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  • 閩南小吃集(1)

    在閩南地區長大或者待過一段時間的人,一定會深深折服於閩南小吃的多樣性以及它的美味,閩南小吃大都是些平民小吃,用不上昂貴的材料,借用閩南地區得天獨厚的地理位置,創造出一道又一道的美食,並流傳至今,接下來就給大家介紹一下這些閩南小吃了,初步分為...

  • 我願稱這裡為福建美食的天花板:滿大街都是特色小吃,吃過都誇好

    閩南泉州特產面線糊手工線面寶寶面線掛麵條福建福州超細龍鬚禮盒 手工1斤(稍粗一點,家常煮)¥41領券減30京東購買這道菜絕對是我泉州吃過最好的吃的:斯丹薑母鴨,這是一道發源至泉州的傳統美食,薑母鴨有多火,問泉州人就知道了,只要是吃飯時間,斯...

  • 泉州火爆的特色小吃,一斤三十五塊錢真不貴,食客想吃先排隊

    在以前,阿姨只賣醋肉,如今也多了一些其他的品種,有雞腿、雞排、雞翅、排骨,地瓜丸子等等,口味都是和醋肉一樣的,除了當解饞的零食,它也是面線糊等美食的配料...

  • 立冬時節宜進補,廈門人都愛的四物番鴨面線你吃過麼?鮮香又養生

    立冬時節宜進補,廈門人都愛的四物番鴨面線你吃過麼?鮮香又養生

    立冬也是進補的好時節,各地都有不同的食補方子,來說說廈門人在立冬時節最常吃的一道菜——四物番鴨面線...

  • 泉州大爺做滷麵40年,最便宜的16元一碗,60多種料隨便吃

    麵條是我國主食的主要組成部分,在每一個城市都有屬於自己的特色麵條,而福建地區的人最愛的就是這一碗滷麵,光是有名的滷麵就有漳州、泉州、福州、莆田幾個派系,其中泉州的滷麵精髓就是滷汁,可以說衡量一家泉州滷麵是否好吃的關鍵,就是看他們家的湯頭如何...

  • 尋味晉江,除了薑母鴨,還有這9款美味鴨不能錯過,好吃停不了

    還真別嘆氣,其實鴨肉面線還真不錯吃呢~煮了鴨肉面線的鴨肉湯,吃起來就沒有那麼濃的中藥味了,味道可能都被面線吸走了吧~一口面線,一口鴨肉吃起來還不膩,每吸一口面線感覺都無比的滋補~較為清淡的老鴨湯很多家裡的孩子不喜歡中藥味的四物湯,所以還會燉...

  • 似面非面,似湯非湯,這是乾隆皇帝青睞的民間小吃

    不要小看了這一碗麵線糊,早在清代乾隆皇帝下江南的時候還被大為讚賞,當時乾隆皇帝來到了一個小村莊,因為當時糧食短缺,村民們都拿不出昂貴的食材來招待皇帝,但是又不能得罪了皇帝,於是村裡秀才的妻子急中生智,把剩下的豬骨頭和魚刺洗乾淨下鍋熬湯,又將...

  • 來泉州必吃的特色美食,美味又好吃,吃貨快來看看!

    來泉州必吃的特色美食,美味又好吃,吃貨快來看看!

    泉州肉粽泉州的肉粽和其他地方的粽子不一樣,它是鹹肉粽,製作的時候傢伙是哪個了各種營養的食材,餡料豐富,口感美味,吃的時候配上醬汁,甜辣醬食用,風味獨特...

  • 天氣冷,煮一碗熱氣騰騰的麵條,加1個雞蛋2條菜心,廣東標配

    天氣冷,煮一碗熱氣騰騰的麵條,加1個雞蛋2條菜心,廣東標配

    步驟3:把煮麵條的水,再次煮沸,放入清洗乾淨的菜心,煮熟,撈出,備用...

  • 臺灣十大美食小吃,一定讓你更加思念海峽對岸同胞!

