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很多人把它扔了真可惜！它健腦益智護眼睛，簡單炒炒真香，別不懂
峰兒話語：1，魚卵又被稱為魚籽，很多人在吃魚的時候會將魚的內臟清洗乾淨，包括魚籽，其實魚籽裡面的蛋白質含量非常高，不需要扔掉，炒制或者炸制都是非常好吃的美味...
年年有魚的春節你準備買什麼魚啊?
青魚是淡水魚中比較長見的一種魚，這種魚喜歡吃水中的螺獅和蚌類，一般大的能長到五六十斤，草魚是一種淡水魚，平時以水草和蘆葦為食所以叫草魚，平時我們做的水煮魚大多是草魚...
湖南湘菜：臘鰱魚，特色私房做法
臘肉臘魚蒸臘鰱魚原料：臘鰱魚1條調料：菜籽油20克豆豉10克粗辣椒麵8克蒜末5克薑末5克龍牌醬油5克蠔油3克蒸魚豉油2克1臘鰱魚醃製：鮮魚從背部一剖為二，去鰓、內臟，洗淨...
這種魚的魚頭賣得比魚肉貴，最喜歡加點它一起紅燒，既滑爽又入味
【這種魚的魚頭賣得比魚肉貴，最喜歡加點它一起紅燒，既滑爽又入味】鰱魚是常見的淡水魚，蛋白質含量約為15%-20%，而脂肪含量卻不高，僅為1%-10%...
樂清這裡好多魚齊刷刷浮出水透氣，專家提醒：最好別吃
11時，當記者趕到現場時，看到河道里的魚並不多，它們大小不一，彷彿經過長途跋涉般，累得張著嘴巴喘粗氣，又好像喝醉了酒似的有氣無力傾斜著...
河水發黑有白波，男子拋網後，水面有魚跳躍，你能想到是這些魚嗎
或許這河水錶面看起來不是那麼好，但汙染少吧，所以水裡還有多條的鰱魚、鯉魚的，也不奇怪了，不過男子網到的魚卻不帶回去吃，而是放生了，不知道是不愛吃還是嫌這些魚呢...
秋天懂行的都吃它，肉質鮮美，比鱸魚鯽魚營養價值更高
編輯起鍋燒油，油溫燒至8成熱後，麻將切好的蔥薑蒜倒入鍋中爆炒，炒出香味以後倒入大腸翻炒均勻，然後再加入切好的豆腐、適量熱水，接著在食材表面鋪上一層金針菇，然後蓋上蓋子燉煮20分鐘，魚肉千萬不要煮太久，煮太久會導致肉質變老，這樣煮出來的肉就不...
1瓶啤酒，1條魚，這樣做，沒一點腥味，吃了還想吃！
7、另起鍋，鍋中加油，油三分熱加入蒜、薑片、辣椒爆香，接著放入香葉、八角、大料、桂皮、炒下，再把剛剛調好的調味汁倒入鍋中，把準備好的一瓶啤酒倒入鍋中，最後再把炸好的魚塊放入鍋中，放入事先切好的蔥頭條，蓋上蓋子開火進行燉煮...
江西傳統名菜“酒糟魚”，教你在家秘製一大盤，招待朋友倍有面子
傳統的方法制作酒糟魚，時間會稍微長一點，所以接下來教大家做一道秘製的酒糟魚，利用燻好的臘肉，把它浸泡水瀝乾，再放入菜籽油中去煎，這樣能夠在去掉腥味的同時，增加其口感...
魚湯這樣做才好喝，湯鮮味美，湯如牛奶一樣白，我家一週喝3次
鰱魚豆腐湯用料：鰱魚、生薑、大蔥、料酒、鹽、豆腐、雞蛋、麵粉、食用油、胡椒粉、香菜做法步驟：第一步：準備一條花鰱，切去魚頭，我們只需要魚身子，處理釣魚的鰭，把魚肉切成小塊...
曾是農村酒席上的“硬菜”，如今淪為“廉價魚”，鰱魚的出路在哪
結束語鰱魚之所以現在是四大家魚中最便宜的魚類，甚至要比不受待見的鯉魚都要便宜，這也和它的生長特性有關——生長快、產量高，可是現在喜歡吃鰱魚的人又少了，所以價格也就上不去了...
鰱魚喜歡什麼味型的餌料
，從這個經歷來看，我就深深體會到了鰱魚用發酸的魚食去釣效果是很好的...
張家界大型水庫排行，旅遊、垂釣愛好者集合
二、仙人溪水庫位於湖南張家界市永定城區以南，距市中心僅4公里...
4月要吃這種魚，魚肉鮮嫩刺少，不用煎不用燒，澆上油太香了
可可的小貼士1、花鰱魚可以換成別的魚也是一樣做法，草魚、鱸魚等2、醃製的時間不能太久，要不魚肉會變老變柴，辣椒醬和生抽有鹽味，一般不用加鹽了...
漁民公認“最難吃”的四種魚類，愛吃的人不多，捕到也只能扔掉
其實每種魚的口味兒都不一樣，很多魚類到了大廚的手裡，都會變成美食，但這四種魚類，卻是朽木不可雕也，無論廚藝再高的大廚，也是束手無策啊，就連漁民也認為是最難吃，如果捕到只能扔掉，因為愛吃的人不多一、清道夫魚當漁民捕撈上來這種魚時，都是無奈的，...
小博物＞四大家魚
唯獨沒有的是鯉魚，這個問題我搜索了一下，發現大多的說辭要麼是從唐朝開始為帝王諱，所以不提鯉魚，更不用說吃鯉魚，養殖捕撈都禁止，所以只能從事別的漁業，也就誕生了青鰱草鱅的四大家魚傳統...
鰱魚和鱅魚的生活習性、釣時和釣點的選擇，看完讓你受益無窮
釣時選擇（1）能釣鰱、鱅的溫度和時間：能讓鰱、鱅正常生活而有食慾的氣溫是20度~36度，每年從仲春至仲秋基本在這溫度範圍內，故從5月至11月基本都能釣鰱、鱅...
這種魚的魚頭比魚肉更受歡迎，加點粉皮一起紅燒，滑爽又入味
【這種魚的魚頭賣得比魚肉貴，最喜歡加點它一起紅燒，既滑爽又入味】鰱魚是常見的淡水魚，蛋白質含量約為15%-20%，而脂肪含量卻不高，僅為1%-10%...
教你大蒜鰱魚最好吃的做法，魚肉鮮嫩，湯汁濃郁，色鮮味美飯掃光
鍋裡放入適量植物油，燒至7成熱，放入裹了澱粉的鰱魚，翻炒幾下，就將鰱魚剷出...
長江支流黃柏河漁民捕魚豐收，一條鱤魚賣了135元 桂花魚45元一斤
攝影師在現場觀察到，這4戶漁民總共捕撈到20多條鰱魚，鰱魚單條重量在2-5斤左右，售價5元一斤，市民買得最多的是鰱魚...