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  • 白蘿蔔和它是絕配,簡單煮一煮,咳嗽不咳,暖胃驅寒,秋天不咳嗽

    鍋底不用清洗,加上白蘿蔔絲煸炒至變軟,加上薑絲炒一炒,然後加上一些清水煮一煮,將白蘿蔔的湯汁煮到乳白,然後加上雞蛋和枸杞一起煮,加上胡椒粉和食鹽,最後加上一些香蔥和香菜,出鍋...

  • 煮荷包蛋一煮就散,試試這個小技巧,雞蛋完整不粘鍋,好吃又好看

    在這做早餐的時候時間也是比較緊張的,所以吃雞蛋也會選擇一些比較簡單的做法,最常見的就是煮上兩個荷包蛋來吃了,做法也是非常簡單的,只需要把雞蛋敲在鍋裡煮熟就可以了,但是很多人在煮荷包蛋的時候都會遇到各種各樣的問題,就是比如說雞蛋一煮就散掉了,...

  • 減肥必看系列之《你的飲食選擇可以有很多(早餐篇)》

    基礎套餐2:三明治豪華組合:全麥麵包一片(40克)+番茄醬一勺/芝士一片(20克)+生菜/黃瓜/番茄(50克)+無油荷包蛋一個+鹽方香腸(30克)=250大卡————————————————-組合A:全麥麵包一片(40克)+老酸奶1盒=18...

  • 火遍全面的荷包蛋燜面是怎麼做的?秘訣在這裡,趕緊試試吧

    流星(心)荷包蛋一定要有,用可生食雞蛋,戳破蛋黃,麵條蘸蛋黃一起吃,口感絕了另外你煮麵條一定要試試我說的這個煮法,就是水開下麵條,等水又要沸騰的時候你倒小半碗冷水,再繼續煮1-2分鐘,然後就趕緊撈出來過冰水(冷水裡要放冰塊)...

  • 煎雞蛋時,多做這一步,好吃到舔盤子!

    雞蛋的吃法多種多樣,有些人喜歡煮著吃,也有些人喜歡蒸著吃,還有些人喜歡炒著吃,但我覺得這些吃法味道都太清淡,我的最愛是番茄醬荷包蛋...

  • 這樣來做水煮荷包蛋,不會煮爛更不會粘鍋,特別好吃,還很好看!

    做完美水煮荷包蛋需要用到一個小工具——大勺,勺中抹上薄薄的一層油,不要太多,差不錯一滴就夠了哦然後將雞蛋打入到勺中鍋中水開後,將勺子放到水中,水不要沒過勺子的上沿待雞蛋底部稍稍凝固,將勺子慢慢向下沉等到雞蛋的頂部也凝固後,將雞蛋從勺子上剝離...

  • 奚夢瑤喜得二胎之後,何超盈也要再接再厲,賭王家族四房真的很拼

    如今,二房成了賭王家族爭鬥的贏家,但是即便佔據家族企業的核心地位,二房這裡第三代人丁凋零,始終是個難題,何超瓊離婚之後沒再結婚,何超鳳有兩女,並且一女還嫁了外國人...

  • 焦脆太陽蛋 vs. 軟嫩太陽蛋,你要選哪個?

    焦脆太陽蛋 vs. 軟嫩太陽蛋,你要選哪個?

    教你「煎」出香脆太陽蛋,在平坦的桌面上打蛋避免蛋殼掉進蛋液裡,把雞蛋倒入熱油裡唰的一聲,看著蛋白與蛋黃在鍋裡噼哩啪啦地跳動著,簡單五步驟如下:1...

  • 水煮荷包蛋總是散開有白沫?大廚教你這一招,保證雞蛋更完整

    9領券減5淘寶購買因為我們是加入了食用油的,所以說這個雞蛋並不會黏在勺子上面,而且煮出來的雞蛋真的就像是一個太陽一樣,特別的圓,所以說想要吃完整水煮荷包蛋的時候就可以嘗試這樣的方法真的是非常簡單的...

  • 煮“荷包蛋”要不要加油?廚娘說漏嘴:九成人不懂,難怪又腥又散

    廚娘說漏嘴:九成人不懂,難怪又腥又散之前我以為煮荷包蛋是很簡單的事,就是把雞蛋打到水裡煮開就行了,但是後來看到有人煮荷包蛋時,還會往鍋里加油,我心中就很是疑惑,這是什麼操作...