    臺灣十大美食小吃,一定讓你更加思念海峽對岸同胞!

    臺灣十大美食小吃阿宗面線阿宗面線這家面線創立於1975年,賣的是大腸面線,雖然有一塊兒小店面,卻不提供座位,食客需端著碗,捧著燙嘴的面線或站或蹲,在騎樓下或馬路中間吃,蔚為壯觀...

  • 尋味福建舌尖上的特色美食味道

    尋味福建舌尖上的特色美食味道

    面線糊的配料中一般會放入油條(最佳搭檔)、大小腸、蝦仁、豬肝、魷魚、鴨心、豆腐、滷蛋、煎蛋、炸醋肉等配料,清甜爽滑,味道鮮美,具有閩南地方風味...

  • 線面,莆田人媽媽的味道,遊子家的記憶

    今天我們就來分享一款來自福建莆田的美食,一起來看看:用料:線面,生薑,大蒜,植物油,香菇,香蔥,五花肉,紫菜,食鹽,醬油,料酒,豆皮,雞精,胡蘿蔔,荷蘭豆,雞蛋做法:1...

  • 今年份最好吃的大腸、河鰻和海鮮麵,值得開車 1 小時

    今年份最好吃的大腸、河鰻和海鮮麵,值得開車 1 小時

    還有很正很正的泉州小吃麵線糊~都在一個寶藏小鎮裡,文中會揭秘今年份最佳海鮮麵老闆娘從菜場裡拎出一隻大青蟹有一份海鮮麵,有人會每個月固定開車 1 小時去吃一次...

  • 泉州的面線糊是怎麼做的?

    泉州的面線糊是怎麼做的?

    據壹周君統計,泉州這次登上《舌尖上的中國3》的小吃,有石花膏、土筍凍、海蠣煎,以及面線糊...

  • 舌尖上的福建,到泉州這6道美食小吃不容錯過,每一個都極具特色

    舌尖上的福建,到泉州這6道美食小吃不容錯過,每一個都極具特色

    美味小吃——洪瀨雞爪吃完麵線糊早餐之後咱們再去嚐嚐洪瀨雞爪,聽名字就知道這道美食出自泉州的洪瀨鎮,您可別小瞧了這一小小的雞爪,這可是泉州的特色名吃...

  • 菜名普通,口感柔韌爽口,這道閩南炸面線你一定沒嘗過!

    菜名普通,口感柔韌爽口,這道閩南炸面線你一定沒嘗過!

    炸面線用煮也是很香的,怎麼說呢,那味道還是得大家自己嘗一下才知道有多美味,哈哈,今天的分享就到這了...

  • 服裝人必知的縫紉機,工業平縫機

    服裝人必知的縫紉機,工業平縫機

    作用工業平縫機機針機構的作用是在運動中帶線穿刺縫料,形成線環,在鉤線、挑線和送布機構的準確配合下使面、底線交織、收緊而形成301線跡...

  • 來福建泉州必吃的十大美食

    石獅牛肉羹石獅牛肉羹是泉州小吃中受人喜愛的一種...

  • 【臺灣旅遊】士林夜市市井滋味是什麼意思?臺北士林夜市的特色小吃

    【臺灣旅遊】士林夜市市井滋味是什麼意思?臺北士林夜市的特色小吃

    河粉煎士林河粉煎位在陽明戲院前,是士林夜市非常著名的小吃,來到士林夜市,先別往裡走,先嚐嘗香味令人唾涎不已的河粉煎,其內包香菇及赤肉,皮薄餡多,再用適當的火候和時間煎烤,之後淋上自制的調味醬汁,吃來香酥可口,非常美味...

  • 泉州西街的小吃,古早味一路走一路就吃撐了,好過癮!

    在泉州,一條距離不長的老家,居然藏著那麼多的閩南古早味小吃,還有曾經輝煌香火的開元寺景點,所以如果你遇見了西街,一定要來試試美食,對了還有西街巷子中的小西埕,也請花點時間駐足吧,一定讓你玩得很盡興...