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今日中秋！石碣人過中秋都有哪些習俗呢？來了解下~
細數石碣人過中秋，不難發現，還有許多傳統的習俗，除了“擔燈籠”、吃月餅外，還有什麼呢...
河蟹養殖戶怎麼才能把螺螄的作用充分發揮出來？
螺螄投放時間在河蟹養殖過程中螺螄投放一般分三次進行，第一次選擇在清明節前後投放200斤每畝，此時也是螺螄產卵季節可為河蟹提供大量優質生物餌料...
加上一步炒的田螺很入味，你是這樣做的嗎，做好總是不夠吃
現在在外邊飯店或者燒烤攤上賣的田螺根本就不能吃，不僅僅是味道不好，都沒有 處理乾淨，還有很多沙和泥，是我都是自己出去買回來自己在家裡做，自己做的要比他們做的乾淨多了，但是很多人說自己做的田螺都不入味，今天我就教大家一個辦法，加入這一步會入味...
釣魚用的螺螄，和國家保護的螺螄，到底是不是一種東西
二、石螺，可釣青魚，可食用石螺又叫坑螺，相較於方田螺，體型偏小，外殼堅硬，肉質更緊實，不太好好穿刺，對鯉魚、草魚的吸引力較差，所以，只能用來釣青魚...
別再吃鈣片了！這肉能補鈣，9成人不知道，學會大廚做法，特鮮美
悄悄告訴你，螺肉還能補鈣，9成人都不知道，鈣片都省了~田螺釀肉By 雲朵麵包配料：田螺 1000克、五花肉 200克、姜 兩塊、蒜 3瓣、小蔥 5根、小米椒 3個、料酒 3勺 、白糖 少許、芝麻油 少許、豬油 適量、醬油 適量、雞蛋 1個、...
“黃鱔不吃頭，田螺不吃尾”，到底有什麼講究？
“黃鱔不吃頭，田螺不吃尾”這個道理，大家懂了嗎...
農村小河干淨，提著小桶下河撿河螺了
田螺還需要拿剪子把屁股剪掉，不然的話，吃的時候肉吸不出來...
蝦塘裡的田螺怎麼捕撈?
由於田螺捕撈工作極其容易將水體攪渾，因此捕撈田螺要掌握好時機，最好是在曬田的時候進行，此時蝦稻田中龍蝦密度低，產生的負面影響小...
“螺獅”變成國家二級保護動物了？爆炒螺獅還能吃嗎？
前幾天，林草局官網釋出了《國家重點保護動物名錄》的意見稿，在此次意見稿上，新增了很多物種，新增的物種中，田螺科下的螺獅，引起了很多人的注意...
嗦螺還傻傻分不清?誤食這種嚴重會致命!
◥華西都市報做過一個實驗：專家現場解剖螺華西都市報-封面直播在網上購買5份“爆炒田螺”，以及水產市場購買到2份活體福壽螺，前往成都市農林科學院，邀請水產專家現場“解剖”2種螺，檢測是否可食用，是否會有寄生蟲...
我家洗田螺絕招，不用鹽和油，加一點茶葉，田螺狂吐沙，超乾淨
【洗田螺絕招】首先把田螺先用清水抄洗乾淨，多洗幾遍，尾巴可剪可不剪，然後泡一碗濃點的茶，最好用紅茶泡，泡好之後等涼透了，調入清水裡，一同倒入洗好的田螺裡，一般半盆水可以加一碗濃的茶進去，可以把茶葉一起到進去哦，這樣殺菌，清潔吸附能力更強，然...
中國菜：玉米田螺肉，漁鄉小炒，老鴨冬瓜湯的簡單做法
玉米田螺肉材料：田螺肉、幹辣椒、甜豌豆、甜玉米粒、胡蘿蔔丁、蒜蓉辣椒醬、生抽、料酒、醋、糖做法：1...
陳益群 | 鰻中極品是鱸鰻
其實，就“貓論”而言，能實現目的的手段都是本事，拳腳、兵刃、暗器、陷阱並沒有什麼區別，諸葛孔明七擒孟獲大多就不是光明正大的陣前廝殺，正好印證了《孫子兵法》的那句名言：“兵者，詭道也”據資料，鱸鰻是一種生命力極強的鰻魚品種，成年後的鱸鰻性情兇...
田螺怎麼做好吃？老劉教你獨特做法，香辣過癮，一人能吃一盤
熱鍋倒油，放入自制火鍋底料、香辣醬、一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油，放入蒜片、薑片、小米辣炒香6、再放入田螺翻炒去腥，淋入料酒去腥，放入涼水，再放入生抽、適量老抽上色、白糖兩勺、鹽少許大火燒開中小火慢燉10分鐘，時間到時即可撈出裝盤，再放上大蒜葉點...
炒田螺，切記不要直接下鍋炒，大廚教你飯店的秘訣，鮮美入味
熱鍋倒油，放入姜蒜、幹辣椒爆香，再放入一勺老乾媽豆豉辣醬，再把田螺放入鍋中翻炒6、再淋入少許老抽上色、一勺黃豆醬、蠔油、生抽、料酒、白糖兩勺，翻炒入味以後再淋入開水，蓋上鍋蓋小火煮五分鐘...
怎麼清洗田螺，教你一招特別實用見效的方法
今晚買了幾斤田螺，買的時候老闆說養了兩天了，所以我回來清洗一下就可以炒了，首先將田螺放入到盆中，然後將食醋10ml、食鹽5克，切七八片生薑，放適量的水浸泡，攪拌一兩分鐘，再浸泡三小時左右後倒出來清洗乾淨，然後鍋中放入適量的水，將田螺倒入鍋中...
農村裡的“野生田螺”，小夥教你做4種新吃法，味道鮮美可口
首先，把田螺處理好，再把鯉魚也處理乾淨，然後把鯉魚放入油鍋裡油炸幾分鐘後撈上來備用，最後把田螺放入油鍋裡炒兩分鐘，加入清水和油炸好的鯉魚、料酒、鹽、雞精這樣就可以了，然後煮15分鐘後撒入蔥花就可以上鍋食用了...
在家炒田螺，5個重要步驟，照著做田螺乾淨又下飯，比買的好吃
【紫蘇炒田螺】【準備材料】：田螺500克、紫蘇葉50克、蒜瓣3粒、小米椒1條、鹽、蠔油、豉油、料酒、花生油各適量...
田螺不光炒著好吃，教你田螺和豬肉最好吃的做法，味道太香了
用料：田螺，豬肉糜，小蔥，生薑，紅幹辣椒，大蒜，青線椒，雞蛋，生抽，蠔油，鹽，五香粉...
大海螺最好吃的做法，香味四溢，滿嘴留香，保你連吃兩碗飯
說到海鮮，相信大家都會想到大龍蝦，大閘蟹這些海鮮，這些都是非常的常見的，而今天要說的海鮮都不是這兩種，今天要說的就是海螺，不知道你們有沒有看見過海螺，海螺就跟田螺是差不多的，只不過說的就是一個是淡水中的，海螺就是在海水裡面的，但是很多的人看...