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  • 入秋後,多給家人喝這粥,鮮美營養,材料豐富,全家吃得香

    潮汕砂鍋粥製作材料:大米2杯 豬骨頭半斤 幹魷魚2個 瑤柱50克 瘦肉100克 冬菜適量 花生醬適量 薑片適量 香菜適量 鹽適量製作步驟:1...

  • 把雞蛋倒入滾燙的油鍋中,沒想到這麼好吃,太解饞了,做法超簡單

    接著準備一個砂鍋,砂鍋中加入少許食用油,並加入半勺豆瓣醬,炒出紅油後把炸好的雞蛋轉入砂鍋中,並加入一些清水,以及一勺生抽,半勺老抽,少許白糖、胡椒粉...

  • 跟60年老廚師學的砂鍋燜鴨,外香裡嫩不發腥,天冷這一鍋就夠了

    跟60年老廚師學的砂鍋燜鴨,外香裡嫩不發腥,天冷這一鍋就夠了

    這道砂鍋燜鴨外香裡嫩,經過烹飪,鴨肉一點不柴,吃著不發腥,味道香...

  • 桃膠皂角米雪燕羹,滿滿的膠原蛋白

    第10步、煮至冰糖融化即可關火,切勿開啟鍋蓋,繼續燜一會,這樣熬出的桃膠皂角米雪燕羹口感會更加濃郁,趁熱裝入碗裡,就可以開吃了...

  • 秋季乾燥多喝粥!濟南這幾家砂鍋粥天天喝都不膩

    秋季乾燥多喝粥!濟南這幾家砂鍋粥天天喝都不膩

    這兩年,濟南也陸續開了不少砂鍋粥的店,以下幾家的粥好喝到天天喝都不會膩,i砂鍋粥人士速速集合啦...

  • 電砂鍋哪個牌子質量好,電砂鍋品牌推薦

    砂鍋煲功能多,操作方便天際(TONZE) 電砂鍋電燉燉鍋紫砂鍋插電家用煲湯鍋全自動煮粥鍋多功能排骨燉肉紅燒肉專用鍋30GD¥308京東購買廣東天際電器股份有限公司成立於1996年,是專業生產及經營家用電器和電子產品的中外合資企業,主要有陶瓷...

  • 燉排骨加上一些“它”,做出來的排骨不腥又美味!快來看!

    這裡我們加入一些排骨來做蓮藕湯...

  • 回味悠長的招牌私房菜,家人都愛吃,真的特別棒

    香滷牛肉:從小就挺喜歡吃滷味,特別是冬天,每年春節外婆都會做兩大鍋滷味給我,有豬蹄,牛肉,雞爪,豬耳朵,豬舌頭,鴨肫...

  • 20年來一定要來的西安老字號,你吃過幾家?

    包子皮軟,剛出爐的葫蘆頭香酥,香氣撲鼻,香氣撲鼻,味道鮮美小賈麻花油茶開了二十多年的早點鋪,吃的是中國的早餐...

  • 魚頭用來燉湯?魚頭不用加水燉,簡單幾步就能做的鮮美可口

    第四步,燜煮魚頭時,我們需要調醬汁,首先在一個小碗裡倒入兩勺生抽和一勺老抽,接著倒入適量的鹽和蒸魚豉油,最後再加入適量的油辣子,混合均勻之後,醬汁就調好了,醬汁調好之後差不多就可以開啟砂鍋蓋了,把調好的醬汁倒入砂鍋裡,然後再撒上切好的紅辣椒...

  • 越嚼越香的刀削麵,除了油潑面,還有這3種做法,好吃又過癮

    在砂鍋中加入少許油,將蔥、蒜、豆瓣醬和一塊火鍋底料放進鍋中炒出香味,往鍋中倒入適量清水,再加入鹽、雞精、花椒粉和少許生抽,水開後加入自己喜歡吃的配菜,比如海帶絲、香菇、豆皮、豆芽、油菜或者火鍋丸子等,最後加入刀削麵,蓋蓋子煮3分鐘,砂鍋刀削...

  • 砂鍋第一次用需要怎麼處理不會開裂?只需4步輕鬆搞定

    砂鍋第一次用需要怎麼處理不會開裂?只需4步輕鬆搞定

    不管是新砂鍋還是使用過的砂鍋,切記一點:熱鍋加熱水,冷鍋加冷水,否則砂鍋容易開裂...

  • 金陵獨擅“燉生敲”

    金陵獨擅“燉生敲”

    見過不吃鴨子的南京人,卻沒見過不把黃鱔當寶的,燉生敲就是從初代的紅燒鱔筒演化而來...

  • 天氣寒冷,這道菜是“金不換”燉一鍋滋補禦寒,增強體質暖和過冬

    天氣寒冷,這道菜是“金不換”燉一鍋滋補禦寒,增強體質暖和過冬

    砂鍋菜越燉越香,省力省事,湯湯水水,熱氣騰騰,不但好吃也特別容易消化,既能抵禦風寒,又可滋補身體,家裡的老人孩子都喜歡吃...

  • 立冬將至,分享5道砂鍋菜滋補健脾又養胃,熱乎乎暖心暖胃真舒服

    立冬將至,分享5道砂鍋菜滋補健脾又養胃,熱乎乎暖心暖胃真舒服

    2,可乾燒砂鍋裡放入花生油加入郫縣豆瓣炒勻,入蔥姜爆香,倒入鮮蝦煸炒均勻,倒入少許生抽醬油炒勻...

  • “白頭一絕”—砂鍋居

    砂鍋居的廚師們把豬的內臟諸如心、肝、肺及豬頭、豬蹄等部位精心加工後,以油炸、燒的技法致熟盛入碟子內稱為“燒碟”,一共可以做64樣...

  • 砂鍋鱸魚,只要八分鐘,鑊氣繚繞,鮮香無比

    【鱸魚砂鍋煲】一、準備食材:鱸魚1只、香菇若干、蒜頭、生薑、芫荽、鹽、生抽、魚露、白酒、花生油、生粉等...

  • 天冷喜歡吃砂鍋的這樣做,在家就能吃到好吃的砂鍋,味道不輸店裡

    天冷喜歡吃砂鍋的這樣做,在家就能吃到好吃的砂鍋,味道不輸店裡

    步驟二:砂鍋中油熱,下入姜、蒜、蔥炒香,再放入排骨,加一片桂皮、兩片香葉、兩個辣椒、八角、適量的雞精、十三香、一勺生抽、一勺老抽、一勺黃豆醬、半罐啤酒、一碗清水,蓋蓋燜煮半個小時,出鍋撒上辣椒丁、蔥花即可開吃...

  • 冬天,多給孩子吃這菜,鈣含量極高,促進發育強體質,個子長得高

    今天我用海蠣子、金針菇和粉絲做了一道美食,味道特別的鮮美,吃完了渾身熱乎乎的,一起來看看具體做法吧...

  • 別看這菜很清淡,但湯鮮味美,吃了渾身都暖和,冬天就愛這麼吃

    5個 輔料:老薑6片,大蒜6瓣,大蔥1顆,幹辣椒5個,花椒1小勺,料酒4勺,胡椒粉1勺,鹽3勺1、備好食材:羊雜清洗乾淨(我買的羊雜是處理好的半成品,煮煮就能吃),白蘿蔔削皮洗淨...