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  • 6月娃餵養全攻略,輔食要點及食譜已整理好,助寶寶吃好第一口飯

    6月齡第一口輔食新增原則:1、第一口輔食從強化鐵的嬰兒米粉開始:這個時期的寶寶體內儲存的鐵基本已經消耗完了,母乳和配方奶中的鐵元素都不能滿足寶寶的生長髮育需要,所以,寶寶99%的鐵元素都需要從輔食中攝入...

  • 美食精選|吃這道油炸丸子,總能讓我想起媽媽的味道

    玄米&抹茶馬卡龍食材:杏仁粉80g,細砂糖40g,白巧克力40g,黃油20g,玄米茶粉2g,糖粉80g,蛋白60g,淡奶油20g,抹茶粉8g,檸檬汁幾滴製作方法:1...

  • 古法雙層桂花糕

    古法雙層桂花糕

    兩層糕粉,夾著金黃色的桂花糖粉,經過大火蒸熟,花香撲鼻而來,整個家都是桂花香,點綴上小撮幹桂花,就大功告成啦,真的是有手就會的糕點...

  • 彈潤濃郁、細膩柔軟的可可戚風蛋糕,最適合這個喜慶吉祥的節日

    第十一步:取三分之一蛋白霜加入麵糊中,用刮刀小心快速翻拌均勻,不要劃圈攪拌,手法不要過重,否則容易消泡...

  • 學烘焙丨新手一次成功的班戟配方get!

    配 方1、一般雞蛋為50-60g,100g就是2個2、黃油為無鹽黃油3、幼砂糖可以用綿白糖或者細砂糖代替製作方法及技巧1、將雞蛋、幼砂糖、鹽攪拌至糖化2、將牛奶與淡奶油加熱至50℃牛奶加熱的時候溫度不宜過高,40℃-50℃都行加熱是為了更好...

  • 手把手教你清新降火的綠豆糕,清甜香糯入口即化,一口火氣全消

    材料份量:9塊脫皮綠豆 100g黃油 15g細砂糖 30g奶粉 15g抹茶粉 適量紅豆沙餡 54g過程1、脫皮綠豆提前用水泡發一個晚上,如果是天氣炎熱,要放入冰箱裡面泡製...

  • 中華名小吃,蒸米糕,做成雙色卡通形狀,又萌又美味

    蔓越莓幹適量,椰蓉適量【製作步驟】1、準備好巧克力部分的食材...

  • 香蕉原來還可以這樣吃,下午茶必備,小朋友最愛

    香蕉原來還可以這樣吃,下午茶必備,小朋友最愛

    ”香蕉銅鑼燒餅製作原料:香蕉 1根雞蛋 2個牛奶 160毫升小蘇打 2克新良低筋小麥胚芽麵粉 120克蜂蜜 少許豆沙餡 適量製作方法:1...

  • 早晨來一碗榴蓮千層蛋糕,大人小孩都愛吃

    早晨來一碗榴蓮千層蛋糕,大人小孩都愛吃

    抑制腫瘤牛奶和奶製品乾酪中含有一種CLA的物質,能有效破壞人體內有致癌危險的自由基,並能迅速和細胞膜結合,使細胞處於防禦制癌物質侵入的狀態,從而起到防癌作用...

  • 寓意著“甜蜜”的馬卡龍你會做了嗎?女朋友再生氣就不怕了

    寓意著“甜蜜”的馬卡龍你會做了嗎?女朋友再生氣就不怕了

    馬卡龍,又名瑪卡龍、法式小圓餅,是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作的,並夾有水果醬或者奶油的法式甜點...

  • 蛋撻

    蛋撻

    喜歡更香可以加點煉奶,我一般很少加,這個是全蛋,也不會浪費任何食材哈3、蛋撻皮拿出來回溫大概20分鐘,這次用的是大希地蛋撻皮,個人覺得口味一般,沒有之前買的那個牌子好...

  • 福建名茶|龍巖斜背茶

    福建名茶|龍巖斜背茶

    特殊工藝促使茶多酚等內含成分發生非酶性為主的生化變化,有利斜背茶“三著黃綠”品質風格的形成...

  • 竟然有拿土沙做的美食 你敢吃嗎?

    尤其是糖尿病的人,不能受餓的人,隨身攜帶,餓的時候,立刻吃上幾個黃土炒棋子,就會消除飢餓...

  • #肉食主義狂歡#入味極致的紅燒帶魚

    #肉食主義狂歡#入味極致的紅燒帶魚

    By 澄還是橙色用料帶魚中段 500g生抽 1大匙老抽 1小匙白砂糖 1大匙陳醋 1小匙八角 1個料酒 4大勺鹽 少許薑片 10片花椒 20粒麵粉 2大勺白胡椒粉 1小勺做法步驟1、500克帶魚中段清洗乾淨,加入3大勺料酒,10片薑片,20...

  • 紅海參怎麼吃最好,鮮嫩的蛋羹,鮮嫩的蛋糕,鮮嫩的蛋糕,好吃到爆

    紅海參怎麼吃最好,鮮嫩的蛋羹,鮮嫩的蛋糕,鮮嫩的蛋糕,好吃到爆

    5、混合的蛋液最好過篩,如果有氣泡用牙籤戳破,這樣做出來的雞蛋才細膩...

  • 雲片糕,手工製作,人人喜愛!

    雲片糕,手工製作,人人喜愛!

    陳化:將炒好的糯米磨成粉,磨好的粉放在陰冷的倉庫中貯存3個月,使其自然散熱避免乾燥,久貯陳化,為了縮短陣化時間,現多用含水分高的綠豆芽、溼蠶豆洗淨與糕粉拌和,存放4~7天,天天翻動一次,使糕粉均勻吸水,然後過篩...

  • 桑葉茶製作方法,簡單實用

    桑葉茶製作方法,簡單實用

    優質桑葉桑葉茶最好選擇晚秋的桑葉,桑葉茶的製作方法包括採葉、清洗、裝籠、蒸青、揉搓、乾燥、過篩和包裝等過程...

  • 教你在家自制山楂糕,做法簡單味道好,一吃就忘不了的味道!

    過年這幾天,做點山楂糕,解膩消食,在吃了大魚大肉之後,吃上點山楂糕,對健康一定有幫助哦,而且自己做的絕對沒有色素、新增劑之類的,放心的吃哦自己做的山楂糕比買來的好吃,因為山楂泥我有過篩,所以口感特別細膩,沒有渣渣的感覺...

  • 自己在家做綠豆糕,做法簡單無新增,清熱解暑,入口即化不噎人

    自己在家做綠豆糕,做法簡單無新增,清熱解暑,入口即化不噎人

    不過去年夏天看我媽媽做了綠豆糕,抱著試一試的心態吃了一塊還真是好吃,細膩柔軟,最最關鍵的是一點都不噎人,特意問了問媽媽做法...

  • 掌握好幾個小竅門,輕鬆蒸出一碗細膩嫩滑的雞蛋羹

    雞蛋是理想的天然食品,又是較好的健腦食品,吃法也多種多樣,從營養的角度來講老人和孩子吃雞蛋應採用煮、臥、蒸等烹飪方式,煎、炒、炸等烹飪方式做的雞蛋雖然好吃,但難以消化,不太適合老人和孩子食用...