡在燉土雞的時候放草果，燉豬肉、牛肉放草果是可以的，它的味道很濃，能夠有效地提升肉質的香味，還能去腥，但實際上雞肉的腥味是沒有那麼濃重的，如果放入之後就掩蓋了它的清香味，所以草果也不要放，單純的用以上三種調料去做就能夠燉出原汁...
雞腿和花捲這種做法真好吃，雞塊軟爛鮮香，花捲筋道入味，吃不膩
這幾天，筠媽工作上的事，特別繁雜，拖著疲憊的身軀，還要做晚飯，可再怎麼累，晚飯也是不能將就的，畢竟家裡有兩個正長身體的寶貝，之前從朋友那裡學到了一個地方的美食，雞腿肉燜花捲，簡單幾步就能搞定一家人的晚餐，今天準備試一試，效果還不錯喲...
虞城這口叫化雞，藏著舌尖上的匠心滋味！
製作方式拍打雞肉，醃製↓處理輔料，過水翻炒（輔料有香菇丁、木耳、蓮心、熟火腿等）↓在洗淨的雞肚中加入配料↓用黃泥將雞包裹，邊按壓，邊擠出空氣↓外包新鮮荷葉，放置火中煨烤↓熟後敲開泥殼，舒展荷葉，肉香四溢叫化雞，充滿了民間智慧的美食——巧妙地...
雞肉這樣做好吃又嫩,堪比五星大廚
食材雞腿肉、幹辣椒、花椒、蔥、姜、蒜、胡椒粉、料酒、老抽、蛋黃、澱粉、白糖、芝麻、鹽、豆瓣醬、食用油...
雞肉別再焯水做了，教你新吃法，皮香肉嫩，實在太香了
【土豆砂鍋雞塊】【製作食材】 雞肉，澱粉，大蒜，小蔥，生薑，食用油，土豆，料酒，生抽，白糖，蠔油，老抽，黑木耳，食用鹽【製作步驟】1、今天要教大家的美食是土豆砂鍋雞塊，做起來特別簡單，吃起來肉香爽口，湯汁濃郁，先來把做土豆砂鍋雞塊需要用到的...
在家自制茶燻雞,簡單易學,鹹香美味
製作的過程就像是給雞肉做了一個SPA，混合著中西的味道，出爐之後香氣四溢...
炒雞怎麼做才能又香又入味？試試這個方法，吃過一次就上癮
每日更新各種美食做法，想看什麼好吃的，就在評論區給小姿留言呦，圖文原創，嚴禁其他媒體私自搬運，必定維權到底...
紅燒公雞的時候這樣做,老人孩子連喊不夠,家人補充營養...
在我老家，公雞那就是紅燒的吃的，母雞就是拿來燉雞湯的...
燉雞湯時,怎樣選雞肉加材料講究多,雞湯既美味又營養
“鮮雞湯”準備配料：一半的本地雞（一般都很大，重達2公斤），一大塊老薑，一根蔥，幾根蔥，適度的料酒，一點鹽，三種雞精，三個乾紅棗，幾個枸杞和兩個金針菇...
假期學會一道功夫醉雞做法，功夫足美味就是不一樣，家人都愛吃
第三步，醃製的過程中，開始準備輔材，將鋁箔紙及棉線準備好，準備好涼白開水，醃製到25分鐘的時候，鍋里加入足夠量清水，要能將雞肉卷全部淹沒，大火煮水...
流傳至今的叫花雞,這才是最正宗的做法,趕緊來看看吧
那麼現如今的我們可以看見叫花雞呢，也是廣為流傳，大家也是非常的喜歡吃這樣的一道菜，那麼傳說叫花雞呢，其實是由一位乞丐而發明的，大家都知道在古代的時候，有很多的窮人吃不起雞肉，吃不起普通的肉...
又嫩又滑,脫骨的極致美味,在家做烤箱版叫花雞,健身也...
2，準備填充雞肚子把洋蔥和香菇分別切片醃好的雞拿出來洋蔥香菇片伴著醃醬汁一塊塞到雞肚子裡3，錫紙把雞完整的包裹好，儘量別漏湯4，準備弄“泥巴”的部分麵粉加入160g水、50g白酒，揉成一個光滑的麵糰5，然後擀成麵皮，把錫紙雞包裹住捏緊接縫處...