您現在的位置是:首頁 > 標簽 > 清燉首頁標簽

  • 做了一道甲魚湯,老公說看著沒食慾,誰知喝了一碗後又盛了一碗!

    清燉甲魚湯原料:甲魚、香菇、姜蔥蒜適量、火腿、紹酒、鹽、味精製作過程1:先把甲魚整好,會弄的帶回家弄,不會弄得在攤販上讓他們幫忙弄(反正我是不會弄~)2:把整好的甲魚放入水中,溫度大概在70~80度,燙2~5分鐘(具體時間和溫度根據甲魚的老...

  • FOOD|清燉羊排與雷沙湯圓,唐人館推出冬日進補佳餚

    精·致(點菜)熟醉大閘蟹熗膠州白菜煙燻豬手仔泡椒花菜梗洛神花西紅柿火·煉(燒味)脆皮妙齡乳鴿養·生(湯羹)清燉羔羊肉廚·膳(唐人館)沸騰老虎斑黑松露蔥燒大墨魚嫩椒海參燒茄子豆豉辣椒嫩牛肉核桃仁炒山藥蝦醬玻璃生菜膽五·豈(主食)老菜脯和牛紅米...

  • 燕窩的做法和吃法

    燕之屋即食燕窩【中秋禮盒】花漾年華70g*8瓶禮盒裝 營養品禮品送禮【0脂肪】¥568京東購買而另外,一般為了堅持吃,可以一次燉好3-5天的量放冰箱,每天早上起床空腹吃...

  • 怎樣清燉雞湯更加清澈?

    清燉雞湯雖比雞肉更營養...

  • 這樣燉出來的鱔魚湯很香,很鮮,是冬天餐桌上最受歡迎的美味

    這樣燉出來的鱔魚湯很香,很鮮,是冬天餐桌上最受歡迎的美味

    鱔魚含有豐富的營養物質,對人體非常有益,也非常好吃,鱔魚不僅可以用來蒸著吃,還可以用來炸著吃,還能夠做成湯,最滋補的吃法便是鱔魚湯尤其是清燉鱔魚湯,清燉鱔魚湯營養價值最高,因為黃鱔中含有大量的鈣質,在做湯時可以讓它鈣質更好的析出,更利於人體...

  • 酥爛脫骨、鮮香肥嫩的清燉兔子,兔兔不但那麼可愛,還那麼好吃!

    酥爛脫骨、鮮香肥嫩的清燉兔子,兔兔不但那麼可愛,還那麼好吃!

    這樣的兔子抓過來清燉一下,不但兔肉鮮香好吃,兔子湯也是非常的香濃哦...

  • 烹製甲魚湯,要先去皮,這樣煲出來的湯汁才更清亮,肉質更細嫩!

    甲魚又稱鱉,民間稱之“王八”,清燉甲魚湯因其味道鮮美,且有清熱養陰,平肝熄風,軟堅散結的功效,是餐桌上的美味佳餚,還可以作為一味中藥材入藥,對肝硬化,肝脾腫大,小兒驚癇等都有輔助療效...

  • 大廚告訴你:這才是清燉雞湯的正宗做法,味道鮮美,滋補又營養

    健康功效:香菇:化痰、理氣料酒:活血化瘀紅棗:利尿、活血化瘀食材用料:小公雞一隻,香菇一把,食鹽適量,料酒適量,芡實一勺,紅棗兩顆,姜適量,蔥適量,黨參適量,當歸適量,桂圓乾3顆,薏仁米兩勺,香葉適量...

  • 清燉雞湯,好喝營養不油膩,一學就會想喝的趕緊學了

    第7步、無味精無調料的一道清燉雞湯,雞湯只要燉得夠久,任何調料不要,湯味都會很好喝...

  • 做清燉鯉魚記住這3個關鍵湯白肉嫩、營養美味,不腥不苦不粘鍋

    清燉鯉魚總結這道家常清燉鯉魚,做法非常的簡單,不需要複雜的調料和高超的廚藝,只需掌握好鯉魚的清洗處理和防止粘鍋的技巧,以及烹製時大小火的使用,就可以輕鬆做完美的清燉鯉魚...

