您現在的位置是：首頁 > 標簽 > 燉菜首頁標簽
立冬將至，分享給大家3道東北燉菜，熱氣騰騰下飯好吃，你不學嗎
土豆切成大塊，茄子用手掰成大塊，這樣才更香，然後切上點五花肉，準備點八角蔥薑蒜幹辣椒，接下來開始上火製作，鍋裡來點豆油，把五花肉片下鍋，炒出油後，放八角蔥薑蒜炒香，然後把土豆茄子塊下鍋，大火煸炒三分鐘，煸炒出香味後，放上一勺黃豆醬，一勺蠔油...
新年菜就饞這道菜，很多人忽略了它，幾天不吃想得慌，比排骨入味
從哪以後我經常買雞骨架，用來燉菜吃...
煎豆腐最怕直接下油鍋，牢記這2步，豆腐外焦裡嫩有嚼勁，燉不碎
煎豆腐最怕直接下油鍋，牢記這2步，豆腐外焦裡嫩有嚼勁，燉不碎豆製品在我們的生活中還是比較受歡迎的，無論是豆腐還是豆皮都深受人們的喜愛，因為豆製品裡面富含大量的蛋白質和卵磷脂，而且豆腐裡面的氨基酸含量也是比較豐富的，經常吃豆腐可以補充人體所需...
防秋燥多吃這燉菜，湯菜一鍋出，鮮香下飯不油膩，補營養還不上火
【什錦燉菜】的具體制作方法【食材準備】：雞蛋、金針菇、木耳、貢菜、脆皮腸、油豆泡、娃娃菜、魔芋絲、蔥、姜、蒜、生抽、蠔油、鹽、糖、白胡椒、香油【製作步驟】：1、 做燉菜用高湯會格外入味，家裡沒有現成高湯的話，可以煎荷包蛋來煮湯底，這樣煮出來...
天越冷越喜歡這樣吃，熱騰騰燉一鍋，鮮香入味，全家都愛
香菇豆腐煲【食材】豆腐、香菇、青菜、蔥、姜、蒜、幹辣椒、鹽、生抽、胡椒粉【具體做法】1，香菇去蒂，清洗乾淨，再切成片...
天冷，最饞這鍋燉菜，營養高易消化，熱乎乎地端上桌回回汁都不剩
今天就給大家分享一道清淡又美味的燉菜——釀豆腐泡燉大白菜，是用大白菜、豆腐泡和肉餡三種食材製作而成的...
冬天，少吃豬肉多吃它！鈣和蛋白質含量高，5元燉一鍋，比燉肉鮮
說起燉菜，很多朋友首先想到的就是燉肉、燉排骨或者燉雞，雖然這些燉菜營養又好吃，但畢竟做起來麻煩又費時間，而且還不易消化，所以我更喜歡這道燉菜~燉小白菜乾豆腐和粉條，鮮香好吃還不膩，配大米飯吃太過癮了...
每年冬天必做的蓮藕丸子，外酥裡嫩，燉湯燉菜都好吃，超美味
今天我們來做這款油炸蓮藕丸子，它的做法其實很簡單，就是需要把蓮藕打碎再配上肉餡兒，簡單的調製之後，擠成小丸子放進油鍋裡炸，這樣製作出來的蓮藕丸子比普通的肉丸子口感要好很多，外酥裡嫩，口感超級香，一口一個都吃不停，每年冬天必做的蓮藕丸子，外酥...
冬季超愛這一鍋燉，一道菜5種食材，做法簡單，好吃下飯
所以今天就給大家推薦一款，我家裡常做的超級棒的家常燉菜，它裡面的食材非常的豐富，我用到了5種，丸子，土豆，胡蘿蔔，香菇，粉條，當然自己也可以加入自己愛吃的各種食材，裡面加入的丸子是自己親手烹飪出來的，香味兒更加濃郁，製作出來這一大盤兒看著就...
