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所以蟶子別總用鹽水煮了，今天小編就可以教大家，其實它還能這樣做，拿走不謝...

今天給大家分享一道色香味俱全的蔥油蟶子By 妙江南用料蟶子 500g香蔥 2棵薑片 3片蒸魚豉油 3勺香醋 1勺蟶子湯 3勺白糖 1小茶匙小米椒 1個鹽 1小茶匙（浸泡蟶子）做法步驟1、將蟶子表面的泥土沖洗乾淨再加入1小勺鹽浸泡兩個小時，讓...

首先準備一下所需要的食材：蟶子700g、雞蛋3個、胡蘿蔔2根、蒜瓣15g、蒜薹30g、玉米油1勺、糖1勺、鹽1勺、味精適量、澱粉2勺、紅辣椒適量製作方法：第一步，先將在市面上買回來的活蟶子，放到鹽水中浸泡半個小時，使蟶子裡的沙子全部都吐乾淨...

豆腐乳蒸肉：腐乳又稱豆腐乳，是中國流傳數千年的特色傳統民間美食，因其口感好、營養高，聞起來有股臭，吃起來特別的香味深受中國老百姓及東南亞地區人民的喜愛，是一道經久不衰的美味佳餚...

【準備食材】蟶子適量，洋蔥少許白胡椒粉適量胡蘿蔔絲少許，青椒少許，姜適量，料酒適量，蔥適量，蒜適量，鹽適量，雞精適量【具體步驟】1...

蒜蓉粉絲蒸蟶子做好了，色香味美，營養豐富，蟶子和粉絲都有濃濃的蒜香味，粉絲也吸收了蟶子的鮮香味，非常的入味好吃，一次一大盤不夠吃，喜歡的朋友可以試試哈...

【菜名】蒜蓉蟶子【所需食材】新鮮的蟶子2斤，姜蒜末，小米辣適量，生抽、蠔油適量，，鹽一勺【烹飪過程】步驟一：將新鮮的蟶子放到鹽水中浸泡一個小時左右，待蟶子中的沙子吐乾淨後，將蟶子洗乾淨放入鍋中煮至蟶子開口即可步驟二：待蟶子涼了之後，取出蟶子...

（我家平時吃蟶子的時候最新鮮的蟶子喜歡直接蒸一下吃它們原汁原味，所以蟶子這個步驟我家準備的時候會用蒸的，蒸到開口六七分熟的時候悶一下，拿出去殼，連帶著蒸出來的湯汁一起備用）步驟三：炒夜開花和豆瓣當所有食材都準備好的時候，正是我們可以起鍋熱油...

倒入瀝乾的蟶子，大火爆炒幾下，噴少量黃酒，放鹽和花椒粉，撒小蔥，起鍋～～相關麻辣蟶子 麻辣 蟶3.蠔油蟶子材料蟶子，蔥，姜，紅辣椒，蠔油，胡椒粉做法鍋中加水、黃酒煮沸，入蟶子煮1－2分鐘（不用太長，一會還要炒的）冷卻後，把蟶子殼、肉分離，同...

正好聽說春季的蟶子最肥美，而且蟶子還有“海里的人參”的稱號，營養比蝦高、才10塊錢一斤，就索性買了幾斤，先做一盤清蒸蟶子、用最簡單的蒜蓉醬，吃原汁原味、鮮香十足的蟶子，同是給家裡正上高中的孩子補補身體...

所以這次鹽焗蟶子，我和老爸就試著用細鹽來做~結果竟然也不錯...

出鍋後撒椒鹽和辣椒土豆燒五花肉材料：五花肉適量、土豆適量、鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、料酒幾滴、老抽適量、植物油適量、水適量、香葉適量做法：1、五花肉切成兩釐米見方的小塊，清水泡五分鐘後瀝乾水分，放入三片鮮薑片，兩段大蔥，滴入老抽，滴...

杭州千島湖濱江希爾頓度假酒店紅燒千島之吻做法：主料：螺螄輔料：千島湖土辣醬，青紅椒調料：蔥，姜，蒜，鹽，糖，料酒步驟：蔥洗淨，切段，薑切片，蒜拍碎去皮，螺螄洗淨備用熱鍋下油，放入薑片，蒜瓣爆香放入螺螄翻炒，加糖少許、料酒、土醬烹香，加鹽少許...

春季正是東北吃海鮮的時節，這個季節貝殼類的海鮮肉肥鮮美，品種齊全呢～今天的做法非常簡單易學哦By 寵愛一生呀用料竹節蟶 1000克蒜 10粒蠔油 適量小蔥 適量料酒 適量蔥絲 10克生抽 200毫升小米椒 適量做法步驟1、活的竹節蟶提前三四...

蟶子在臺州話中叫“青”，水煮鹽焗爆炒皆是家鄉的味道...

蟶子是南方和北方都常見的一種海鮮，立秋過後，蟶子特別的肥，這幾天，農村媽媽來照看我，大姑姐邀請媽媽到她家做客，婆婆花45塊買了3斤肥蟶子，廚娘也來露一手，用這3斤蟶子，給大家做一道味道鮮美的下酒菜，做法非常的簡單，家人都說好吃，喜歡的朋友一...

香油 做法 將所有食材清洗乾淨備用（也可放入黃瓜絲，家中沒有就沒放）鍋中放入水，蔥薑片，少量鹽，水燒開下入蟶子，水再次燒開，關火，蓋上蓋子燜2分鐘，控幹水分撈出，去殼，去掉黑線香蔥，香菜切小段，蒜搗碎，尖椒切絲（如果有黃瓜也切絲，不要切的太...

買回來的蟶子要檢查一下，將內臟去掉，不然吃的時候牙齒會感覺不舒服，將吐乾淨泥沙的蟶子放入開水中焯十秒鐘，看到殼開啟以後擠出內臟，然後去掉殼邊上的泥沙，就能幹乾淨淨的吃蟶子啦~1，將買回來的蟶子先用清水洗一遍，然後放入乾淨的盆中，再用清水沒過...

冬瓜蟶子海帶湯，就一個字“鮮”冬瓜蟶子海帶湯◆ 做 法 ◆1、冬瓜切片，幹蝦仁用溫水泡軟...

肥美鮮嫩的蔥姜炒蟶子好吃到打耳光不肯放的家燒鯧魚肉質肥厚的油煎東海帶魚主打的是各種時令海鮮，從鮮掉眉毛的海鮮麵，到翻著花頭吃的海鮮小炒每天凌晨2點從舟山捕撈，早上6點立刻直送來，所以每天的選單都會根據當天的捕撈情況來定，撈上來什麼吃什麼咯~...