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  • 煎豆腐最怕直接下油鍋,牢記這2步,豆腐外焦裡嫩有嚼勁,燉不碎

    煎豆腐最怕直接下油鍋,牢記這2步,豆腐外焦裡嫩有嚼勁,燉不碎豆製品在我們的生活中還是比較受歡迎的,無論是豆腐還是豆皮都深受人們的喜愛,因為豆製品裡面富含大量的蛋白質和卵磷脂,而且豆腐裡面的氨基酸含量也是比較豐富的,經常吃豆腐可以補充人體所需...

  • 在家就能做的鐵板豆腐,外焦裡嫩,蔥香十足,一點也不比外邊的差

    全家人都能吃的鐵板豆腐,是不是有點迫不及待了,別急,這不馬上就來了~鐵板豆腐【食材】豆腐、小蔥、芝麻、鹽、糖、醋、蠔油、生抽、孜然、辣椒麵【製作過程】第一步:先準備好一塊大豆腐,要那種比較硬的豆腐,豆腐全部切成一釐米左右的片狀...

  • 土豆不用切不用燉,這個做法簡單又好吃,一次10斤不夠吃,太饞了

    土豆不用切不用燉,這個做法簡單又好吃,一次10斤不夠吃,太饞了

    【香煎土豆】製作配料:土豆8個 鹽適量 胡椒粉適量 小蔥適量 醬汁:大蒜3個 小蔥適量 辣椒麵1勺 鹽半勺 生抽2勺 香醋2勺 白糖1勺 植物油2勺 香油幾滴 五香粉適量製作方法:1、準備小土豆洗淨...

  • 煎荷包蛋時,應該先熱鍋還是倒油教你這樣做,煎出來外焦裡嫩

    煎荷包蛋時,應該先熱鍋還是倒油教你這樣做,煎出來外焦裡嫩

    接著把鍋清洗乾淨,開火燒鍋,等到鍋中的水分消失後,再往鍋中倒入足量的食用油,打入準備好的雞蛋,這樣雞蛋既不會因快速受熱變焦,還能夠很好地儲存裡面的營養,煎出來的荷包蛋自然就外焦裡嫩了...

  • 煎荷包蛋時,先倒油還是熱鍋?兩招教你,煎出來的蛋又香又脆

    煎荷包蛋時,先倒油還是熱鍋?兩招教你,煎出來的蛋又香又脆

    當然你也可以熱鍋冷油滑鍋,然後再倒入適量的油,燒至微熱後,往油內放點鹽,避免油光四射,將雞蛋打入碗中,不要破壞其形狀,然後低空緩緩倒入鍋內,放雞蛋進去要改用小火,大火會讓蛋黃不會太熟,還容易煎糊,待定型後,再煎另外一面,撒上些許熱水,這樣的...

  • 美味的貴陽小吃烤戀愛豆腐果,它有一個與抗戰有關的浪漫名字

    美味的貴陽小吃烤戀愛豆腐果,它有一個與抗戰有關的浪漫名字

    在我小時候,外婆家住在老街,老街的岔路口有賣烤豆腐果的,五分錢一塊,鹼水洗泡發酵後的豆腐用鋸木面烤得兩面發黃,外焦裡嫩,用竹片剖開填入糊辣椒、折耳根等調製的佐料,辣香誘人...

  • 豆腐這麼做,外焦裡嫩,不放肉比放肉還香,我家隔三差五就吃1次

    雖然豆腐的做法眾多,但小編最喜歡吃的是香煎豆腐,幾乎每次去外邊吃飯都會點上一盤這道菜,在家裡也是隔三差五地就要吃上一次,雖然這道菜不放肉,但是那外焦裡嫩的口感比肉還要香,吃起來更有嚼勁,每次做一上桌就能被搶光...

  • 處理小黃花魚竟然還能開膛而不破肚,炸出來焦黃酥脆,還能站起來

    下面小編就來為您詳細介紹一下新鮮海捕的小黃花魚去鱗洗淨等待下一個關鍵的步驟因為魚小,所以它的完整程度就是能否留住鮮美的關鍵所在,而處理小黃花魚,講究的就是一個去除內臟開膛而不破肚僅需兩步就能做到先用剪刀將小黃魚肛門處橫著剪一個小口再用手將魚...

  • 外酥裡嫩的烤鮮奶怎麼做?這樣做的烤牛奶,才是孩子的最愛

    專業烘焙培訓,有想學烘焙的小夥伴們請在下方的評論區留言為了消耗我快到期的脫脂牛奶,做了這盤低脂低糖的烤鮮奶,烤好滿屋飄香,外焦裡嫩到爆~食材 純牛奶450克澱粉45克白砂糖15克黃油15克雞蛋1個步驟1、準備一個小奶鍋最好是不沾的,將稱重好...

