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  • 回憶30年前的零食,賭100包辣條,全吃過的應該都結婚了

    每個時代都有不同的零食,小編馬上就要奔三啦,已經是被小朋友叫大叔的年紀了,看著現在超市裡琳琅滿目的新時代零食,不禁回憶起自己兒時那些曾經“風靡一時”的零食,雖然種類和製作工藝比不上現在的零食,但是當時吃起來真的超級超級好吃令人難以忘懷 ,我...

  • 糖炒栗子,別過分圖“鮮亮”

    然而最近有網路傳言稱,不良商家會新增石蠟和甜味劑來增加板栗的油亮度和甜度,以此提升栗子的賣相,這是真的嗎...

  • 豐縣農村70、80後的這些零食小吃,你曾吃過幾樣?

    現在的70、80后豐縣農村人,不知是否還記得孩童時代那些讓人慾罷不能的零食...

  • 秋天吃啥都不如吃它!簡單3步,解饞好玩又頂飽

    現在正是吃紅薯的好季節紅薯最常見的吃法有蒸、煮、烤、炸不過今天問問要介紹一款紅薯的別樣吃法它既能當菜又能當主食外層甜脆,內部軟糯還可以拉出晶瑩剔透的長絲可以說是既好吃又好玩下面我們一起來看看具體做法拔絲紅薯所需原料紅薯:1個白砂糖:適量食用...

  • 小時候最愛吃的太妃糖,原來做法這麼簡單,只需這幾樣食材

    小時候最愛吃的太妃糖,原來做法這麼簡單,只需這幾樣食材

    今天小編就跟您分享這道太妃糖的做法,其實做法很簡單,只要把淡奶油、麥芽糖、白糖用鍋小火熬就可以了...

  • 春節必備糖塊,一把白糖和花生就能搞定,又脆又香,不用花錢買了

    春節必備糖塊,一把白糖和花生就能搞定,又脆又香,不用花錢買了

    ​琉璃花生糖做法所需食材:花生、白糖所需工具:炒鍋、模具第一步:儘量挑選顆粒飽滿一些的花生,放在電餅鐺或者炒鍋裡面,火候開小一些炒熟,聽到有噼啪聲響的時候就差不多了,盛出放涼...

  • 李孃孃愛廚房之一一雪梨棒棒糖

    李孃孃愛廚房之一一雪梨棒棒糖

    10、最後再上兩張美圖供大家流口水喲11、哈哈哈哈小貼士多說幾句:今天給大家帶來這款自制雪梨棒棒糖,採用純天然雪梨汁,以麥芽糖和冰糖代替蔗糖,甜度更低,還有止咳功效...

  • 帶你領略河南特色美食——開封花生糕,含口自化,令人回味無窮

    帶你領略河南特色美食——開封花生糕,含口自化,令人回味無窮

    爐和鍋:用來熬糖稀的,花生、芝麻要在鍋中攪拌...

  • 百年老糖房裡做出香脆可口芝麻糖

    百年老糖房裡做出香脆可口芝麻糖

    民間有“過小年吃灶糖”的傳統習俗,在已有上千年製糖歷史的武陟縣小董鄉賈村,最近製糖作坊的師傅們格外忙碌,他們以玉米糖稀和芝麻為主要原料,透過熬糖、出糖、壓糖、砌糖等傳統工藝,做成香脆可口的芝麻糖,以供節日市場需求...

  • 我的童年 :炒米糖不脆了怎麼辦炒米糖不脆了怎麼辦

    但是那個攤檔,在春節期間,卻會增添若干我在重慶時沒有見識過的美味零食,其中最吸引眼球和味蕾的,是關東糖,也就是麥芽糖,麥芽糖會製作成各種形狀,條狀和圓柱狀最常見,最讓我動心的,則是糖瓜兒...

  • 拔絲蘋果 百分百成功 附炒糖過程最詳細圖解 適合各種拔絲菜品

    琉璃狀態:拔絲狀態後幾秒鐘,糖液就會變成琥珀色,裹勻糖稀放涼後,原料外面會形成一層琥珀色的糖殼,這時候就變成了琉璃菜,如琉璃丸子...

  • 好看的年俗畫,勾起無數兒時美好的回憶

    好看的年俗畫,勾起無數兒時美好的回憶

    春聯是為了慶祝新春佳節所作的對聯,內容都是表示對新年新歲的美好向往和祝福,如果鄰居家有誰字寫得好,這時可就成了香餑餑,街里街坊都會找上門來請人家寫上一幅吉慶的對聯貼門上...

  • 【吃貨】喝過臘八粥,鄉下就漸聞年味了,這道炒米糖你一定要試試!

    接下來就是做炒米糖了...

  • 【健康】炒米糖軟了怎麼辦?這些小竅門,讓你的生活變得更加美好!

    做花生糖、芝麻糖都是同法,先熬糖稀,將炒米或花生炒熱,與糖稀充分攪和,旁邊比門板還大的案臺早就搭放好了,將盛出的軟糯的米糖倒上去,用木框定型,壓實,刀切,厚薄不一,做糖的人家便在一旁打下手,將半熱的糖塊捋進事先準備好的匾子,等基本涼透了,再...

  • 家鄉的味道——炒米糖!

    糯米要分三份,一份精磨成糯米粉,留作過年吃湯圓,一份煮熟後做炒米,還有一份來年端午包粽子...

  • 正宗糖炒板栗的商用配方,學會了就可以擺攤開店,口感軟弱香甜,

    正宗糖炒板栗的商用配方,學會了就可以擺攤開店,口感軟弱香甜,

    要不然糖沒有化開再放栗子,栗子上就會起白的莫子好像是粉塵似的其實是白糖莫子3、糖炒子一定會用到糖,所以無論是白糖還是糖稀一定適量,多了少了都不行,多了會起團散不開,栗子粘沙子粘炒不好,少了不起作用,栗子會顯得乾乾巴巴的,再補充一下就是立式的...

  • 你做的拔絲蘋果為什麼拉不出絲,因為你不知道這個小竅門啊!

    第五步,當糖稀能拉出絲時,迅速放入炸好的蘋果,端離火,翻炒均勻,待糖液全部粘裹在蘋果上時,盛入抹香油的碟內迅速上桌,上桌時要帶一碗涼開水,以便蘸食用...

  • 糖葫蘆:小時候消費不起的“高階零食”,如今你還想吃嗎?

    如今糖葫蘆雖然貴了,但是對於大多數的中國人而言,卻也都能買的起了,現在的小孩只要想吃,無論是父母還是爺爺奶奶、姥姥姥爺,都會毫不猶豫的買上一串,甚至有人嫌外面的不衛生,在家裡親自為孩子做一串...