除了蒸米飯，電飯鍋還能做出這5道好吃的料理，你知道哪幾種嗎？
除了蛋糕和燉菜這些人氣的料理外，還有各式各樣顯然用電鍋能作出的驚奇料理，這些留著大叔以後給你介紹吧...
這道燉菜，我家常做，四種食材一鍋出，一頓飯一個菜就夠了
土豆四季豆燉雞肉【食材】雞肉、土豆、四季豆、粉條、蔥、姜、蒜、幹辣椒、花椒、鹽、冰糖、老抽、生抽【具體做法】1，市場上買的活雞，讓老闆給處理好，剁成小塊...
天冷了,我愛上吃這菜,暖和飽腹熱量低,有湯有菜,吃撐也不長肉
今天小面姨給大家分享一道“娃娃菜燉豆腐”的做法...
蘿蔔白菜統統靠邊站！它才是“菜王”！益氣健脾，一次5斤不夠吃！
蘿蔔和白菜請全部靠邊站著，那才是“料理王”，益氣強脾，一次不足五斤，栗子有“千果之王”和“木本糧食”的美譽，它富含澱粉、蛋白質、粗纖維和多種維生素，味道甘溫，甜糯米口感好，可作為零食食用，可入菜做湯，栗子不僅僅是點心，而是營養價值高的食材，...
地瓜燉南瓜,吃軟糯又香甜,老少都愛吃
答案是非常肯定的，因為雖然說地瓜我們平時並不會拿它來燉菜，但是這並不意味著他就不可以和南瓜放在一起去燉了，首先大家應該清楚，地瓜是一種和土豆一個屬性的食材，所以完全可以在做菜的時候去代替土豆...
“千滾豆腐萬燉魚”，黃魚這麼燉，味道太棒了，快給家人來一鍋吧
精靈嫌開油鍋太麻煩，加上天冷，就想吃一口熱乎菜，索性燉小黃魚了...
茄子肉片燉粉條，注意1個小竅門，茄子不油不發黑，比肉都好吃
記得小時候，家裡沒有多少好吃的，老媽有時候就喜歡做一鍋燉菜，葷素搭配，有湯有水...
天冷了平菇這樣做才叫香，色香味俱全，飯店都吃不到，家人超愛吃
第七步：把煎好的豆腐也放進來，煮開後開中小火燉10分鐘，加入食用鹽，再加入黃心菜和雞蛋皮，出鍋前加入一勺雞粉，最後再撒上蔥花和紅辣椒點綴一下，好吃營養又解饞的豬肉燉平菇就可以上桌啦...
燉幹豆角，別直接下鍋，多一步，顏色好看不發黑，易爛，比肉香
【豬肉燉幹豆角】具體做法：需要的食材：300克帶皮五花肉，300克幹豆角絲，大土豆1個，5段大蔥，4片生薑，八角2個，料酒2勺，醬油2勺，植物油4勺（如果肉比較瘦就多放點），開水適量，鹽適量製作過程：第一步：幹豆角絲的處理...
風味石斑肚、固始旱鵝塊鍋、牡丹蘿蔔皮製作方法
2、鍋留底油，先下小米辣節、薑末、蒜粒、辣椒粉、香辣醬和老乾媽豆豉醬炒香，摻適量鮮湯後，倒入石斑魚肚稍煮，其間加十三香、孜然粉、花椒油和香油調好味，出鍋盛在墊有青筍片的盤裡，最後撒入酥花仁碎、熟芝麻、蔥花和芹菜粒便好...
東北冬季特色家常燉菜，白菜和豆腐這樣做，南方人很少吃過
把白菜，凍豆腐，五花肉，粉條放在一起燉，白菜軟爛入味，凍豆腐香嫩多汁，有嚼頭，粉條勁道爽滑，多種食材搭配在一起，營養豐富，吃了暖身暖胃又營養，下面分享下這道燉菜的做法：【白菜燉凍豆腐】所需材料：大白菜半棵、凍豆腐1塊、五花肉1斤、粉條1把、...