  • 豆腐碎了怎麼辦?教你做外焦裡嫩的豆腐餅

    煎好盛出,外焦裡嫩的豆腐餅就完成了小貼士裡面加入的配料可以根據個人的喜好加入自己喜歡吃的豆腐也能做成餅了,家裡有老人牙口不好可以做這種給他們吃,柔軟香甜,誰都嚼得動...

  • 清原夏家堡鴛鴦餅

    清原夏家堡鴛鴦餅

    遼寧輝園文化展覽館圖文/胡曉震今天早上在清原的早市看到了一個掛著夏家堡純正宗鴛鴦餅招牌的兩個小攤...

  • 煎牛排該用大火還是小火?明白這5點,做出來的牛排才鮮嫩不油膩

    大家通常都是,去西餐店吃,或者去超市,網上買一些牛排回來自己煎...

  • 香酥蝦仁原來這麼簡單,只需3步,蝦仁外焦裡嫩,上桌就被搶光

    我們在做的時候,首先要把蝦仁醃製一下,再用澱粉和雞蛋混合到一起,增加香酥蝦仁外焦裡嫩的口感,最後倒入鍋裡面開始炸炸好之後還要炸第2次,這三步中間看似簡單,其實有很多小細節,那麼今天就跟我一起來看一下吧...

  • 貴陽的特色小吃,在家做成本2元錢,外焦裡嫩,香掉牙,簡單易學

    貴陽的特色小吃,在家做成本2元錢,外焦裡嫩,香掉牙,簡單易學

    洋芋粑粑主要食材:土豆、麵粉詳細製作步驟1...

  • 衰衰睡神附體外焦裡嫩,擁有超能力吸引仇敵,讓人羨慕的光輝時刻

    衰衰變幻無常以一敵眾,花樣美男成為笑話,想法與眾不同的悲哀衰衰面對困難展示技術,落入敵手苦不堪言,安慰失敗的後果版權宣告:圖文來源於網路,本文由瘋一樣的男子丶原創,如有侵權請聯絡刪除...

  • 教你在家做炸雞翅,又香又嫩,和大廚做的一樣好,吃著乾淨放心

    教你在家做炸雞翅,又香又嫩,和大廚做的一樣好,吃著乾淨放心

    雞蛋磕入碗內,攪打均勻,準備好麵粉和麵包糠,麵粉就是家裡蒸饅頭的普通麵粉,麵包糠一般超市都有賣把醃製好的雞翅,放到麵粉裡,把雞翅均勻的滾上一層面粉再把雞翅放到雞蛋液裡,把雞翅均勻的蘸上一層雞蛋液把蘸上雞蛋液的雞翅放在麵包糠裡,均勻的裹上一層...

  • 好吃的豬皮凍,還有好吃的麻辣子雞,還有以下美食你都吃過了麼

    長沙煙燻臘肉:臘香味美,煮熟切片,瘦肉棕紅有澤,肥肉油而不膩一口豬豬皮凍:顏色鮮嫩明亮,口感彈彈,味道清爽蒸血豆腐:口味獨特,營養豐富 蒸血豆腐:口味獨特,營養豐富榆林筋餅:形成餅似圓月薄如蟬翼且筋性十足柔軟可口的經典美食麻辣子雞:雞色金黃...

  • 冬天要多吃蘿蔔,這樣做鹹香入味,外焦裡嫩,老人孩子都愛吃

    冬天要多吃蘿蔔,這樣做鹹香入味,外焦裡嫩,老人孩子都愛吃

    蘿蔔糕所需材料:白蘿蔔800克,臘腸2條,蝦米30克,蘿蔔糕預拌粉250克,清水325克(拌成漿),鹽3克,雞精2克,黑胡椒粉2克,清水100克,食用油少許製作過程:1、蝦米用溫水泡軟切丁,臘腸洗淨放入蒸鍋蒸5分鐘取出切丁,白蘿蔔去皮擦成絲...

  • 雞翅怎麼做好吃?教你一個新方法,只需簡單幾步,外焦裡嫩夠味

    今天就跟大家分享一個雞翅的新做法,這個做法做出來的雞翅,外焦裡嫩,幹香美味,軟嫩適中,完全由你自己掌控,味道非常不錯,待客很有檔次,關鍵是做法也特麼的簡單,非常適合家庭製作,新手也能快速學會,下面直接上教程,喜歡的小夥伴們一起來學習一下吧...