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河南滷麵掌握這幾個技巧，營養美味，麵條勁道有食慾，越吃越香
2，和我們日常炒菜一樣炒肉絲，加八角，花椒，蔥，姜，蒜，放入豆芽豆角，調入生抽提鮮，老抽上色，加入開水800左右，煮開6分鐘後加入鹽，雞精調味（注意比平時炒菜鹽味稍微重一些，因為拌過麵條以後味道剛剛好），如果顏色淺...
4位保姆來家應聘給老人做飯，一人做一碗麵，如果是你會錄用誰？
可是一直這樣下去的話，真的是費心費力，那麼對於我自己的身體來說也是吃不消的，那麼老公在看到每天這樣忙碌就跟我商量著，不如跟家裡邊請上一個保姆，專門給兩位老人做飯，這樣的話也是能夠減輕一些負擔，聽了以後我就同意了，那麼我們兩個人的薪酬也是可以...
蒸滷麵，一段時間不吃就想念的一種美食！
蒸滷麵就是將鮮麵條先在蒸鍋裡蒸熟拌油，再和炒好的各種蔬菜攪拌在一起，面菜一鍋出，既省事又好吃...
河南人到底有多喜歡吃麵條？盤點河南九大名面，你都吃了哪些
事實上，河南的麵食種類繁多，燴麵只是其中之一，河南人到底有多喜歡吃麵條...
一把掛麵就能做出筋道香軟的“滷麵條”，老少皆宜，1人1碗不夠吃
首先我們需要往鍋裡面加入適量的水，再把掛麵倒入蒸鍋裡面蒸8分鐘左右，再把已經準備好的豬肉給切成細絲，肥膘肉切成薄片，炒出豬油能夠增加麵條的口感，洗好的芹菜可以切成小段兒，香蔥切段兒，生薑切片，油鍋燒熱之後，下入肥膘炒出油，再倒入蔥姜煸炒一下...
鄭州90後小夥賣滷麵，6元管飽半天賣10鍋，知情人：不靠賣面賺錢
鄭州有一個90後小夥賣滷麵，他家的滷麵賣的價格特別便宜，6元一份管飽，半天就能賣出去10大鍋，現在的物價比以前高了很多，滷麵的成本也在不斷上漲，原來兩三塊錢一碗的滷麵，漲到6塊錢仍然不怎麼賺錢，更何況小夥是6元一份管飽，很多人擔心小夥不掙錢...
泉州大爺做滷麵40年，最便宜的16元一碗，60多種料隨便吃
麵條是我國主食的主要組成部分，在每一個城市都有屬於自己的特色麵條，而福建地區的人最愛的就是這一碗滷麵，光是有名的滷麵就有漳州、泉州、福州、莆田幾個派系，其中泉州的滷麵精髓就是滷汁，可以說衡量一家泉州滷麵是否好吃的關鍵，就是看他們家的湯頭如何...
河南最經典的四種麵食，燴麵只能排第二，第一非它莫屬
燴麵集合了湯、面、肉、菜於一身，一碗麵食飽含了河南人民在吃上面的智慧，湯好、麵筋，營養高這是河南燴麵的特點，因此它成為了的河南美食之一，第二種：撈麵條在河南，有一種夏日美食，叫河南撈麵條...
泉州泮宮滷麵，吃的是情懷而無關學識
像老莊這樣堅守一份泮宮滷麵的，真的少之又少，而又有多少年輕的泉州人會去喜歡一口豬油味，那麼，老莊堅守的那份沒有豬油的泮宮滷麵，吃的到底是味道還是情懷...
到了武安有啥好吃的，拽面勁道湯汁濃稠，驢肉捲餅鮮美可口
小夥伴們吃過我們武安的拽面嗎...
尋味福建舌尖上的特色美食味道
面線糊的配料中一般會放入油條（最佳搭檔）、大小腸、蝦仁、豬肝、魷魚、鴨心、豆腐、滷蛋、煎蛋、炸醋肉等配料，清甜爽滑，味道鮮美，具有閩南地方風味...
《舌尖上中國》之福建特色美食
福建各地美食：福州的千頁糕、福州的鍋邊糊、泉州面線糊、泉州潤餅、廈門炸五香、廈門花生湯、漳州滷麵、漳州“雞仔胎”、漳州五香卷、寧德福鼎肉片、寧德芋頭面、寧德光餅、莆田興化米粉、龍巖連城地瓜幹、長汀白斬河田雞、龍巖清湯粉、三明泥鰍粉幹、南平武...
福建莆田特色小吃
滷麵莆田滷麵莆田滷麵是福建莆田的一道傳統美食，它和興化炒米粉、熗肉、荔枝肉、海蠣煎、西天尾扁食、泗粉、 菜頭餅、燜豆腐、生煎包都是莆田知名的美食，莆田滷麵更是莆田歷來款待親朋好友的一道必選佳餚...
鴨蛋煮湯不剝殼？清道光年間即成“貢品”，竟是一道黑暗料理……
來一隻油光發亮的大鴨腿，味道鮮美，營養豐富，其中的薑母片的滋味獨特，一定要嚼上兩片才過癮...
被唐玄宗翻過牌子的這道莆田美食，譽飲四方，滋味令人念念不忘
白粿是福建興化莆田的漢族傳統小吃之一，莆仙山區群眾逢年過節和喜慶筵宴的必備美食...
揭秘莆田美食之路，舌尖上的民間味道！
如果你也恰好喜歡豆腐，那你可能會因為一塊燜豆腐喜歡上這座城~紅團紅團是福建莆田的特色小吃，是最有特色的傳統喜慶節日食品，在莆田逢年過節家家必做，極具地方特色...
家常滷麵這樣做不放肉也超好吃，不喜歡吃豬肉的朋友趕緊收藏吧
老家中午的午餐最喜歡用它作為主食，耐餓又美味好吃，大人小孩都喜歡，而且簡單易做，它具有色香味俱全的特點，是採用各種配料做成滷湯汁再與麵條、配菜兩蒸兩拌一炒製作而來，色澤金黃、口感筋道、味道醬香，做發以後喜歡吃辣的再淋上一勺辣椒油，別提多美味...
美味廚房：莆田滷麵，福建一道特色的美味
隨後，就是較為重要的配料啦，將香菇條、魷魚條與乾貝浸泡一段時間後備用，而片狀的瘦肉需裹上均勻的地瓜粉，緊接著將蒜爆香，把魷魚乾、乾貝香菇條等配料一併煸炒，兩外準備一個鍋並向鍋中加入適量的水，接著像鍋中倒入上述食材及提前調製好的瘦肉，待到鍋中...
五香卷是一道福建漢族特色名吃，特別是石碼的這家老字號出品最佳
五香卷是用一種專門的豆皮，裹上剁碎的五花肉和洋蔥、五香粉、白糖、地瓜粉等，包成圓滾滾的條狀，再放下油鍋炸成金黃，出鍋切成幾段，趁熱蘸甜辣醬吃，外酥裡嫩，醇香可口、回味無窮...
漳州10大名小吃，五香卷必吃，雞仔胎也上榜，你敢吃嗎？
7、杜潯酥糖：杜潯酥糖作為漳州又一個傳統的甜點，是很多人慕名前去漳州的原因之一，主要原材料有蔗糖、麥芽糖、豬粽頭肉等等，在炒、熬、煮三道製作工藝，吃到嘴裡的感覺非常的酥脆...