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  • 巴沙魚到底有多髒?和龍利魚比差在哪?

    巴沙魚到底有多髒?和龍利魚比差在哪?

    日常購買的巴沙魚多是養殖來的,其食用的是飼料,並非垃圾,不過也不排除野生的巴沙魚其生長環境較差,體內含有有毒物質殘留,不過這種進口魚在海關接受檢查時非常嚴格,一般重金屬等超標有問題的巴沙魚是不會進入市場流通的,透過正規商場購買的巴沙魚可放心...

  • 擁有腦黃金DHA的金槍魚,你吃對了嗎?

    DHA大量存在於人腦細胞中 ,佔大腦脂肪酸的25%~33%,佔細胞膜脂肪的50%,它與膽鹼、磷脂等構成大腦皮層皮質的神經細胞膜,是腦神經元儲存和處理資訊的重要物質,對腦細胞的分裂、神經傳導等有著極為重要的作用...