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第三步：準備砂鍋，將豬排骨、蓮藕、紅皮花生、紅棗和墨魚乾連同它的魚骨都放入鍋中，接著放上2塊薑片幫助去腥，然後倒入適量的清水，一次加夠，不然會影響口味的，加上蓋子，開大火燒開10分鐘左右後再便掀蓋，用勺子將煮出來的浮沫提去，接著蓋回蓋子，小...

我們燉湯的時候要注意這樣一點，就是不管我們要燉什麼骨頭湯，切記不要直接加入水燉，就可以了，在這之前加入一步的話，做出來的湯就會又白又香了，想想就覺得美味...

荔枝草的第二個用途，不知道大家有沒有吃過荔枝草炒雞蛋呢...

5. 煲湯時間並不是越久越好，燉煮時間過長，時間不超過兩小時如果是煲肉湯，時間以不僅會導致原料營養流失，還會增加嘌呤的含量，增加痛風的風險...

砂鍋煲功能多，操作方便天際（TONZE） 電砂鍋電燉燉鍋紫砂鍋插電家用煲湯鍋全自動煮粥鍋多功能排骨燉肉紅燒肉專用鍋30GD¥308京東購買廣東天際電器股份有限公司成立於1996年，是專業生產及經營家用電器和電子產品的中外合資企業，主要有陶瓷...

張師傅是一家飯店的特邀廚師，平時不用去，只有貴賓到了，這家飯店才會邀請他去，這天，張師傅應邀去了，大劉偷偷跟在後面，跟人家說是張師傅的徒弟，來幫廚的，也順利地進去了，他看到張師傅煲湯時所用的材料，以及放料的時機與順序，還有他對火候的把握，都...

原來一直都是我的做法不對，蓮藕豬肉湯，藕香混搭著肉香，味道又鮮又香濃...

三黑南瓜湯，原材料及製作方式，準備木耳、香菇、黑顏色玉米和南瓜，將木耳洗乾淨、香菇各100克，浸水泡發，黑顏色玉米洗乾淨，與瘦肉一起煲湯，最後再放入已經準備好的南瓜，煲成湯就可以了，功效：益氣滋陰、補腎、健脾、降低血清膽固醇、體弱者吃尤其好...

寫在後面雖然它叫“廣東人參”，但並不只是廣東地區才有，在我國很多地方都有分佈，只是在其他的地方很少人重視它，都是把它當成普通的植物...

冬天到了，希望大家都可以多吃一些滋補效果較好的食物，尤其像這道山藥鴿子湯，對身體就百利而無一害...

再有一個星期就到立夏節氣了，立夏是夏天的第一個節氣，立夏前後的氣溫開始逐漸升高，雨水也增多，這個時候的空氣溼度非常高，溼氣入體就容易給身體帶來不適，出現身體疲乏，容易犯困，精神不集中等情況，因此立夏前後在飲食上我們要多吃一些祛溼的食物，神清...

時間到， “白蘿蔔棒骨湯”就燉好了， 加入鹽和胡椒粉調味即可...

尤其是春季採挖的白茅根為佳，生活中用來煲湯喝，比如排骨白茅根湯、雞肉白茅根湯等，不僅味道非常清甜，而且營養成分豐富，是民間百姓常用來煲湯的天然食材，也是廣東人喜愛喝的藥膳湯飲...

泡發銀耳的時候，要用涼水泡發，熱水泡發的銀耳雖然會膨脹很大，泡發速度也快，但卻使銀耳中的營養成分流失，導致煮出來的銀耳，不太容易出膠...

哈妹這裡也給大家分享一些山藥美食，大家快給家人也做點吃吃吧~山藥枸杞烏雞湯配料:烏雞半隻、山藥一段、枸杞10克、紅棗10顆、生薑適量、蔥適量、鹽適量、料酒少許烹飪步驟:1...

喝湯千萬避開這兩種一種特傷腎，一種會致癌1、老火靚湯，喝多了特傷腎說到喝湯，就不得不提“寧可食無菜，不可食無湯”的廣東人了，不是在家裡看火候熬湯，就是在菜市場裡想著今晚的湯譜...

2、蓮藕老鴨湯材料：藕300克，鴨肉250克，精鹽3克，沙參20g，薑片10克，蔥段10克，百合15g適量...

步驟三、將砂鍋架到灶臺上之後，我們再把清洗好的排骨放入砂鍋中，然後再將處理好的黃皮果也放進鍋中，接著再依次放入生薑四到五片，紅棗三到五顆，然後就可以加入清水了，這清水的量大家一定要一次性加夠，因為這樣煮出來的湯味才是最濃稠最好喝的...

今天為大家介紹的這款大宇電陶爐，採用自發熱設計，不挑鍋具，相比天然氣來說沒有明火和一氧化碳的危險，也沒有電磁爐那麼高的電磁輻射，而且功能非常多...

溫馨提示：清燉雞湯既有營養又能養顏美容，但也不是所有人都適合喝雞湯，患有高血壓、高血脂的人群不宜多喝雞湯，可能會導致病情加重...