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椰奶是什麼奶？能代替牛奶嗎？
再看椰子粉的配料表，其原料組成有：椰子原汁、植脂末、白砂糖、麥芽糊精、食品新增劑（酪蛋白酸鈉、大豆磷脂、單雙甘油脂肪酸酯、卡拉膠、辛烯基琥珀酸澱粉鈉、D-異抗壞血酸鈉）不管是百科的詞條解釋還是食物的包裝配料表，我們都可以看到，椰奶或椰子粉都...
深海魚油的食療功效：抑制發炎緩解疼痛
至於另一種存在玉米油、葵花（子）油等植物油中的脂肪酸Omega-6，則恰恰相反，它會加重發炎反應...
做菜時蔥油放多少油最好？做菜時蔥油放什麼油比較好？我是這樣做的
誤區7：:只要是油就可以用於煎炸當植物性油經長時間加熱時，不飽和脂肪酸會發生變化，譬如用來炸油條、炸雞、煎蔥油餅所用的植物油，由於重複的加熱作用，會最終變成對血管不利的飽和脂肪酸...
為什麼很多油炸食品總用棕櫚油
而棕櫚油從固態熔化成液態的度數，又決定了它所含飽和脂肪酸的比例，目前市場上最容易獲得的是24度熔點的棕櫚油（溫度達到24度就可以熔化成液體的棕櫚油），這個熔點的棕櫚油價格遠比同類的其他植物油更便宜，但是它的飽和脂肪酸含量卻超過了50%，遠遠...
每天吃一點花生，是營養佳品還是心血管禍根？哪些人不能吃？
因此，研究人員得出結論：適量食用花生，並不會增加體重，反而可以降低高代謝綜合徵風險，預防心腦血管病的發生，更有利於心臟健康...
為什麼衛生專家說要少吃羅非魚和鮭魚？
在測試了挪威出售的多種食品中的毒素後，他確定養殖鮭魚中毒素的含量最高，而且“有很大的差距”...
實錘：適量吃核桃，顯著降低心腦血管疾病風險！可預防結直腸癌
每個幹核桃大約15g左右，可食用的部分約6g，每天食用核桃不要超過3個，可以很好的補充身體所需要的ω-3脂肪酸，降低心腦血管疾病的風險，預防結直腸癌的發生，並且不必擔心體重的增加...
孕媽常吃核桃，胎兒也會變聰明？醫生卻這樣說
一直以來就有懷孕吃核桃生寶寶聰明的說法，尤其在我們甘肅許多人在懷孕時就大量吃核桃，其實這裡面確實有道理，科學研究證明，人的大腦組織和視網膜中主要成分為脂類物質，其中ω-3脂肪酸約佔大腦組織脂類物質總量的20%，佔視網膜中脂類物質的40%，而...
看了鹿晗吃播，“乾飯人”們就是停不下來怎麼辦？這份大膽吃、放心瘦的秘籍請收好
遵照“優質卡路里”原則，試試把原來的飲食換成這樣的搭配：01 早餐 ①原來早餐：巧克力麥片牛奶代替方案：低脂牛奶沖泡燕麥，搭配香蕉加強原因：維生素 B 族增加、鉀含量提升、糖分減少②原來早餐：果醬吐司代替方案：花生醬全麥吐司加強原因：纖維增...
【孕期必備】孕婦能吃海魚嗎？海鮮的營養價值怎麼樣？怎麼吃才好？
1、吃魚能使孕婦心情好2、多吃魚有助於預防早產3、魚類的營養非常全面4、孕婦多吃魚寶寶視力好5、孕婦吃魚可減少抑鬱（本文來自：百度寶寶知道 呵護小寶貝的愛）————————世界很複雜，百度更懂你關注寶寶知道超級頻道，瞭解備孕、懷孕、育兒更多...
身體內有炎症？促炎食物、抗炎食物，各有哪些？已列出，不妨瞭解
精製的碳水食物以及含糖量高的食物大米、饅頭、蛋糕、餅乾等含有大量澱粉以及糖類的食物吃多了對身體會有一定的影響，容易導致血糖升高，從而為部分細菌的生存提供環境，促進細菌以及病毒的繁殖，同時人體中胰島素、腎上腺素等激素的水平也會提高，導致人體中...
花生油，大豆油，玉米油，葵花籽油哪種油最好？
常用食用油的飲食竅門1、維生素C和油一起攝取時，能夠有效防止氧化作為油脂類主要成分的脂肪酸，一旦接觸空氣就會加速氧化反應，產生過氧化脂質...
你知道什麼是無鱗魚？為什麼中醫吩咐要少吃無鱗魚？原來是這個原因
無鱗魚吃多了還可能會導致尿酸升高和血脂升高，所以應適量食用...
巴沙魚到底有多髒?和龍利魚比差在哪?
日常購買的巴沙魚多是養殖來的，其食用的是飼料，並非垃圾，不過也不排除野生的巴沙魚其生長環境較差，體內含有有毒物質殘留，不過這種進口魚在海關接受檢查時非常嚴格，一般重金屬等超標有問題的巴沙魚是不會進入市場流通的，透過正規商場購買的巴沙魚可放心...
吃夜宵會增加患癌風險嗎？半夜真的很餓怎麼辦？推薦5類食物
這類食物不僅熱量高，而且普遍含有反式脂肪酸，經常攝入反式脂肪酸會增加患心臟病、中風、肥胖、心血管疾病的發病風險...
鴨舌怎麼處理乾淨
焯好水的鴨舌立即放入冷水中過涼後洗淨瀝乾水份6...
奶茶裡“能要命”的奶精，到底是個什麼精？
果醬安全性更高，圖片源自unplash至於讓人害怕的新增劑，其實果醬的新增劑總結起來就是防腐劑（抑制微生物生長）、香精（水果熱處理後，風味會損失，需要香精增加風味）、色素（使飲品更好看）、增稠劑（變形澱粉、黃原膠、果膠）等...
驢肉雖好,但是有禁忌的,你知道嗎?
驢肉的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉...
預防血管堵塞，用什麼油好？豬油還是植物油？告訴你最健康的吃法
食用油是炒菜必備的食材，可以增加菜餚的香味，但是，食用油不可多吃，《中國居民膳食指南》建議，每人每天烹調油用量不超過25g或30g，尤其是心腦血管病人，更要限制食用油的量，預防血管堵塞...
一勺豬油等於十副藥天天吃豬油對身體好不好
主要原因在於，豬油當中含有膽固醇、飽和脂肪酸等物質，很容易會導致人們發胖，甚至會增加體內血管的負擔...