  • 荷包蛋:荷包蛋容易煮散,下鍋前加上這“1步”,煮出來完完整整

    一般在水煮荷包蛋的時候,大家都是把開水煮沸騰之後才放入的荷包蛋的,煮出來的荷包蛋有時候會散掉,這也是很多媽媽們很憂心的一個問題,散掉之後的荷包蛋,好不好看都是其次的,最重要的是煮散之後荷包蛋根本就撈不起來,可能下去的時候是一整個蛋,撈上來就...

  • 水煮荷包蛋,總是散開還有白沫?掌握這個技巧,荷包蛋嫩滑不粘鍋

    荷包蛋看似非常的簡單,但是很多人在煮荷包蛋的時候總是蛋黃和蛋清不由得就分開了,而且還會有白沫,相信很多人看到這樣的荷包蛋,其實再美味也是沒有任何的食慾了吧,所以為了解決這樣的問題,我們在煮荷包蛋的時候可以在鍋中加入適量的食鹽,因為食鹽能夠促...

  • 煮蛋和荷包蛋營養一樣嗎

    荷包蛋分為兩種,一種是水煮荷包蛋,這種和帶殼水煮蛋相比,營養差一些,因為水煮荷包蛋中雞蛋裡的營養物質會部分溶解到水裡,所以營養物質會減少...

  • 原來水煮荷包蛋掌握一個小竅門,不散花無白沫,出鍋各個圓潤漂亮

    原來水煮荷包蛋掌握一個小竅門,不散花無白沫,出鍋各個圓潤漂亮

    接下來分享第二種,準備個碗,在碗中加入小半碗的清水,把雞蛋磕破以後輕輕地打進碗中,鍋中加水,把所有的碗一個一個的放進鍋中,再蓋上鍋蓋,上氣以後蒸五分鐘左右的時間,時間到了以後關火,把碗端出來放置,不燙手的時候,用一個軟點的鏟子轉圈去鏟,這樣...

  • 水煮荷包蛋要想不散花,這一步必不可少,做出來又香又嫩很完整

    雞蛋下鍋之後,這時候水的溫度還是很高的,我們可以先利用水的溫度將雞蛋餡燜煮至定型,定型之後再開小火繼續煮2-5分鐘,煮熟之後就可以撈出來了,這樣煮好的荷包蛋是非常完整的,完全不會出現散花的現象...

  • 網上爆火的荷包蛋燜面,這樣做簡直不要太好吃~

    主料:麵條適量、雞蛋3個、火腿腸1根、小米椒1個、青蔥2根、喜歡的蔬菜、適量油料汁:生抽15ml、老抽10ml、蠔油15ml、香醋10ml、糖 2ml、水1大碗烹飪步驟:鍋燒熱油,打入3個雞蛋,轉小火,煎至兩面金黃盛出備用(焦脆更容易掛滿湯...

  • 不用管住嘴,堅持這個食譜,4周瘦到兩位數!

    小脂結合了很多減脂成功人士的食譜,均衡了一下食材搭配,下面給你大夥介紹一個3日雞蛋減脂食譜,很適合上班族跟暑假學生黨,讓你不節食也能瘦...

  • 在家做荷包蛋不要直接下鍋,多這一步,不濺油,不粘鍋好實用

    【家常煎荷包蛋】食材:雞蛋兩枚,食用鹽少許,熱水少許,油少許【製作步驟如下】1、把鍋燒熱,然後再倒入少許的食用油,燒至三成熱,加入鹽攪拌均勻,轉中小火2、把雞蛋直接打入鍋中,煎至表面凝固3、這個時候加入少許的熱水,記住哦,一定要用熱水4、蓋...

  • 正月十一子婿日,女婿上門要準備“1菜1湯1蛋”,老傳統別丟了

    正月十一子婿日,女婿上門要準備“1菜1湯1蛋”,老傳統別丟了

    【小雞燉蘑菇 】小雞燉蘑菇屬東北的特色燉菜,東北民間素有“姑爺領進門,小雞嚇掉魂”的說法,大意是自家的女兒領著未來女婿上門之時,孃家大多會用小雞燉蘑菇招待,所以,當準女婿踏進丈母孃家門的時候,家裡養的小雞就知道自己的末日到了,魂都要被嚇掉了...

  • 煮荷包蛋,這3個技巧學不會,難怪你煮不好,還有很多人還不知道

    煮荷包蛋,這3個技巧學不會,難怪你煮不好,還有很多人還不知道

    相信很多朋友做早餐或者下麵條時,都會煮個荷包蛋吧,但是很多朋友煮出的荷包蛋,容易煮爛,個頭不圓,還掌握不好煮的時間,今天的我就給大家總結了,煮荷包蛋的三個訣竅,大家只要學會,煮出的荷包蛋個個圓鼓鼓,不會出現煮爛不好吃的現象,廢話不多說,接下...