  • 清燉雞湯,直接焯水就錯了難怪腥氣不好喝,大廚這樣做才對

    清燉雞湯,直接焯水就錯了難怪腥氣不好喝,大廚這樣做才對

    大家注意,做清燉雞湯,一定要將雞塊,提前加料酒焯水,這樣能很大程度的減輕雞肉的腥味...

  • 【莊臣食單】錢鯉魚怎麼做?莊臣美食推薦之錢鯉魚清燉元魚

    【莊臣食單】錢鯉魚怎麼做?莊臣美食推薦之錢鯉魚清燉元魚

    烹調:炒勺放中火上,加白油燒至七成熱,放蔥、姜、蒜末炸出香味,將元魚肉,裙邊和豬肥瘦肉放入勺內,煸炒約 3 分鐘,隨即加醬油 25 克,再煸炒幾下,然後人紹酒 15 克,醬油、精鹽、清湯,用微火燉約 1 小時半,移至旺火上燒沸,撇去浮沫,放...

  • 清燉牛肉蘿蔔,口味清淡養胃,簡單易學,越喝越想喝

    第13步、家常清燉牛肉蘿蔔...

  • 健康家居補湯,“清燉鴿子湯”簡單容易的做法,喝上燒味精清湯

    準備砂鍋裝好水,把鴿子移到砂鍋,把切好的山藥、枸杞、香蔥放進鍋裡跟鴿子一起煮,蓋上鍋蓋大火燒開轉小火頓1個小時左右,過程可能會有點小漫長,但為了能喝上美味的清燉鴿子湯,小編和大家一起等待吧...

  • 「清燉雞湯」的做法+配方,雞湯鮮香不腥,營養美味的清燉雞湯

    清燉雞湯的用料雞琵琶腿1只,雞腿骨3個,紅棗1顆,小蔥2根,幹香菇2朵,姜2片,枸杞10粒,鹽1克,水適量清燉雞湯的做法步驟1雞腿提前解凍...

  • 獅子頭除了用來紅燒,原來這樣燉別有一番風味,我更愛這種吃法

    紅燒獅子頭是我們中國的經典菜式,春節期間家家戶戶都會採用這道菜作為年菜,可是年夜飯裡又是燉骨頭又是燉雞的,再來上這樣一道油膩的紅燒獅子頭,恐怕就很難再有胃口吃下去了,不如把獅子頭用清燉的方法做一下,還是原來的獅子頭,只不過清燉的時候再搭配一...

  • 不管燉啥肉不要提前放鹽,道理其實很簡單,掌握好放鹽時機才好吃

    不管燉啥肉不要提前放鹽,道理其實很簡單,掌握好放鹽時機才好吃

    2、看到這裡很多朋友要問啦,如果不提前放鹽,那麼一些雞肉,牛肉等這些口感較老的食材,會不會燉出來沒鹹味,其實大家不用擔心,像這種肉質比較老的食材,精鹽咱們大家可以中途放,這樣既能保證鹽分不會過量的被肉類吸收,還保持燉出的肉鹹味口感更佳...

  • 獅子頭換個做法,肥而不膩,鮮香味美,愛吃的朋友有福了

    燉至最後五分鐘時放入枸杞子,最後把青菜心放入即可關火這道清燉獅子頭中的蓮藕我更愛換成荸薺,口感上會清爽很多,今天沒有看到荸薺才買了蓮藕...

  • 舌尖上的美味之純天然寄生蘑菇

    長滿了蘑菇的樹枝,純天然,毫無人為因素...

  • 清燉雞湯,這3種大料不要放,否則沒營養還不好喝,很多人不知道

    因為清燉雞湯吃的就是雞肉本身的鮮味,因為白芷的香味比較濃,反而會遮蓋住雞肉,本身的香味,所以下次咱們再做清燉雞湯的時候,白芷片就不要放了,這一點,咱們大家要牢記...